Philly Cheesesteak adalah sandwich klasik Amerika yang berasal dari Philadelphia, Pennsylvania. Terdiri dari steak irisan tipis yang ditumis dengan bawang bombay dan paprika hijau, lalu di atasnya diberi keju leleh dan disajikan di atas roti gulung hoagie yang lembut.
Baik Anda penggemar sandwich klasik ini atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru, steak keju Philly ini akan memuaskan selera Anda.
Cara Membuat Steak Keju Philly
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Iris gulungan hoagie/sub gulungan dan sisihkan. Panaskan oven sampai 400 F. Panaskan wajan anti lengket yang besar, lalu percikkan sedikit minyak canola dengan api sedang-besar. Tambahkan jamur, bawang bombay, dan paprika.
Bumbui dengan garam dan merica (sesuai selera) dan masak selama 5-8 menit atau sampai matang. *Angkat dan letakkan di mangkuk sedang.
Di atas loyang yang dilapisi kertas roti, letakkan irisan hoagie roll/sub roll dan panggang selama 11 hingga 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Lap wajan dengan tisu, percikkan sedikit minyak canola, lalu tambahkan steak,
Bumbui dengan garam & merica (sesuai selera). Kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 2-4 menit. Tambahkan campuran sayuran, jika diinginkan, dan masak lagi selama 1-2 menit. Tambahkan irisan keju di atasnya dan biarkan keju meleleh.
Letakkan roti panggang hoagies di atas piring atau bungkus dengan kertas timah. Oleskan mayo di kedua sisi. (Jika diinginkan) Pindahkan daging/sayuran matang dan keju leleh ke dalam roti gulung hoagie. Ulangi proses ini dengan sisa steak.
Sajikan steak keju Philly dengan kentang goreng segar dan bir dingin yang nikmat!😋🍻
Resep Terkait:
Resep
Sandwich Steak Keju Philly yang Mudah
Tools
- Gelas ukur dan sendok
bahan
- 4 hoagie roll atau sub roll , diiris tetapi tidak seluruhnya.
- 1 paprika hijau , irisan
- 1 bawang putih besar , dipotong menjadi dua, dan diiris
- 1 cangkir jamur , irisan
- 1.25-1.5 lbs steak iga sapi , diiris tipis melintang bulirnya lalu dicincang kasar lagi hingga kecil-kecil.
- Garam halal & lada hitam bubuk ( untuk merasakan)
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 8 iris keju (Provolone atau Muenster)
- Mei (untuk merasakan)
petunjuk
- Iris gulungan hoagie/sub gulungan dan sisihkan.
- Panaskan oven hingga 400 F. Panaskan wajan anti lengket yang besar, dan taburkan sedikit minyak canola dengan api sedang-besar.
- Tambahkan jamur, bawang bombay, dan paprika. Bumbui dengan garam dan merica
- (sesuai selera) masak selama 5-8 menit atau sampai matang. *Angkat dan letakkan di mangkuk sedang. Dalam loyang yang dilapisi kertas roti, letakkan irisan hoagie roll/sub roll dan panggang selama 11 hingga 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Lap wajan dengan tisu, percikkan sedikit minyak canola, lalu tambahkan steak,
- Bumbui dengan garam & merica (sesuai selera). Kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 2-4 menit. Tambahkan campuran sayuran, jika diinginkan, dan masak lagi selama 1-2 menit. Tambahkan irisan keju di atasnya dan biarkan keju meleleh. Letakkan roti panggang hoagies di piring atau bungkus dengan kertas timah, oleskan mayo di kedua sisinya. (Jika diinginkan)
- Pindahkan daging/sayuran matang dan keju leleh ke dalam roti gulung hoagie. Ulangi proses ini dengan sisa steak. Sajikan steak keju Philly dengan kentang goreng segar dan bir dingin yang nikmat!😋🍻
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.