Pollo a la Naranja🍊 այս բաղադրատոմսը իր տեղն է գրավել մեր տանը՝ որպես ընտանեկան ընթրիքի մեր բացարձակ ֆավորիտներից մեկը, և ահա թե ինչու. քաղցր բուլղարական պղպեղից և պոբլանո պղպեղից:
Ամեն ինչ համախմբվում է հարուստ և անուշահամ սոուսում՝ կծու նուրբ հպումով, որը հիանալի կերպով լրացնում է նուրբ հավի միսը:
Անցնել,
Ինչո՞վ է այն ավելի առանձնահատուկ, գոնե ինձ համար: 😊 Դա առաջին կերակուրներից մեկն է, որը ես երբևէ պատրաստել եմ ամուսնուս համար՝ թողնելով, որ նա սիրում է այն, ինչպես իմ Գուիզո դե Ֆիդեո, որը նա ասում է, որ իր երբևէ ճաշակած լավագույն Գուիզոն է: Բայց, անկեղծ ասած, նա դա ասում է այն ամենի մասին, ինչ ես պատրաստում եմ իր համար։
???? Բուրմունքով հագեցած ճաշատեսակի իմ գաղտնիքը: Սա թարմ քամած նարնջի հյութի և նարնջի անուշաբույր համի վառ խառնուրդ է՝ համակցված ամուր Goya Adobo համեմունքներով համեմունքներով: Այն ավելի բարձրացնելու համար ես ավելացնում եմ մի շիթ նարնջի լիկյոր՝ ավելացնելով նուրբ, քաղցր բարդություն: Սա ստեղծում է քաղցր և կծու համերի կատարյալ հավասարակշռություն:
Ո՞րն է լավագույն մասը: Այս նարնջագույն հավը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար, քանի որ այն չի պարունակում ավելացված շաքար: Բացի այդ, դա զարմանալիորեն պարզ է պատրաստել: Փորձեք այս համեղ Pollo a la Naranja բաղադրատոմսը: Համոզված եմ, որ դուք կվայելեք այն, ինչպես իմ ընտանիքը:
Մեթոդը մի հայացքով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
- Preեռոցը տաքացրեք մինչև 450 ° F
- Հավի կեղևը և սեզոնը:
- Շոգեխաշել հավ.
- Տապակել բանջարեղենը և անուշաբույր մթերքները։
- Ավելացնել հեղուկ բաղադրիչներ:
- Հավը վերադարձրեք տապակի մեջ:
- Տապակել մինչև եփվի։
- Առայել
Serառայել առաջարկություններ
Pollo a la Naranja-ն լավ համադրվում է տարբեր կողմերի հետ: Սպիտակ բրինձ Դասական ուղեկցում է, որը չեզոք հիմք է ապահովում անուշաբույր սոուսը լրացնելու համար: Շոգեխաշած կամ տապակած բանջարեղենն ավելացնում է սննդարար և գունավոր տարր:
Թարմացնող հակադրության համար՝ թարմ աղցան լավ է աշխատում Լապշա or ընդերքի հաց հիանալի են սոուսը ներծծելու համար: Ցիտրուսային հիմքով բրնձով կարող է նաև ավելացնել համեղ ճռճռոց և թարմություն:
💡Խորհուրդներ և խորհուրդներ
- Համը ավելի լավացնելու համար 1 նարնջից նարնջի կտորներ ավելացնել խառնուրդին նախքան տապակելը:
- Օգտագործեք ծանր հատակով, խորը տապակ կամ հոլանդական վառարան՝ համաչափ պատրաստման և սոուսը չայրելու համար:
- Եփելուց հետո թողեք, որ pollo a la naranja-ն մի քանի րոպե հանգստանա, որպեսզի համերը միաձուլվեն նախքան մատուցելը:
Տեսեք ավելի շատ համեղ բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Orange Chicken. Լավագույն Orange Chicken Recipe
Գործիքներ
- 12 դյույմանոց ջեռոցում պաշտպանված կաթսա
- Սուր խոհարարի դանակ
- Չափիչ գդալներ և բաժակներ
- Microplane կամ Zester
- Փայտե գդալ կամ սպաթուլա
Բաղադրությունը
- 3 ֆունտ ոսկորով հավի կտորներ (կուրծք կիսված՝ կիսով չափ, ոտքերը՝ ազդրերի և թմբուկների բաժանված), կտրված
- 4 Թեյի թեյի գդալներ Գոյայի համեմունք պղպեղով , բաժանված
- 1 Թեյի թեյի գդալներ Աղացած սեւ պղպեղ
- 2 թեյի գդալներ բուսական յուղ
- 1 մեծ սոխ , Ժուլիեն
- 1 Նարնջագույն Բուլղարական պղպեղ (կամ ցանկացած գույն), julienne
- 1 poblano պղպեղ կամ բուլղարական պղպեղ , Ժուլիեն
- 5 Սխտոր , աղացած
- 2 թեյի գդալներ թարմ ուրց , աղացած կամ ½ թեյի գդալ չորացրած
- 2 թեյի գդալներ համընդհանուր ալյուր
- 1 թեյի գդալ պատիճավոր կարմիր պղպեղ
- 2 մեծ նարինջի կեղև
- 1 գավաթ թարմ քամած նարնջի հյութ
- ¼ գավաթ նարնջի լիկյոր, ինչպիսին է Գալան
- 1 թեյի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
Հրահանգներ
- Նախապատրաստում․ Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 450°F և դարակը հարմարեցրեք միջին դիրքի։ Հավի միսը չորացրեք թղթե սրբիչներով: Համեմեք այն հավասարապես 2 թեյի գդալ Goya Adobo համեմունքով և 1 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղով։
- Եփել հավի միսը․ 12 դյույմ երկարությամբ ներքևի ջեռոցում անջրանցիկ թավայի մեջ տաքացրեք ձեթը միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև այն սկսի ծխել։ Հավի միսը դնել տապակի մեջ, կեղևով ներքև և եփել մինչև լավ կարմրի, մոտ 10 րոպե: Շրջեք և եփեք մյուս կողմից մոտ 5 րոպե: Հավի միսը հանում ենք և մի կողմ դնում ափսեի մեջ։
- Սոուսի պատրաստում. Կրակը իջեցրեք միջին: Թավայի ավելորդ ճարպը թափեք՝ թողնելով մոտ 1 ճաշի գդալ։ Ավելացնել սոխը և պղպեղը, եփել մինչև փափկի, մոտավորապես 5 րոպե: Խառնել սխտորը, ուրցն ու ալյուրը։
- Եփել մոտ մեկ րոպե, մինչև ալյուրը ներծծվի և խառնուրդը բուրավետ լինի։ Լցնել նարնջի հյութը, նարնջի կեղևը, պապրիկան, քացախը, նարնջի լիկյորը (եթե օգտագործում եք) և մնացած 2 թեյի գդալ ադոբոյի համեմունքը: Սա բերեք եռման աստիճանի, երբեմն խառնելով:
- Տապակել. Հավը նորից դնել տապակի մեջ, կեղևը վերև, սոուսի մեջ դրված: Տապակել ջեռոցում, մինչև հավի կրծքամիսի ներքին ջերմաստիճանը հասնի 160°F, իսկ ազդրերը/թմբուկները հասնեն 175°F, մոտ 10 րոպե, մոտ 30 րոպե: Համտեսել և ըստ անհրաժեշտության համեմել աղ ու պղպեղով։ Հավի միսը տեղափոխում ենք մատուցվող ափսեի մեջ։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: