Ամբողջ ցորենով բանանով այս առողջարար տորթը աներևակայելի խոնավ է, նուրբ և հագեցած բանանի համով: Այն քաղցրացված է շաքարավազի սպիրտով, որը հիանալի այլընտրանք է զտված ալյուրով և շաքարով պատրաստված դասական բազմազանությանը:
Կատարյալ աղանդեր, որը դուր կգա ձեր ընտանիքին։🎂 Այս հեշտ բանանով առանց շաքարի տորթը նման է ավանդական բանանով տորթին: Քաղցրացված է Ալուլոզ, դարձնելով այն հիանալի այլընտրանք դասականին, որը պատրաստված է զտված ալյուրով և շաքարով: Այս առողջարար բանանով տորթի բաղադրատոմսը հիթ կլինի բոլորի համար:
Ինչպես պատրաստել ամբողջ ցորենով բանանով տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350ºF: Շերտավորեք մագաղաթյա թղթով կամ կարագով և ալյուրով քսեք 13 x 9 դյույմանոց թխման տապակը: Միջին ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, դարչինը, փխրեցուցիչը և սոդան և մի կողմ դնել Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը, աղը և շաքարավազի ալկոհոլը մինչև միացվեն:
Ավելացնել պյուրե բանանի և կիտրոնի հյութի խառնուրդը և խառնել մինչև միացվի; խառնել վանիլինի էքստրակտ. Ավելացրեք ձվերը հերթով, հարելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո, մինչև յուրաքանչյուրն ամբողջությամբ մտնի զանգվածի մեջ: Աստիճանաբար և նրբորեն հարել կամ ծալել չոր բաղադրիչները թաց խառնուրդի մեջ, մինչև միանան: Չափից դուրս մի խառնեք խմորը:
Լցնել այն ձեր պատրաստված թավայի մեջ և թխել ամբողջ ցորենի բանանով տորթը մոտ 45-50 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը և բանանով տորթի կենտրոնում տեղադրված շամփուրը մաքուր դուրս գա: 40 րոպե հետո ստուգեք, և եթե տորթը շատ արագ է կարմրում, ապա թուլացրեք ալյումինե փայլաթիթեղով:
Ամբողջ ցորենով բանանով թխվածքը մի կողմ դրեք, որ 10 րոպե սառչի, այնուհետև այն դարձրեք թխվածքաբլիթի դարակի վրա և թողեք, որ ամբողջովին սառչի: Enjoy!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ ամբողջական ցորենով բանան տորթ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 375 g (3 բաժակ) սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուր, գդալով, հարթեցրած և մաղած:
- 2 թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալներ խմորի սոդա
- ½ թեյի գդալ դարչին
- 4 մեծ ձվեր , սենյակային ջերմաստիճան
- 1- բաժակ (մոտ 3 միջին) գերհասունացած բանան, տրորել և խառնել 2 ճաշի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութի հետ։
- 1 գավաթ ավոկադոյի յուղ կամ արտամղիչով սեղմված արևածաղկի ձեթ
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1- գավաթ Ալուլոզ
Հրահանգներ
Բանանի տորթի համար.
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350ºF: Շերտավորեք մագաղաթյա թղթով կամ կարագով և ալյուրով քսեք 13 x 9 դյույմանոց թխման տապակը: Միջին ամանի մեջ մաղել ալյուրը, դարչինը, փխրեցուցիչը և սոդան և մի կողմ դնել:
- Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը, աղը և շաքարավազի ալկոհոլը մինչև միացվեն: Ավելացնել պյուրե բանանը և խառնել մինչև ընդգրկվի; խառնել վանիլի քաղվածքը: Ավելացրեք ձվերը հերթով, հարելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո, մինչև յուրաքանչյուր ձու ամբողջությամբ ներառվի խառնուրդի մեջ: Աստիճանաբար և նրբորեն հարել կամ ծալել չոր բաղադրիչները թաց խառնուրդի մեջ, մինչև միանան: Չափից դուրս մի խառնեք խմորը:
- Լցնել այն ձեր պատրաստված թավայի մեջ և թխել բանանով տորթը մոտ 45-50 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը և բանանով տորթի կենտրոնում տեղադրված շամփուրը մաքուր դուրս գա; 40 րոպե հետո ստուգեք, և եթե տորթը շատ արագ է կարմրում, ապա թուլացրեք ալյումինե փայլաթիթեղով:
- Բանանով տորթը մի կողմ դրեք, որ 10 րոպե սառչի ձևաման մեջ, այնուհետև դրեք թխվածքաբլիթների դարակի վրա և թողեք ամբողջովին սառչի:
- Enjoy!
Notes
- Միկրոալիքային վառարան: Տորթի մի կտորը դրեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի վրա և տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 10-15 վայրկյան կամ մինչև տաքացվի:
- Վառարան: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F: Տորթի կտորները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 5-10 րոպե կամ մինչև տաքանան:
- Տոստերի վառարան. Տորթի մի կտորը դնում ենք թոնրի ջեռոցում և տապակում միջին ջերմության վրա 1-2 րոպե կամ մինչև տաքանա:
- Թխում: Տորթը կարող եք թխել մինչև երկու օր առաջ։ Ամբողջությամբ սառչելուց հետո պինդ փաթաթեք պլաստմասե կամ փայլաթիթեղի մեջ և պահեք սառնարանում մինչև մատուցման պատրաստ լինելը։
- Սառեցում. Դուք կարող եք նաև սառեցնել տորթը ավելի երկար պահելու համար: Սառեցված տորթը փաթեթավորեք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ փայլաթիթեղով, այնուհետև դրեք այն հերմետիկ տարայի կամ սառցախցիկի համար անվտանգ տոպրակի մեջ: Տորթը կարելի է սառեցնել մինչև երեք ամիս։ Հալեցնելու համար տորթը գիշերը դրեք սառնարանում։
- Ostրտահարություն. Եթե նախատեսում եք տորթը ցրտահարել, ապա կարող եք ցրտահարությունը պատրաստել մինչև երկու օր առաջ և պահել սառնարանում մինչև օգտագործման պատրաստ լինելը։
- Կտրատում: Եթե նախընտրում եք տորթը մատուցելուց առաջ կտրատել, կարող եք դա անել նախօրոք և պահել շերտերը հերմետիկ տարայի մեջ կամ սերտորեն փաթաթել պոլիէթիլենային թաղանթով կամ փայլաթիթեղով: Շերտերը կարելի է պահել սառնարանում մինչև հինգ օր։
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: