Այս մեքսիկական սպիտակ բրինձը ձեր ամենօրյա բրինձը տարբերելու պարզ և համեղ միջոց է: Այն բազմակողմանի է, հեշտ և արագ պատրաստվող:
Պատրաստված է սառեցված խառը բանջարեղեն, կիլանտրո և թարմ jalapeños պղպեղ մի քիչ ջերմության համար: Ազատորեն փոխարինեք սառեցված բանջարեղենը թարմով կամ փոխեք դրանք ձեր նախընտրածով:
Լավ փոխարինումները կարող են ներառել ոլոռ, գազար և եգիպտացորեն: Կատարյալ ինչպես կա կամ մատուցվում է a պանրի թաթախում վերևում կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ ա հավի քեսադիլա կամ կարնե ասադա.
Ինչպես պատրաստել մեքսիկական սպիտակ բրինձ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Մեծ չկպչուն կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա տաքացրեք 4 ճաշի գդալ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել սոխն ու սխտորը և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև սոխը փափկի, մոտ 5 րոպե:
Ավելացրեք չլվացված, չոր բրինձը և հաճախակի հարեք, մինչև տապակվի, և սկսի ընկույզի հոտը, որը նման է ադիբուդի, մոտ 4-5 րոպե՝ համեմել: 2 -ի հետ թեյի գդալ Knorr հավի բուլյոն կամ 1 թեյի գդալ կոշեր աղ:
Ավելացրեք ջուրը և բերեք եռման աստիճանի։ Խառնել սառեցրած խառը բանջարեղենը և սերրանո չիլին, կրակն իջեցնել նվազագույնի, ծածկել և եփել անխռով 7 րոպե կամ մինչև հեղուկը ներծծվի:
Կաթսան վերցնում ենք կրակից և թողնում, որ 5 րոպե փակվի։ Այդ ընթացքում կտրատել կիլանտրոն ու մի կողմ դնել։ Նրբորեն փրփրե՛ք բրինձը, որպեսզի գոլորշին ազատվի: Ծալեք կիլանտրոն: Տեղափոխում ենք ամանի մեջ և անմիջապես մատուցում։
Առնչվող բաղադրատոմսեր
Դեղատոմս
Հեշտ մեքսիկական սպիտակ բրինձ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 4 ճաշի գդալներ լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ
- 1 փոքր դեղին սոխ , նուրբ թակած
- 2 մեծ մեխակ սխտոր , աղացած
- 1½ բաժակ սպիտակ երկար հացահատիկային բրինձ , օրինակ՝ հասմիկի բրինձ
- 2-¾ բաժակ ջուր տաք
- 3 թեյի գդալներ Knorr հատիկավոր հավի բուլյոն կամ 2 թեյի գդալ կոշեր աղ; հարմարեցնել ըստ ճաշակի
- 1 գավաթ սառեցված խառը բանջարեղեն , սառած
- ⅓ գավաթ Նյութի մանր թակած կիլանտրոն , ընտրովի
Հրահանգներ
- Մեծ չկպչուն կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա տաքացրեք 4 ճաշի գդալ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ: Ավելացնել սոխն ու սխտորը և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև սոխը փափկի, մոտ 5 րոպե:
- Ավելացրեք չլվացված, չոր բրինձը և հաճախակի հարեք, մինչև տապակվի, և սկսի ընկույզի հոտը, որը նման է ադիբուդի, մոտ 4-5 րոպե՝ համեմեք 2 թեյի գդալ Knorr հավի բուլյոնով կամ 1 թեյի գդալ կոշերի աղով:
- Ավելացրեք ջուրը և բերեք եռման աստիճանի։ Խառնել սառեցրած խառը բանջարեղենը և սերրանո չիլին, կրակն իջեցնել նվազագույնի, ծածկել և եփել անխռով 7 րոպե կամ մինչև հեղուկը ներծծվի: Կաթսան վերցնում ենք կրակից և թողնում, որ 5 րոպե փակվի։ Միևնույն ժամանակ կտրատել կիլանտրոն; մի կողմ դրեք:
- Նրբորեն փրփրե՛ք բրինձը, որպեսզի գոլորշին ազատվի: Ծալեք կիլանտրոն: Տեղափոխում ենք ամանի մեջ և անմիջապես մատուցում։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: