Եթե դուք փնտրում եք կեքսի համեղ և պարզ բաղադրատոմս, ապա այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ:
Փորձեք այս համեմված խնձորով կեքսները նուշով: Դրանք պատրաստվում են մաքուր ավոկադոյի յուղով և թանով և լցնում տաք համեմունքների և թակած նուշի խառնուրդով:
Ինչպես պատրաստել համեմված խնձորի կեքս
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400 °F: Յուղ ա 12 բաժակ կեքսի տապակ կարագով կամ չկպչող խոհարարական ցողացիրով: Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը և համեմունքները։ Մի կողմ դնել.
Նուշը մանր կտրատել, կեսն ավելացնել ալյուրի զանգվածին, իսկ մյուս կեսը դնել փոքր ամանի մեջ՝ երկրորդ թեյի գդալ աղացած դարչինով և 1 հավելյալ ճաշի գդալ տուրբինադոյի շաքարով։
Միջին ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը, մեղրը և բաց շագանակագույն շաքարավազը մինչև միացվեն, մոտ 2 րոպե: Ռետինե սպաթուլայի միջոցով քերեք ամանի կողքերը:
Ավելացնել ձվերը 1-ական հատ և ամեն մեկից հետո խառնել; քերել ըստ անհրաժեշտության, ամանի կողքերով: Ծեծել թան մեջ և մաքուր վանիլային քաղվածք. Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և ծալել այնքան, մինչև միացվի: Ավելացնում ենք մանր կտրատած խնձորները և ծալում, մինչև միանան։
Չափից շատ մի խառնեք: Խմորը հավասարապես գդալով լցրեք պատրաստված կեքսի տապակի մեջ։ Բաժակները պետք է լցված լինեն։ Վերևը հավասարաչափ շաղ տալ վերևի վրա: Թխել համեմված խնձորի կեքսերը մոտ 20 րոպե կամ մինչև կեքսի կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դառնա:
Հաջորդը, համեմված խնձորի կեքսները հանեք ջեռոցից և 5 րոպե սառեցրեք տապակի մեջ: Այնուհետև դրանք հանեք դարակի վրա, որպեսզի համեմված խնձորի կեքսները ավարտվեն սառեցում. Վայելե՛ք։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Pumpkin Muffins հետ Pecan Streusel
- Ելակի կեքսներ
- համեմված խնձորի կեքսներ
- Բանանի մինի շոկոլադե կեքս
- Շոկոլադե բանանի կեքս
- Դդումի եգիպտացորենի կեքսներ դդումի համեմունքով
Դեղատոմս
Հեշտ համեմված խնձորի կեքս
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Համեմված խնձորի կեքսների համար
- 125 ml (½ բաժակ) ավոկադոյի յուղ կամ չաղ կարագ, հալված և սառեցված
- 125 g (⅔ բաժակ) բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 60 ml (¼ բաժակ) թան կամ ամբողջական կաթ
- 125 ml (½ բաժակ) մեղր
- 15 ml մաքուր վանիլային քաղվածք
- 219 g (1-¾ բաժակ) համատարած ալյուր, գդալով, հարթեցված և մաղած
- 2 թեյի գդալներ փխրեցուցիչ
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 2 թեյի գդալներ աղացած դարչին , բաժանված
- ⅛ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
- ¼ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- ⅛ թեյի գդալ հիմք թխվածքներ
- 2 բաժակ թխում խնձոր Մաքրված, միջուկով և մանր կտրատած կամ քերած (մոտ 2 միջին չափի խնձոր) միացրեք կես կիտրոնի հյութի հետ՝ օքսիդացումը կանխելու համար:
Համալրման համար.
- 1 ճաշի գդալ տուրբինադո շաքար կամ բաց շագանակագույն շաքար
- 75 g (½ բաժակ) նուշ կամ պեկան՝ թակած
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400 °F: 12 բաժակ կեքսի տապակը յուղել կարագով կամ ցողել չկպչող խոհարարական սփրեյով։ Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը և համեմունքները։ Մի կողմ դնել.
- Նուշը մանր կտրատել, կեսն ավելացնել ալյուրի խառնուրդին, իսկ մյուս կեսը դնել փոքր ամանի մեջ՝ երկրորդ թեյի գդալ աղացած դարչինով և 1 հավելյալ ճաշի գդալ տուրբինադոյի շաքարով։
- Միջին ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը, մեղրը և բաց շագանակագույն շաքարավազը մինչև միացվեն, մոտ 2 րոպե: Ռետինե սպաթուլայի միջոցով քերեք ամանի կողքերը: Մեկ առ մեկ ավելացրեք ձվերը և յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ խառնեք; անհրաժեշտության դեպքում քերել ամանի կողքերը:
- Հարել թան և մաքուր վանիլի էքստրակտը: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և ծալել այնքան, մինչև միացվի: Ավելացնում ենք մանր կտրատած խնձորները և ծալում այնքան, մինչև միանան: Չափից շատ մի խառնեք: Խմորը հավասարաչափ լցնել պատրաստի կեքսի տապակի մեջ: Բաժակները պետք է լցված լինեն։ Վերևը հավասարաչափ շաղ տալ վերևի վրա:
- Թխել համեմված խնձորի կեքսերը մոտ 18-20 րոպե, կամ մինչև կեքսի կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Հաջորդը, համեմված խնձորի կեքսները հանեք ջեռոցից, սառեցրեք դրանք 5 րոպե տապակի մեջ, այնուհետև դրանք հանեք դարակի վրա, որպեսզի համեմված խնձորի կեքսը ավարտվի սառչելու համար: Վայելե՛ք։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: