Փնտրու՞մ եք առողջ և համեղ նախաճաշի տարբերակ: Մի նայեք այս տնական գրանոլայի բաղադրատոմսին: Հագեցած օգտակար բաղադրիչներով, ինչպիսիք են հնաոճ գրտնակ վարսակը, ընկույզը, չորացրած մրգերը, մեղրը և մի քիչ բաց շագանակագույն շաքարավազ, այս բաղադրատոմսը համեղ և հարմար միջոց է օրը աջ ոտքով սկսելու համար:
Այն հեշտությամբ պատրաստվում է և շատ հարմարեցված է, այնպես որ կարող եք կարգավորել բաղադրիչները ձեր ճաշակի նախասիրություններին և սննդակարգի կարիքներին համապատասխան: Անկախ նրանից, թե այն կարելի է վայելել մածունի, կաթի կամ անմիջապես թավայի հետ, այն անպայման կդառնա ձեր ընտանիքի սիրելի նախաճաշը: Այսպիսով, վերցրեք ձեր բաղադրիչները և եկեք պատրաստենք:
Ինչպես պատրաստել Granola
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Preեռոցը տաքացրեք մինչև 350 ° F: Շերտավորեք մագաղաթյա թղթով 18 դյույմ թխման թերթիկը և մի կողմ դրեք: Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք վարսակը, ընկույզը, կոկոսը և դարչինը: Առանձին ամանի մեջ հարում ենք այնքան, մինչև մեղրը, ձեթը, վանիլն ու աղը էմուլսացված լինեն։
Ստացված զանգվածը լցնել չոր բաղադրիչների վրա և լավ խառնել։ Խառնուրդը հավասարաչափ տարածեք պատրաստված թխման թերթիկների վրա և թխեք 25-ից 30 րոպե՝ խառնելով և մի քանի անգամ տարածելով սպաթուլայի հետ, մինչև զանգվածը դառնա միջին ոսկե դարչնագույն: (Ուշադիր հետևեք թխման ավարտին, քանի որ այն արագ այրվում է):
Ավելացնել չորացրած մրգերը և խառնել բոլոր բաղադրիչները: Դարակի վրա թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանի։ Սառչելուց հետո կտրեք մեծ կլաստերների և պահեք հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 շաբաթ: Enjoy!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Տնական խնձորի գրանոլա
- Բանանի ընկույզով կեքսներ
- Մուեսլին
- Բանանի ընկույզով կեքսներ
- Ընկույզ տապակելու 3 հեշտ միջոց
Դեղատոմս
Հեշտ Granola
Բաղադրությունը
- 5 բաժակ Հնաոճ (գլորված) վարսակ
- ¼ գավաթ աղացած կտավատի սերմ
- ½ գավաթ հում նուշ , կոպիտ կտրատած
- ½ գավաթ հում պեկաններ , կոպիտ կտրատած
- ½ գավաթ հում ընկույզ , կոպիտ կտրատած
- 2 բաժակ չքաղցրած կոկոսի փաթիլներ , կամ մանրացված
- ½ գավաթ unsalted հում արեւածաղկի սերմեր , հում
- ½ գավաթ չմշակված դդումի սերմեր , հում
- ¼ գավաթ մեղր կամ թխկի օշարակ
- ¼ գավաթ բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ աղացած դարչին
- ⅔ գավաթ ավոկադոյի յուղ կամ չեզոք համով ցանկացած տեսակի յուղ , օրինակ՝ գետնանուշի յուղ, խաղողի կորիզի յուղ կամ բուսական յուղ։ Կարելի է օգտագործել նաև չաղ կարագ՝ հալած
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 2 բաժակ չոր մրգեր (օրինակ՝ չորացրած ծիրան, չորացրած կեռաս, լոռամիրգ, չամիչ, հաղարջ, խուրմա, թուզ և այլն)
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 325 °F: Լրացրեք մագաղաթյա թղթով լրացուցիչ մեծ թխման թերթիկը և մի կողմ դրեք: Մեծ ամանի մեջ միացրեք վարսակը, կոկոսը, աղացած կտավատի սերմը և դարչինը: Առանձին ամանի մեջ հարում ենք այնքան, մինչև մեղրը, ձեթը, բաց շագանակագույն շաքարավազը, վանիլինը և աղը դառնա էմուլսիա:
- Ստացված զանգվածը լցնել չոր բաղադրիչների վրա և լավ խառնել։ Գրանոլայի խառնուրդը հավասարաչափ տարածեք պատրաստված թխման թերթիկների վրա և թխեք գրանոլան 25-ից 30 րոպե, խառնելով և նորից տարածելով սպաթուլայի հետ մի քանի անգամ, մինչև ամբողջ զանգվածը դառնա միջին ոսկե դարչնագույն: (Ուշադիր հետևեք թխման ավարտին, քանի որ այն արագ այրվում է):
- Ավելացնել չոր մրգեր, ընկույզներ և սերմեր; շպրտել բոլոր բաղադրիչները միացնելու համար: Դարակի վրա թող սառչի սենյակային ջերմաստիճանի։ Հովանալուց հետո կտրեք մեծ կլաստերների և պահեք հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 2 շաբաթ: Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Տնական գրանոլա, թողեք այն ամբողջովին սառչի և տեղափոխեք հերմետիկ տարայի մեջ։ Պահել զով, չոր տեղում խոնավությունից և արևի լույսից հեռու:
- Տաքացնելու համար. Երբ պատրաստ եք ուտելու, վայելեք այն այնպես, ինչպես կա կամ տաքացրեք այն՝ փռելով թխման թերթիկի վրա և թխել 300 °F (150 °C) ջերմաստիճանում 5-10 րոպե: Որպես այլընտրանք, միկրոալիքային վառել ընդմիջումներով, խառնելով, մինչև տաքանա: Թույլ տվեք տաքացրած գրանոլան կարճ ժամանակով սառչի՝ նախքան այն վայելելը: Այս եղանակով այն կարելի է պահել մինչև 2 շաբաթ։
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: