Ինչպես պատրաստել լցոնած կեղևով պեպպերոնի պիցցա
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Փոքր ամանի մեջ ավելացրեք լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ կամ հալված կարագ, սխտորի փոշի, օրեգանոն և Պարմեզան պանիրը, խառնեք և մի կողմ դրեք:
Preheat ջեռոցում մինչեւ 450 ° F. Թեթևակի յուղած պիցցայի թավայի մեջ ցողեք եգիպտացորենի ալյուրը ձեր պիցցայի տապակի ներքևի մասում, խմորը մատների ծայրերով 12 դյույմից մինչև 14 դյույմ տրամագծով թափեք, կամ օգտագործեք քորոց՝ պիցցայի խմորը պիցցայի կեղևի կամ շրջված թխման վրա ձգելու համար: թերթ, թեթև փոշոտված եգիպտացորենի ալյուրով, այնուհետև պիցցան սահեցրեք պիցցայի տապակի վրա:
Կեղևի վրա շարել 8 (կամ ըստ անհրաժեշտության) ձողիկներ թելային պանիր՝ եզրից մոտ 2 դյույմ շրջանով: Խմորի եզրը մեկ առ մեկ քաշեք վերև և թելով պանրի ձողիկների վրայով, և ծայրը սեղմեք ներքև խմորի մեջ, որպեսզի պանրի ձողիկը ներսից փակվի:
Խմորը կպցրեք ներքևի մասում, որպեսզի եփելու ընթացքում պանիրը չհոսի: Սոուսը հավասարաչափ տարածեք և մանրացված մոցարելլա պանիրն ու պեպպերոնիը ցանեք լցոնած կեղևով պեպպերոնի պիցցայի վրա:
Թեթև քսել ընդերքը լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղի խառնուրդով: Թխել լցոնված կեղևով պեպպերոնի պիցցան 12-ից 14 րոպե կամ մինչև ընդերքը ոսկե դարչնագույն լինի, իսկ պանիրը փրփրացող և հալչող լինի: Enjoy!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Պիցցա սոուս
- Տնական սպանախ արտիճուկ
- Պիցցայի սոուս կարմիր գինիով
- Երեք պանիր սպիտակ պիցցա
- Պանիր պիցցա
- Պիցցայի համեմունք
Դեղատոմս
Հեշտ լցոնված կեղևով պեպպերոնի պիցցա
Բաղադրությունը
- 8 թել պանրի ձողիկներ , ըստ անհրաժեշտության
- տնական կամ խանութից գնված պիցցայի սոուս
- 6 oz. մանրացված մոցարելլա պանիր , ըստ անհրաժեշտության
- 2 oz. պեպպերոնի շերտ , ըստ անհրաժեշտության
Խոզանակի համար.
- 4 ճաշի գդալ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ կամ հալված կարագ
- ¼ թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ վայրի սուսամբար
- 2 Ճաշի գդալ parmesan պանիր
Հրահանգներ
- Փոքր ամանի մեջ ավելացրեք էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ կամ հալված կարագ, սխտորի փոշի, օրեգանո և պարմեզան պանիր, խառնեք և մի կողմ դրեք: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 450°F։
- Թեթևակի յուղած պիցցայի թավայի մեջ ցողեք եգիպտացորենի ալյուրը ձեր պիցցայի թավայի հատակին, խմորը մատների ծայրերով 12 դյույմից մինչև 14 դյույմ տրամագծով թափեք կամ օգտագործեք քորոց՝ պիցցայի խմորը պիցցայի կեղևի կամ շրջված թխման թերթիկի վրա ձգելու համար: , թեթև փոշոտված եգիպտացորենի ալյուրով, այնուհետև պիցցան սահեցրեք պիցցայի թավայի վրա:
- Կեղևի վրա շարել 8 (կամ ըստ անհրաժեշտության) ձողիկներ թելային պանիր՝ եզրից մոտ 2 դյույմ շրջանով:
- Խմորի եզրը մեկ առ մեկ քաշեք վերև և թելով պանրի ձողիկների վրայով, և ծայրը սեղմեք ներքև խմորի մեջ, որպեսզի պանրի ձողիկը ներսից փակվի:
- Խմորը միացրեք ներքևի մասում, որպեսզի եփելու ընթացքում պանրի արտահոսք չլինի:
- Պիցցայի սոուսը հավասարապես տարածեք և վրան ցանեք մանրացված մոցարելլա պանիր և պեպպերոնի: Թեթև քսել ընդերքը լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղի խառնուրդով:
- Թխել լցոնված կեղևով պեպպերոնի պիցցան 12-ից 14 րոպե կամ մինչև ընդերքը ոսկե դարչնագույն լինի, իսկ պանիրը փրփրացող հալվի: Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Թողեք սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը, պինդ փաթաթեք պլաստմասե կամ ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և պահեք սառնարանում 3-4 օր։ Կարող եք նաև պահել այն հերմետիկ տարայի մեջ։ Պիցցան հեռու պահեք սառնարանում սուր հոտով մթերքներից:
- Տաքացնելու համար. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը 350°F (175°C) և պիցցան դրեք թխման թերթիկի վրա: Թխել 10-15 րոպե կամ մինչև պանիրը հալվի, իսկ ընդերքը խրթխրթան։ Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք տաքացնել պիցցան նախապես տաքացրած տապակի մեջ կամ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Տապակը կափարիչով փակեք, որպեսզի կրակը փակվի և եփեք մի քանի րոպե, մինչև պանիրը հալվի, իսկ ընդերքը խրթխրթան: Մեկ այլ տարբերակ է պիցցան տաքացնել միկրոալիքային վառարանում 30 վայրկյանից մինչև 1 րոպե, ինչը կարող է հանգեցնել թաց կեղևի:
Ինչպես սառեցնել
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: