Փնտրու՞մ եք արագ և առողջ աղանդերի բաղադրատոմս: Փորձեք այս համեղ և գերհեշտ պատրաստվող շոկոլադե թխվածքաբլիթի բաժակները; 100% ամբողջական ցորեն: Համադրեք առանց շաքարի վանիլային պաղպաղակի հետ՝ կատարյալ արագ բուժման համար:
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի բաժակներ
Նշում: Ամբողջական հրահանգը ներկայացված է ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 ºF: Սովորական չափի 12 կեքսի գավաթների հատակը թեթև յուղեք կարագով և մի կողմ դրեք: Միջին չափի ամանի մեջ միասին մաղել ալյուրն ու սոդան։ Խառնել շոկոլադե չիպսերը և մի կողմ դնել:
Whisk the melted butter, salt, and sugar in a medium bowl մինչև խառնվելը: Ձուն և վանիլինը հարում ենք մինչև միանան։ Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և խառնել այնքան, մինչև միատարր լինի: Խմորը հավասարապես բաժանեք կեքսի բաժակների միջև; յուրաքանչյուրը պետք է լինի մոտ ½ լիքը:
Թխել ամբողջական ցորենի շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի բաժակները 10-12 րոպե, մինչև թեթև դարչնագույնն ու փքված լինեն: Cool in the tin for 30 minutes to 1 hour until the cookie cup centers have sunk, creating the 'cup' for ice cream.
Remove Chocolate Chip Cookie Cups from the tin, loosen them with a knife, and continue cooling on a wire rack. Ցանկության դեպքում մատուցում ենք շոկոլադե օշարակով ցողված պաղպաղակի հետ: Վայելե՛ք։🍪🥛
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի բաժակներ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 135 g (⅔ բաժակ) բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 113 g (½ բաժակ) չաղ կարագ (ես օգտագործել եմ Smart Balance Original, հալեցի և բաց թողեցի աղը)
- 1 Աղյուսակ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 138 g (1 բաժակ + 1 ճաշի գդալ) սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուր կամ ամբողջական ցորենի ալյուր * (Գդալով, հարթեցված և մաղած)
- ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 104 g (½ բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ) կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր * (ցանկալի է մուգ)
- Մատուցման համար առանց շաքարավազի վանիլային պաղպաղակ և շոկոլադե սոուս , ցանկության դեպքում!
Հրահանգներ
- Շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի բաժակների համար. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350ºF: Սովորական չափի 12 կեքսի գավաթների հատակը թեթև յուղեք կարագով և մի կողմ դրեք:
- Միջին չափի ամանի մեջ միասին մաղել ալյուրն ու սոդան։ Խառնել շոկոլադե չիպսերը և մի կողմ դնել:
- Միջին ամանի մեջ հարում ենք հալեցրած կարագը, աղը և շաքարավազը մինչև միաձուլվեն: Ձուն և վանիլինը հարում ենք մինչև միանան։ Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և խառնել այնքան, մինչև միատարր լինի:
- Խմորը հավասարապես բաժանեք կեքսի բաժակների միջև; յուրաքանչյուրը պետք է լինի մոտ ½ լիքը:
- Թխել ամբողջական ցորենի շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի բաժակները 10-12 րոպե, մինչև թեթև դարչնագույնն ու փքված լինեն:
- Սառեցրեք տարայի մեջ 30 րոպեից մինչև 1 ժամ, մինչև թխվածքաբլիթի բաժակների կենտրոնները խորտակվեն՝ ստեղծելով պաղպաղակի «բաժակ»: Թխվածքաբլիթի բաժակները հանում ենք կաղապարից, թուլացնում դրանք դանակով և շարունակում սառչել մետաղական դարակի վրա։
- Ցանկության դեպքում մատուցում ենք շոկոլադե օշարակով ցողված պաղպաղակի հետ: Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Թողեք ամբողջովին սառչի, ապա տեղափոխեք հերմետիկ տարայի մեջ։ Կարող եք դրանք պահել սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 3 օր կամ սառնարանում՝ մինչև 1 շաբաթ։ Եթե ցանկանում եք դրանք ավելի երկար պահել, կարող եք դրանք սառեցնել հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 ամիս։
- Տաքացնելու համար. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350°F (175°C): Թխվածքաբլիթի բաժակները դնել թխման թերթիկի վրա և տաքացնել ջեռոցում 5-10 րոպե կամ մինչև տաքանալ: Որպես այլընտրանք, թխվածքաբլիթի բաժակները միկրոալիքային վառարանով տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա 10-15 վայրկյան կամ մինչև տաքանա: Զգույշ եղեք, որ դրանք շատ չտաքացնեք, քանի որ դրանք կարող են չափազանց փափուկ դառնալ կամ հալեցնել շոկոլադե չիպսերը։
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: