Եթե դուք սիրում եք կոկոսի համը, փորձեք այս վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները կոկոսով; վարսակն ու կոկոսը հիանալի կերպով զուգակցվում են՝ ստեղծելով թեթևակի փխրուն եզրեր և ծամելու կենտրոններ՝ դարչինի երանգով ջերմության համար:
Բացի այդ, կոկոսով վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթների այս բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել և պահանջում է միայն մի քանի պարզ բաղադրիչներ: Ամենալավն այն է, որ այն գերհամեղ է, և դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած հավելում, լինի դա ընկույզ կամ չոր մրգեր; չգերազանցեք 1 բաժակը։
Կոկոսով վարսակի ալյուրով այս թխվածքաբլիթները կատարյալ են ցանկացած առիթի համար և անպայման կդառնան ընտանիքի սիրելին:
Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ կոկոսով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ալյուրը, վարսակը հարում ենք, դարչին, կոկոս, պեկան, փխրեցուցիչ և խմորի սոդա է մեծ գունդ; մի կողմ դնել.
ա-ի ամանի մեջ կանգնել խառնիչ հագեցված է թիակի կցորդով, կրեմ կարագը, բաց շագանակագույն շաքարավազը և աղը մինչև յուղալի դառնալը մոտ 4 րոպե: Ավելացնել ձվի և վանիլի էքստրակտը և խառնել մինչև ամբողջովին միատարր:
Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և շարունակել հարել մինչև միացվի; համոզվեք, որ անհրաժեշտության դեպքում քերեք ամանի կողքերը: Թխվածքաբլիթի խմորը պինդ ծածկում ենք պոլիէթիլենային թաղանթով և 1 ժամով դնում սառնարանում։
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375° F: Շրջեք երկու մեծ թխում թերթիկներ հետ մագաղաթյա թուղթ; մի կողմ դնել. Երբ խմորը սառչում է, հանում ենք սառնարանից։
Հաջորդը, հանեք 1.5 ճաշի գդալ թխվածքաբլիթի խմորի գնդիկներ և գցեք դրանք պատրաստված թխման թերթիկների վրա; Համոզվեք, որ մի փոքր տեղ թողեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի խմորի գնդակի միջև, քանի որ դրանք մի փոքր կտարածվեն թխելու ընթացքում:
Թխել առանձին խմբաքանակներով 10-ից 12 րոպե կամ մինչև ծայրերը դառնան թեթև ոսկե դարչնագույն, իսկ վերևը դառնա:
Հեռացրեք ջեռոցից և սառչեք թխման թերթիկի վրա 5 րոպե, այնուհետև վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները կոկոսով տեղափոխեք մետաղական դարակ, որպեսզի ավարտեն սառչումը:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Փափուկ մելասես թխվածքաբլիթներ
- Գետնանուշ կարագի թխվածքաբլիթներ
- Գետնանուշ կարագի ծաղկում
- Կատարյալ շոկոլադե թխվածքաբլիթներ
- Մեղրաբլիթ թխվածքաբլիթներ
- Noel Snowballs թխվածքաբլիթներ
Դեղատոմս
Հեշտ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ կոկոսով
Բաղադրությունը
- 94 g (¾) համատարած ալյուր (գդալով և հարթեցված)
- 140 g (1-½ բաժակ) հնաոճ գրտնակ վարսակ
- ⅓ գավաթ տապակած պեկան կամ ընկույզ , թակած
- ¾ գավաթ ոչ քաղցր մանրացված կոկոս
- ½ թեյի գդալ Saigon աղացած դարչին
- ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ⅛ թեյի գդալ խմորի սոդա
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 չաղ կարագի ձողիկը փափկեց, բայց շոշափելու համար դեռ սառը
- 1 գավաթ բաց շագանակագույն շաքարավազ , ամուր փաթեթավորված
- 1 մեծ ձու , ցուրտ
- 3 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
Հրահանգներ
- Մեծ ամանի մեջ հարել ալյուրը, վարսակը, դարչինը, կոկոսը, պեկանը, փխրեցուցիչը և սոդան; մի կողմ դնել. Հարիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով, կրեմ միասին կարագը, բաց շագանակագույն շաքարավազը և աղը մինչև սերուցքային դառնալը մոտ 4 րոպե: Ավելացնել ձվի և վանիլի էքստրակտը և խառնել մինչև ամբողջովին միատարր:
- Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և շարունակել հարել մինչև միացվի; համոզվեք, որ անհրաժեշտության դեպքում քերեք ամանի կողքերը: Թխվածքաբլիթի խմորը պինդ ծածկում ենք պոլիէթիլենային թաղանթով և 1 ժամով դնում սառնարանում։
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F: Երկու մեծ թխման թերթիկներ շարեք մագաղաթյա թղթով; մի կողմ դնել. Երբ խմորը սառչում է, հանում ենք սառնարանից։
- Հաջորդը, հանեք 1.5 ճաշի գդալ թխվածքաբլիթի խմորի գնդիկներ և գցեք դրանք պատրաստված թխման թերթիկների վրա; Համոզվեք, որ մի փոքր տեղ թողեք յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի խմորի գնդակի միջև, քանի որ դրանք մի փոքր կտարածվեն թխելու ընթացքում:
- Թխել առանձին խմբաքանակներով 10-ից 12 րոպե կամ մինչև ծայրերը դառնան թեթև ոսկե դարչնագույն, իսկ վերևը դառնա: Հեռացրեք ջեռոցից և սառչեք թխման թերթիկի վրա 5 րոպե, այնուհետև վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները կոկոսով տեղափոխեք մետաղական դարակ, որպեսզի ավարտեն սառչումը:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: