Tingkatkan makanan favorit Anda dengan resep Bumbu Cajun yang mudah ini! Ini menambahkan rasa pedas pada daging, makanan laut, sayuran, sup, dan hidangan nasi seperti jambalaya. Taburkan di atas kentang goreng atau kentang panggang untuk penambah rasa ekstra. Hebatnya lagi, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai keinginan Anda!
Sekilas tentang Metode
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
- Campur semua bahan secara menyeluruh dalam mangkuk.
- Simpan campuran tersebut dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering.
- Gunakan sesuai keinginan untuk menambahkan sensasi Cajun pada daging, makanan laut, atau sayuran.
Saran Penyajian
Bumbu cajun dapat disajikan dengan berbagai cara, tergantung selera pribadi dan hidangan yang menyertainya. Berikut adalah beberapa saran penyajian yang umum:
- Bumbu Daging: Gunakan bumbu Cajun sebagai bumbu kering untuk daging seperti ayam, babi, sapi, atau ikan sebelum dipanggang, dipanggang, atau ditumis. Ini menambah rasa dan rasa pedas pada daging.
- Makanan laut: Taburkan bumbu Cajun di atas makanan laut seperti udang, udang karang, atau lele sebelum dimasak untuk menambah rasa. Ini sangat cocok dipadukan dengan hidangan seperti pasta udang Cajun, ikan hitam, atau gumbo makanan laut.
- Sayuran: Aduk sayuran seperti paprika, bawang bombay, zucchini, dan jagung dengan bumbu Cajun sebelum dipanggang atau dipanggang untuk dijadikan lauk yang beraroma. Bisa juga ditambahkan ke tumis sayuran atau sup untuk rasa pedas.
- Jagung meletus: Taburkan bumbu Cajun di atas popcorn yang baru muncul untuk camilan pedas dan gurih.
- Kentang goreng: Bumbui kentang goreng panas atau kentang goreng dengan bumbu Cajun untuk lauk yang lezat dan gurih.
- Hidangan Kentang: Campurkan bumbu Cajun ke dalam kentang tumbuk, kentang goreng, atau kentang panggang untuk menambah rasa.
- Saus dan Saus: Gabungkan bumbu Cajun ke dalam saus dan saus buatan sendiri, seperti aioli, saus ranch, atau saus barbekyu, untuk menambah rasa dan bumbu.
- Jagung Bakar: Olesi jagung rebus dengan mentega cair dan taburkan bumbu Cajun di atasnya sebelum dipanggang untuk lauk pedas yang nikmat.
- Fajitas: Gunakan bumbu Cajun untuk membumbui ayam, steak, atau udang untuk fajitas bersama dengan tumis paprika dan bawang bombay.
- Sup dan Rebusan: Tambahkan bumbu Cajun ke dalam sup, semur, dan cabai untuk menambah rasa. Ini cocok untuk hidangan seperti gumbo ayam dan sosis atau jambalaya berbumbu Cajun.
💡Tips dan Saran
- Mulailah dengan rempah-rempah dan herba berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang paling cerah.
- Usahakan keseimbangan rasa panas, gurih, dan aromatik. Sesuaikan proporsi bahan untuk mencapai rasa yang diinginkan.
- Bereksperimenlah dengan jumlah bahan yang sesuai dengan preferensi pribadi Anda, apakah Anda lebih suka campuran yang lebih pedas atau yang lebih lembut.
- Cicipi bumbu secara teratur saat Anda mencampurnya, sesuaikan bahan sesuai kebutuhan untuk mencapai profil rasa yang diinginkan.
Lihat Resep Bumbu Lainnya:
Resep
CARA MEMBUAT Bumbu CAJUN HOMEMADE TERBAIK
Tingkatkan makanan favorit Anda dengan resep Bumbu Cajun yang mudah ini! Ini menambahkan rasa pedas pada daging, makanan laut, sayuran, sup, dan hidangan nasi seperti jambalaya. Taburkan di atas kentang goreng atau kentang panggang untuk menambah rasa. Hebatnya lagi, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai keinginan Anda!
bahan
- 5 sendok makan paprika
- 2 sendok makan bawang putih bergranula
- 1 sendok makan bawang bombay
- 1 sendok makan oregano kering
- 1 sendok makan thyme kering
- 1 sendok makan cabe rawit (sesuaikan selera untuk kepedasan yang diinginkan)
- 1 sendok makan serpih paprika merah (sesuaikan selera untuk kepedasan yang diinginkan)
- 1 sendok makan lada hitam bubuk (sesuaikan selera untuk kepedasan yang diinginkan)
- 1 sendok makan garam kosher
- 1 sendok makan garam seledri
petunjuk
- Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan.
- Simpan campuran bumbu Cajun dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering.
- Gunakan sesuai keinginan untuk membumbui daging, makanan laut, sayuran, dan lainnya untuk rasa Cajun yang beraroma!
Catatan
Cara Menyimpan
Bumbu cajun dapat disimpan selama 12 bulan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan gelap. Hindari menyimpannya di dekat sumber panas atau terkena sinar matahari langsung.
Fakta Nutrisi
CARA MEMBUAT Bumbu CAJUN HOMEMADE TERBAIK
Jumlah per Penyajian
Kalori
167
% * Nilai Harian
Lemak
3
g
5
%
Jenuh Lemak
1
g
6
%
Lemak tak jenuh ganda
1
g
Lemak tak jenuh tunggal
1
g
Sodium
14107
mg
613
%
Kalium
793
mg
23
%
Karbohidrat
37
g
12
%
Serat
13
g
54
%
Gula
4
g
4
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
6178
IU
124
%
Vitamin C
67
mg
81
%
Kalsium
267
mg
27
%
Besi
11
mg
61
%
* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet kalori 2000.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.
Apakah Anda Suka Resepnya?Kami akan sangat menghargai jika Anda dapat menilainya. Juga, pastikan untuk memeriksa kami Youtube Saluran untuk resep hebat lainnya. Silakan bagikan di media sosial dan tandai kami agar kami dapat melihat kreasi lezat Anda. Terima kasih!