Փնտրու՞մ եք առողջ և համեղ նախաճաշի տարբերակ, որը հեշտ է պատրաստել և հագեցած սննդարար նյութերով: Մի նայեք այս սպանախով կեքսներին:
Թարմ սպանախով, սերուցքային Մոցարելլա պանիրով և փափուկ ձվերով այս համեղ կեքսերը կատարյալ միջոց են ձեր օրը սկսելու համար: Պարզ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ինքնուրույն աճող ալյուր, անարատ կաթ, և լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ դրանք արագ և հեշտ են պատրաստում շաբաթվա նախաճաշի կամ նախաճաշի համար:
Ինչպես պատրաստել սպանախով կեքսներ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350ºF և յուղեք a (24)Կեքս թխում տապակ թիթեղ՝ խոհարարական սփրեյով։ Տաքացրեք էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը միջին չկպչող թավայի մեջ միջին ջերմության վրա և եփեք սոխը մինչև փափկի, 5-7 րոպե: Ավելացնել սպանախը և եփել մինչև թառամել, ևս 2 րոպե։ Մեծ ամանի մեջ հարել ձվերը, կաթը և աղացած սև պղպեղը։ Խառնել եփած բանջարեղենի խառնուրդը, կանաչ սոխը և մոցարելլա պանիրը:
Լցնել մաղած ինքնահոս ալյուրը մինչև միացվի, և մոցարելլա պանիրը: Խառնուրդը լցնել պատրաստի կեքսի կաղապարի մեջ։ Թխել սպանախը և ձվի կեքսը մինչև եփվեն և ոսկեգույն դառնան 25-30 րոպե: Թողեք սառչի, այնուհետև պահեք սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև ուտելու պատրաստ լինելը: Վայելեք !!!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Մանրացրած ձվեր
- Տապակած ձու
- Ձվի նախաճաշ Բուրիտոս
- Միջերկրածովյան Scramble Eggs Stir-Fry
- Sous Vide ձվի խայթոցներ
Դեղատոմս
Հեշտ սպանախ և ձու կեքս
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 400 g (4 բաժակ) ինքնահոս ալյուր՝ մաղած
- 500 ml (2 բաժակ) ամբողջական կաթ, սենյակային ջերմաստիճանում
- 4 ձվեր , սենյակային ջերմաստիճան
- 250 g Մոցարելլա պանիր , մանրացված
- 1 սոխ , թակած
- 3 ճաշի գդալներ լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ
- 1 կանաչ սոխի փունջ , նուրբ թակած
- 340 g թարմ սպանախ
- ½ թեյի գդալ հիմք սեւ պղպեղ , փորձել
- ¼ թեյի գդալ Կոշերի աղ , փորձել
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350ºF և քսեք (24) կեքս թխելու տապակի ձևը խոհարարական ցողացիրով: Տաքացրեք էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը միջին չկպչող թավայի մեջ միջին ջերմության վրա և եփեք սոխը մինչև փափկի, 5-7 րոպե: Ավելացնել սպանախը և եփել մինչև թառամել, ևս 2 րոպե։
- Մեծ ամանի մեջ հարել ձվերը, կաթը և աղացած սև պղպեղը։ Խառնել եփած բանջարեղենի խառնուրդը, կանաչ սոխը և մոցարելլա պանիրը: Լցնել մաղած ինքնահոս ալյուրը մինչև միացվի, և մոցարելլա պանիրը: Խառնուրդը լցնել պատրաստի կեքսի կաղապարի մեջ։
- Թխել սպանախով և ձվերով կեքսները մինչև եփվեն և ոսկեգույն դառնան 25-30 րոպե: Թողեք սառչի, այնուհետև պահեք սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև ուտելու պատրաստ լինելը: Վայելեք!!!
Notes
- Պահելու համար. Սպանախի կեքսները թողեք սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը, այնուհետև տեղափոխեք տարայի մեջ և պահեք մինչև 4 օր: Կարող եք նաև կեքսները սառեցնել մինչև 3 ամիս։ Դա անելու համար դրանք փաթեթավորեք պոլիէթիլենային թաղանթով, ապա դրեք սառցախցիկի համար անվտանգ տարայի կամ սառցախցիկի տոպրակի մեջ:
- Տաքացնելու համար. Կեքսները հանում ենք սառնարանից և թողնում, որ հասնեն սենյակային ջերմաստիճանի։ Միկրոալիքային վառարանում տաքացնելու համար միկրոալիքային վառարանը բարձր ջերմաստիճանում 30-60 վայրկյան կամ մինչև տաքանա: Ջեռոցում տաքացնելու համար նախապես տաքացրեք ջեռոցը 350°F (175°C), կեքսները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 5-10 րոպե կամ մինչև տաքացվի: Տաքացման ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված կեքսների չափից և ձեր միկրոալիքային վառարանից կամ ջեռոցից, այնպես որ հարմարեցրեք ըստ անհրաժեշտության:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: