Բանանի հացը դասական հարմարավետ սնունդ է, որը շատերը վայելել են սերունդների համար: Դա կատարյալ միջոց է՝ օգտագործելու չափից ավելի հասուն բանանները և դրանք վերածելու համեղ ուտեստի, որը կարելի է վայելել ցանկացած ժամանակ:
Այս բաղադրատոմսը բարձրացնում է իրերը՝ ավելացնելով տապակած պեկաններ, որոնք հացին տալիս են հաճելի ճռճռան և ընկույզի համ:
Պարզ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են համատարած ալյուրը, ձվերը և թարմ կիտրոնի հյութը, այս բանանով հացը հեշտ է պատրաստել և կատարյալ է սկսնակների համար: Անկախ նրանից, թե թխել ինքներդ ձեզ համար, թե կիսվել սիրելիների հետ, այս բաղադրատոմսը, անկասկած, հաճելի կլինի:
Ինչպես պատրաստել բանանի հաց պեկանով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): Կարագ և թեթև ալյուր քսել 9×5 դյույմանոց մետաղական թավայի վրա: Միջին ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և դարչինը.
Էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը, աղը և շաքարը մինչև միացվեն, մոտ 1-2 րոպե: Ձվերը հերթով ավելացրեք՝ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ հարելով։ Լավ խառնեք բանանի պյուրեով, կիտրոնի հյութով և վանիլի էքստրակտով։
(Խառնուրդն այս պահին կարող է փոքր-ինչ կաթնաշոռ թվալ): Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ հարում ենք այնքան, մինչև այն միանա: Լցնել կտրատած պեկանները:
Չափից շատ մի խառնեք: Խմորը լցնում ենք պատրաստի հացի տապակի մեջ և թխում մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա՝ 40-45 րոպե: Թողեք այն թավայի մեջ մոտ 10 րոպե սառչի, այնուհետև այն ուղղեք մետաղական դարակի վրա, որպեսզի ամբողջովին սառչի:
Վայելեք մեր բանանի հացը պեկանով:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Բանանի հաց պեկանով
Բաղադրությունը
- 232 g (1-¾ բաժակ) համատարած ալյուր՝ գդալով և հարթեցված
- 5 g (1 թեյի գդալ) խմորի սոդա
- 4 g (1 թեյի գդալ) փխրեցուցիչ
- ¼ թեյի գդալ կոսեր
- ½ գավաթ ավոկադոյի յուղ կամ 1 ձողիկ (½ բաժակ) չաղ կարագ, փափկած
- ¾ գավաթ բաց շագանակագույն շաքար կամ հատիկավոր շաքար
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 գավաթ շատ հասած բանանի պյուրե , 2-3 հատ միջին չափի բանանից
- 2 ճաշի գդալներ թարմ կիտրոնի հյութ
- 2 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ½ թեյի գդալներ Saigon դարչին փոշի
- 90 g (¾ բաժակ) տապակած պեկան կամ տապակած ընկույզ, թակած
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): Կարագ և թեթև ալյուր քսել 9×5 դյույմանոց մետաղական թավայի վրա: Միջին ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և դարչինը։
- Էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը, աղը և շաքարը մինչև միացվեն, մոտ 1-2 րոպե: Ձվերը հերթով ավելացրեք՝ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ հարելով։ Ավելացնել պյուրե բանանը, կիտրոնի հյութը և վանիլի էքստրակտը և լավ խառնել։ (Խառնուրդն այս պահին կարող է փոքր-ինչ կաթնաշոռ թվալ):
- Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ հարում ենք այնքան, մինչև այն միանա: Լցնել կտրատած պեկանները: Չափից շատ մի խառնեք: Խմորը լցնում ենք պատրաստի հացի տապակի մեջ և թխում մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա՝ 40-45 րոպե: Թողեք թավայի մեջ մոտ 10 րոպե սառչի, այնուհետև անցկացրեք մետաղական դարակի վրա, որպեսզի ամբողջովին սառչի: Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. հացը, ամուր փաթաթել պլաստմասե կամ ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ և պահել սենյակային ջերմաստիճանում 3-4 օր։ Կարող եք նաև պահել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ։
- Տաքացնելու համար. հացը, նախապես տաքացրեք ձեր ջեռոցը 350°F (180°C) և փաթաթված բոքոնը դրեք ջեռոցում 10-15 րոպե: Կարող եք նաև կտրատել հացը և մի քանի րոպե տապակել տապակի մեջ կամ ջեռոցում՝ մինչև տաքանա և խրթխրթան: Եթե նախընտրում եք, հացը միկրոալիքային վառել 10-15 վայրկյան յուրաքանչյուր կտորից մինչև տաքանա:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: