Labu berbumbu ini scone dengan resep glasir labu adalah suguhan musim gugur yang sempurna!
Labu empuk dan lembab scone dimaniskan dengan gula merah muda dan molase, dengan bumbu musim gugur yang seimbang, lalu di atasnya diberi glasir labu yang dibumbui dengan nikmat untuk menambah rasa ekstra.
Sajikan labu berbumbu ini hangat-hangat Mentega madu dan secangkir kopi panas.😉Untuk Resep lainnya Scones, lihat ini Scone Keripik Cokelat, Maple Whole Wheat Scones, Whole Wheat Banana Scones, dan Whole Wheat Blueberry Scones with Honey Glaze.
Camila Made olymp trade indonesiaTip: Jika Anda seorang fanatik vanilla seperti saya, saya sangat merekomendasikan membeli galon ini vanila bening dan melemparkan beberapa biji vanili. Saya menambahkan sejumlah besar ke milik saya untuk membuatnya lebih terkonsentrasi. Kemudian, simpanlah di dapur Anda saat Anda membutuhkannya. Campuran kacang vanilla yang lezat ini sangat cocok untuk manisan apa pun, seperti kue, kue kering, dan sebagainya; bila habis, belilah satu galon lagi dan isi ulang. Ekstrak atau penyedap kacang vanila buatan sendiri ini, apa pun sebutannya, dapat dibuat dengan vodka sebagai pengganti vanila bening, dan biarkan terkonsentrasi selama 3 hingga 6 bulan sebelum digunakan. Saya suka pakai vanilla bening jadi bisa langsung dipakai.3
How to Make Pumpkin Scones
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Letakkan mentega potong dadu di atas piring dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit. Panaskan oven hingga 400 °F. Lapisi loyang dengan kertas roti.
Dalam mangkuk sedang, kocok labu, telur, krim kental, molase, vanila bening, dan vanila hingga tercampur. Menyisihkan. Dalam mangkuk pengolah makanan yang dilengkapi dengan sambungan pisau, haluskan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan bumbu yang sudah diayak hingga tercampur.
Tambahkan mentega dingin ke dalam food processor dan aduk hingga potongan seukuran kacang polong tersisa selama sekitar 20 detik. Pindahkan ke mangkuk besar dan buat lubang di tengahnya.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms. (It's okay if the dough looks dry; don't overwork it, or the scones will be tough!)
Pindahkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan. Tepung tangan Anda dan tepuk-tepuk menjadi lingkaran berukuran 8 inci. Potong adonan menjadi 8 segitiga sama besar dan bekukan setidaknya selama 15 menit.
Spread the pumpkin scones on the baking sheet and brush with heavy cream. Bake the pumpkin scone sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengahnya keluar bersih, 18-20 menit. Pindahkan ke rak hingga dingin selama sekitar 1 jam.
Kocok semua bahan dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata. Saat labu scone sudah dingin, oleskan campuran glasir labu di atas setiap scone dan tunggu sekitar 15 menit hingga glasir mengeras dan sajikan. Menikmati!
Resep Terkait:
- Chocolate Chips Scones
- Vanilla Scones
- Scones
- Scone Lemon Blueberry
- Scone Labu dengan Glasir Labu
- Maple Whole Wheat Scones
- Whole wheat Banana Scones
- Whole Wheat Blueberry Scones with Honey Glaze
Resep
Easy Pumpkin Scones with Pumpkin Glaze
Tools
bahan
- 114 g (½ cangkir) 100% pure labu kalengan murni
- 1 telur besar , suhu kamar
- 3 sendok makan krim kental , lebih untuk menyikat bagian atas
- 1 sendok makan molase, seperti Nenek Asli atau Sirup Maple
- ½ sendok makan ekstrak vanila murni
- ½ sendok makan vanila bening atau ekstrak vanila murni
- 250 g (2 cangkir) tepung serbaguna, disendok, diratakan, dan diayak, ditambah lagi untuk taburan
- 50 g (¼ cangkir) gula ringan atau gula merah
- 50 g (¼ cangkir) gula pasir
- 1 sendok makan Baking powder non-aluminium
- ½ sendok teh garam kosher
- 2 sendok teh kayu manis tanah
- ½ sendok teh jahe bubuk
- ½ sendok teh cengkeh tanah
- ½ sendok teh pala yang baru diparut atau ¼ sendok teh pala bubuk
- ¼ sendok teh haluskan allspice
- 1 tongkat (½ cangkir) mentega tawar dingin, potong dadu
- ¾ cangkir pecan panggang atau kenari, cincang opsional
Untuk Glasir Labu:
- 1-½ cangkir Gula halus
- 3 sendok makan pure labu kalengan
- ½ sendok teh kayu manis tanah
- ⅛ sendok teh jahe bubuk
- ¼ sendok teh cengkeh tanah
- ¼ sendok teh pala tanah
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
petunjuk
For the Pumpkin Scones:
- Letakkan mentega potong dadu di atas piring dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit. Panaskan oven hingga 400 °F. Lapisi loyang dengan kertas roti. Dalam mangkuk sedang, kocok labu, telur, krim kental, molase, vanila bening, dan vanila hingga tercampur. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk pengolah makanan yang dilengkapi dengan sambungan pisau, haluskan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan bumbu yang sudah diayak hingga tercampur. Tambahkan mentega dingin ke dalam food processor dan aduk hingga potongan seukuran kacang polong tersisa selama sekitar 20 detik.
- Transfer to a large bowl and make a well in the center. Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little at a time until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, just don't overwork it, or the scones will be tough!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the pumpkin scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the pumpkin scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
Untuk Glasir Labu:
- Whisk all the ingredients together in a small bowl until well combined. When the pumpkin scones are cool, spread some pumpkin glaze mixtures on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Catatan
- Menyimpan: Baked Pumpkin scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Untuk memanaskan kembali: Dalam microwave sampai matang, sekitar 10 hingga 15 detik, atau dalam oven bersuhu 350 F selama 12 hingga 15 menit atau hingga panas.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.