Resep Air Asam Jawa (Agua de Tamarindo) yang lezat ini dibuat dari buah asam jawa yang sudah dikupas, gula, dan air.
Kredensial mikro Minuman tajam dan manis mudah dibuat di rumah dan cocok untuk dibagikan kepada teman dan keluarga. Ikuti instruksi sederhana dan nikmati minuman tradisional Paraguay ini dalam waktu singkat.
Cara Membuat Air Asam Jawa
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Kupas buah asam jawa. Hapus sebanyak mungkin cangkang keras dan senarnya. Gunakan gunting untuk memudahkan memotong asam jawa dan membuang bijinya sebelum dimasukkan ke dalam air.*(Dengan cara ini, Anda tidak perlu mencari benih di dalam air)
Jangan khawatir jika Anda tidak bisa mendapatkan semua kulit asam jawa; sisa potongannya akan lepas saat Anda merebusnya. Tambahkan asam jawa yang sudah dikupas dan 4 gelas air ke dalam panci besar. Rebus selama 15 - 20 menit atau sampai sangat lunak dan mulai mengeluarkan ampasnya.
Matikan api dan biarkan dingin. Setelah dingin, gunakan tangan yang bersih untuk memeras buahnya yang lembek untuk memisahkan daging dan sisa bijinya, atau gunakan Penghancur Kentang Baja Tahan Karat.
Masukkan cairan dan sisa ampas ke dalam blender dan proses hingga ampas tercampur sempurna ke dalam air. Alirkan cairan melalui saringan atau biarkan menjadi lembek.
Tuang Air Asam Jawa Anda, "Agua de Tamarindo," ke dalam teko, tambahkan sisa air, dan tambahkan gula sesuai selera. Dinginkan hingga dingin. Simpan di lemari es hingga 2 hari. Disajikan dingin di atas es! Menikmati!
Resep Terkait:
- Bepergian
- jeruk nipis Brasil
- Teman Cocido quemado
- Jus Pina Colada
- pasangan
- Jeruk Nipis Susu Kental Manis
Resep
Air Asam Jawa Mudah
bahan
- 15 asam jawa kering , terkupas
- 8 cangkir air atau lebih * (Jika lebih suka yang lebih encer, tambahkan lebih banyak air)
- ke 1 cangkir gula , untuk merasakan
- Es , melayani
petunjuk
- Kupas buah asam jawa. Hapus sebanyak mungkin cangkang keras dan senarnya. Gunakan gunting untuk memudahkan memotong asam jawa dan membuang bijinya sebelum dimasukkan ke dalam air.*(Dengan cara ini Anda tidak perlu mencari biji asam jawa di dalam air) Jangan khawatir jika Anda tidak bisa mendapatkan semuanya kulit asam jawa, sisa bagiannya akan terkelupas saat direbus.
- Dalam panci besar tambahkan asam jawa yang sudah dikupas dan 4 gelas air. Rebus selama 15 - 20 menit atau sampai sangat lunak dan mulai mengeluarkan ampasnya. Matikan api dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, dengan menggunakan tangan yang bersih, peras buahnya yang lembek untuk memisahkan daging dan sisa bijinya, atau gunakan Penghancur Kentang Stainless Steel. Masukkan cairan dan sisa ampas ke dalam blender dan proses hingga ampas tercampur sempurna ke dalam air. Alirkan cairan melalui saringan, jika Anda mau, atau biarkan hingga menjadi bubur.
- Tuangkan Air Asam Jawa "Agua de Tamarindo" ke dalam teko, tambahkan sisa air dan tambahkan gula pasir, sesuai selera. Dinginkan hingga dingin. Simpan di lemari es hingga 2 hari Sajikan dingin dengan es! Menikmati!
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.