A Baharat (arabul „fűszerek”), a libanoni hétfűszer-keverék, a meleg fűszerek klasszikus közel-keleti keveréke, beleértve a szegfűborsot, fekete borsot, köményt, szegfűszeget és koriandert.
Kiválóan alkalmas olyan ételek készítésére, mint a rizs, levesek, grillezett húsok, szárnyasok és pilaf, miközben kiegészíti a marhahúst, halat, csirkét vagy zöldségeket.
Hogyan készítsünk házi baharátot
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Helyezzen minden fűszert egy kis tálba, és keverje össze egy kis kanál segítségével. Tegye egy szoros fedővel ellátott üvegedénybe, és tárolja hűvös, száraz helyen legfeljebb 6 hónapig. Élvezd
Kapcsolódó receptek:
Recept
Easy Spice
Hozzávalók
- 1 evőkanál vegyesfűszer , talaj
- 1 evőkanál koriander , talaj
- 2 evőkanál római kömény , talaj
- 1 ½ teáskanál fahéj , talaj
- 1-½ teáskanál szegfűszeg , talaj
- 1 evőkanál fekete bors , talaj
- 1 teáskanál szerecsendió , reszelt
- 2 evőkanál paprika
- 1 teáskanál kardámom , talaj
Utasítás
- Helyezzen minden fűszert egy kis tálba, és keverje össze egy kis kanál segítségével. Tegye egy szoros fedővel ellátott üvegedénybe, és tárolja hűvös, száraz helyen legfeljebb 6 hónapig. Élvezd
Megjegyzések
- Tárolja szorosan lezárt üvegedényben és hűvös, száraz helyen legfeljebb 6 hónapig.
- Nyugodtan játsszon a hozzávalókkal, ha a receptben felsoroltakon kívül mást is szeretne hozzáadni.
- A Baharat kiválóan alkalmas marhahús, bárány, csirke, tenger gyümölcsei és zöldségek fűszerezésére; add hozzá kedvenc pörköltedhez, kuszkuszodhoz, rizsedhez, kibbeh-hez és sok máshoz.
- A fűszerezést ghíben vagy extra szűz olívaolajban virágozzuk fel. Kenjük meg édesburgonyára, vajra vagy más kedvenc zöldségre.
- A baharat fűszerkeverék fokozza az étel természetes édességét.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.