Looking for a healthy and delicious breakfast option that's easy to make and packed with nutrients? Look no further than these spinach muffins!
With fresh spinach, creamy Mozzarella cheese, and fluffy eggs, these savory muffins are the perfect way to start your day. Simple ingredients like önemelő liszt, teljes tej, és extra szűz olívaolaj gyorsan és egyszerűen elkészíthetők hétköznap reggelire vagy villásreggelire.
Hogyan készítsünk spenótos muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítse elő a sütőt 350 ºF-ra, és kenje ki a (24) Muffin tepsi főzőspray-vel ellátott ón. Melegítsük fel az extra szűz olívaolajat egy közepesen tapadásmentes serpenyőben, közepes lángon, és főzzük a hagymát puhára, 5-7 perc alatt. Adjuk hozzá a spenótot és főzzük, amíg megfonnyad, még 2 percig. A tojást, a tejet és az őrölt fekete borsot egy nagy tálban felverjük. Keverje hozzá a főtt zöldségkeveréket, a zöldhagymát és a mozzarella sajtot.
Hozzákeverjük az átszitált önkelesztő lisztet, amíg éppen össze nem áll, és a mozzarella sajtot. Öntse a keveréket az előkészített muffin formába. Süssük a spenótos és tojásos muffinokat 25-30 perc alatt, amíg át nem sülnek és aranybarnák. Hagyjuk kihűlni, majd fogyasztásig hűtőben tároljuk légmentesen záródó edényben. Élvez!!!
Kapcsolódó receptek:
Recept
Easy Spinach and Eggs Muffins
Eszközök
Hozzávalók
- 400 g (4 csésze) önnövő liszt, átszitálva
- 500 ml (2 csésze) teljes tej, szobahőmérsékletű
- 4 tojás , szobahőmérséklet
- 250 g Mozzarella sajt , felaprítva
- 1 hagyma , apróra vágva
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 csokor zöldhagyma , finomra vágott
- 340 g friss spenót
- ½ teáskanál őrölt feketebors , megkóstolni
- ¼ teáskanál Kóser só , megkóstolni
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ºF-ra, és egy (24) Muffin sütőformát zsírozzon ki főzőpermettel. Melegítsd fel az extra szűz olívaolajat egy közepesen tapadásmentes serpenyőben közepes lángon, és főzd a hagymát puhára, 5-7 perc alatt. Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük, amíg megfonnyad, még 2 percig.
- Egy nagy tálban felverjük a tojást, a tejet és az őrölt fekete borsot. Keverje hozzá a főtt zöldségkeveréket, a zöldhagymát és a mozzarella sajtot. Hozzákeverjük az átszitált önkelesztő lisztet, amíg éppen össze nem áll, és a mozzarella sajtot. Öntse a keveréket az előkészített muffin formába.
- Süssük a spenótos és tojásos muffinokat 25-30 perc alatt, amíg átsülnek és aranybarnák nem lesznek. Hagyjuk kihűlni, majd fogyasztásig hűtőben tároljuk légmentesen záródó edényben. Élvezd!!!
Megjegyzések
- Tárolni: A spenótos muffinokat hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, majd tegyük át egy edénybe, és tegyük hűtőbe legfeljebb 4 napig. A muffinokat 3 hónapig le is fagyaszthatod. Ehhez csomagolja be őket műanyag fóliába, majd helyezze fagyasztásra alkalmas edénybe vagy fagyasztózsákba.
- A felmelegítéshez: Vegye ki a muffinokat a hűtőből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni. A mikrohullámú sütőben való újramelegítéshez 30-60 másodpercig, vagy amíg fel nem melegszik, magas hőmérsékleten süsse a mikrohullámú sütőt. A sütőben való újramelegítéshez melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175°C), helyezze a muffinokat egy sütőlapra, és süsse 5-10 percig, vagy amíg át nem melegszik. Az újramelegítési idő a muffinok méretétől és a mikrohullámú sütőtől vagy sütőtől függően változhat, ezért módosítsa szükség szerint.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.