Salmon Pecan berkulit adalah hidangan ikan yang biasanya dibuat dengan fillet salmon yang dilapisi dengan pecan, remah roti, dan rempah-rempah sebelum dipanggang atau dipanggang.
Pecan menambah tekstur renyah pada bagian luar salmon, sedangkan remah roti membantu mengikat lapisan pada ikan. Salmon Pecan berkulit dapat disajikan dengan berbagai lauk, seperti nasi, sayur panggang, atau salad.
Cara Membuat Kulit Kemiri Salmon
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 450°F. Lapisi loyang berbingkai besar dengan kertas timah; gerimis sedikit sedikit minyak zaitun. Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard, bawang putih, kulit lemon, jus lemon, rosemary, madu, garam halal, lada hitam bubuk, dan cabai merah tumbuk.
Dalam mangkuk kecil lainnya, campur panko, pecan, dan minyak zaitun. Tempatkan Salmon Pecan Crusted di atas loyang yang sudah disiapkan. Oleskan campuran mustard Dijon dalam jumlah banyak ke setiap salmon, lalu taburkan masing-masing dengan campuran panko, tekan agar menempel.
Panggang salmon pecan berkulit sekitar 7 sampai 10 menit, tergantung ketebalan ikannya, atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu. Nikmati salmon pecan berkulit!
Resep Terkait:
- Salmon Panggang Sehat
- Casserole Ubi Jalar
- Tender Ayam Kulit Kemiri
- Telur Panggang
- Kentang panggang
- Spaghetti panggang
Resep
Salmon Kulit Kemiri Mudah
bahan
- 6 (6 ons masing-masing) Fillet salmon atau nila, segar atau beku (jika menggunakan fillet beku, pastikan untuk mencairkannya sebelum dipanggang)
Untuk Campuran Mustard:
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 2 sendok makan Batu Tanah atau mustard Dijon
- 2 sendok makan mentega , meleleh
- 1 siung bawang putih , cincang atau ¼ sendok teh bawang putih butiran
- 1 sendok makan jus lemon atau jeruk nipis segar
- kulit dari 1 lemon atau jeruk nipis
- ½ sendok makan Rosemary segar , dicincang
- 1 sendok makan madu
- ¾ sendok teh garam kosher
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- ¼ sendok teh cabe merah hancur , untuk merasakan
Untuk Kulit Kemiri:
- ½ sendok makan remah roti panko biasa
- ½ cangkir kacang kenari atau pecan , cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
petunjuk
- Panaskan oven hingga 450°F. Lapisi loyang besar berbingkai dengan kertas timah; gerimis sedikit minyak zaitun. Dalam mangkuk kecil, campurkan kedua jenis mustard, bawang putih, kulit lemon, jus lemon, rosemary, madu, garam halal, lada hitam bubuk, dan cabai merah tumbuk. Campur panko, pecan, dan minyak zaitun dalam mangkuk kecil lainnya.
- Tempatkan salmon di atas loyang yang sudah disiapkan. Oleskan campuran mustard Dijon dalam jumlah banyak ke setiap salmon, lalu taburkan masing-masing dengan campuran panko, tekan agar menempel. Panggang Pecan Crusted Salmon selama kurang lebih 7 sampai 10 menit, tergantung ketebalan ikannya, atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu. Menikmati!
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.