Szeretnél ízesíteni ételeidet? Próbáld meg elkészíteni saját Five Spice porodat! Ez a sokoldalú fűszerkeverék a kínai és a tajvani konyha alapja, egyedi és ízletes ízt adva a különféle ételeknek.
Az ötfűszeres por könnyen elkészíthető otthon. Mindössze öt különböző fűszerből áll: édesköménymag, szecsuáni bors, fahéj, szegfűszeg és csillagánizs. It fűszerezhet mindent a sült húsoktól a rántottig és a pácokig.
Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készítsd el saját Ötfűszerporodat néhány egyszerű lépésben. Így készüljön fel, hogy finom mélységű ízt adjon főzéséhez!
Hogyan készítsünk öt fűszerport
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy kicsiben serpenyő közepes-magas lángon, pirítsd meg az összes fűszert, amíg az aroma fel nem szabadul (halk, csikorgó hangokat kell hallani). Ezután a fűszereket egy kis tálba tesszük kihűlni.
Ha teljesen kihűlt, tegyük át fűszerdarálóba, vagy használjunk mozsártörőt. Addig őröljük, amíg a Five Spice Powder finom porrá nem válik. Tegye a Five Spice Powder-t egy légmentesen záródó edénybe, és tárolja hűvös, sötét helyen, közvetlen napfénytől védve.
Kapcsolódó receptek:
Recept
Easy Five Spice por
Hozzávalók
- 1 teáskanál Szecsuáni bors
- 1- hüvelyk fahéj rúd , széttörik
- 1 teáskanál édesköménymag
- 1 teáskanál szegfűszeg
- 1- csillagánizs , szirmokra törik szét
Utasítás
- Egy kis serpenyőben közepes-magas lángon; Pirítsd meg az összes fűszert, amíg az aroma fel nem szabadul (halk zizegést kell hallani). Ezután a fűszereket egy kis tálba tesszük kihűlni.
- Ha teljesen kihűlt, tegyük át fűszerdarálóba, vagy használjunk mozsártörőt. Addig őröljük, amíg a Five Spice Powder finom porrá nem válik. Tegye a Five Spice Powder-t egy légmentesen záródó edénybe, és tárolja hűvös, sötét helyen, közvetlen napfénytől védve.
Megjegyzések
- Tárolni: Helyezze a Five Spice Powder-t légmentesen záródó edénybe, például üvegedénybe vagy szorosan záródó tetővel ellátott műanyag edénybe. Kérjük, tartsa hűvös, száraz helyen, távol a közvetlen napfénytől és hőtől. Így tárolva a Five Spice Powder akár hat hónapig is eláll.
- A felmelegítéshez: A Five Spice Powder-t nem feltétlenül kell melegíteni, de főzés közben ízesíthetjük vele az ételeket. Ha a fűszerkeveréket egy receptben használja, főzés közben adja hozzá az edényhez, és hagyja, hogy az étel főzésekor átjárja az ízeket.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.