Resep 'Kebab Steak Sriracha Madu' paling teruji. Steak Kebab yang lezat dan mudah ini dapat dijadikan santapan atau hidangan pembuka di malam hari dengan cepat dan mudah. Ini juga sangat serbaguna. Itu bisa disiapkan di oven dan di atas panggangan.
Banyak sisi yang cocok dengan Kebab Steak Sriracha Madu ini, mulai dari nasi, sayuran musiman panggang, hingga salad. Apa pun pilihannya, Anda akan menyiapkan makanan dengan cepat dan mudah untuk keluarga dan teman Anda!
Cara Membuat Kebab Steak Sriracha Madu
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Potong daging sapi menjadi kubus berukuran 1 ½ hingga 1 ¾ inci dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan semua bahan marinade ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Tempatkan di lemari es dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup rapat dan biarkan meresap selama 1 hingga 2 jam.
Sementara itu, rendam tusuk sate kayu dalam air. Potong bawang merah menjadi empat bagian dan pisahkan masing-masing menjadi 3 atau 4 bagian; sekali daging sudah marinasi, ikat longgar 3 atau 4 potong bergantian dengan potongan bawang bombay di tusuk sate.
Taburi kedua sisi daging dan bawang bombay dengan bumbu madu sriracha. Semprotkan rak kawat dengan semprotan masak antilengket; atur rak di loyang. Letakkan semua Steak Kebab di rak kawat yang sudah disiapkan, dan panggang Steak Kebab dengan suhu tinggi selama 12 - 15 menit atau sesuai kematangan yang diinginkan, balik sekali.
(Mungkin perlu memasak beberapa/beberapa menit lagi hingga tingkat kematangan yang diinginkan). Alternatifnya, Anda bisa memanggang Steak Kebab ini; panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Letakkan di atas panggangan dan masak, dengan penutup, diturunkan, selama 2 hingga 3 menit per sisi, total 8 hingga 12 menit (8 menit untuk langka dan 12 menit untuk sedang). Angkat dari api dan diamkan selama 2 hingga 3 menit sebelum disajikan. Menikmati! Padukan dengan kami Salad Taman Cincang dengan Saus Creamy Lime Buttermilk.
Resep Daging Sapi Lainnya:
- Resep Bakso yang sempurna
- Resep klasik bakso buatan sendiri
- Resep Daging Sapi Rebus dengan Wortel dan Ubi Jalar
- Resep 'Milanesa de Carne' Daging Sapi Milan paling teruji.
- Resep Daging Sapi Rebus dengan Wortel dan Ubi Jalar
Resep
Kebab Steak Sriracha Madu Mudah
bahan
- 2 £ Daging sapi sirloin atau Daging Sapi Bulat terbaik , potong-potong seukuran gigitan
- 3 sendok makan Bumbu Madu Sriracha , terbagi
- 1 sendok teh bubuk bawang putih butiran
- 1 sendok makan cabe rawit tanah
- 1 sendok makan bawang bombay cincang dehidrasi
- Jus dan kulit dari 2 jeruk nipis atau lemon besar
- 2 bawang merah besar , potong menjadi empat bagian
petunjuk
- Potong daging sapi menjadi kubus berukuran 1 ½ hingga 1 ¾ inci dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan semua bahan marinade ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Tempatkan di lemari es dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup rapat dan biarkan meresap selama 1 hingga 2 jam.
- Sementara itu, rendam tusuk sate kayu dalam air. Potong bawang merah menjadi empat bagian dan pisahkan setiap bagian menjadi 3 atau 4 bagian. Setelah daging direndam, masukkan 3 atau 4 potong daging secara bergantian dengan irisan bawang bombay ke tusuk sate.
- Taburi kedua sisi daging dan bawang bombay dengan bumbu madu sriracha. Semprotkan rak kawat dengan semprotan masak antilengket; atur rak di loyang. Letakkan semua Steak Kebab di rak kawat yang sudah disiapkan, dan panggang Steak Kebab dengan suhu tinggi selama 12 - 15 menit atau sesuai kematangan yang diinginkan, balik sekali. (Mungkin perlu memasak beberapa/beberapa menit lagi hingga tingkat kematangan yang diinginkan).
- Sebagai alternatif, Anda bisa memanggang Steak Kebab ini; panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Letakkan di atas panggangan dan masak, dengan penutup, diturunkan, selama 2 hingga 3 menit per sisi, total 8 hingga 12 menit (8 menit untuk langka dan 12 menit untuk sedang). Angkat dari api dan diamkan selama 2 hingga 3 menit sebelum disajikan. Menikmati!
- Sandingkan dengan Salad Taman Cincang kami dengan Saus Buttermilk Kapur Krim.
Catatan
- Memanaskan kembali dalam oven: Panaskan oven terlebih dahulu hingga 350°F (180°C). Tempatkan kebab steak di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan tutup dengan kertas timah. Panggang selama 10-15 menit atau sampai matang seluruhnya.
- Memanaskan kembali di atas kompor: Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan satu sendok makan minyak. Setelah minyak panas, masukkan steak kebab dan masak selama 5-7 menit, sesekali dibalik, hingga panas.
- Memanaskan kembali di atas panggangan: Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Letakkan kebab steak di atas panggangan dan masak selama 3-5 menit, balik sesekali, hingga memanas.
- Mengasinkan: Anda bisa merendam steak dalam Bumbu Madu Sriracha hingga 24 jam di lemari es. Hal ini memungkinkan daging menyerap rasa dan membuatnya lebih empuk.
- tusuk sate: Setelah steak direndam, Anda bisa memasukkan daging dan bawang bombay ke tusuk sate dan mendinginkannya hingga 24 jam sebelum dipanggang atau dipanggang.
- penyimpanan: Setelah kebab steak ditusuk, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es sampai Anda memasaknya.
- Memasak: Saat Anda siap memasak kebab steak, keluarkan dari lemari es dan biarkan mencapai suhu ruangan selama sekitar 20-30 menit sebelum dipanggang atau dipanggang.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.