Hogyan készítsünk kókuszos áfonyás makaront
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítse elő a sütőt 325 ºF-ra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral, és félretesszük. Keverje össze a lisztet, a cukrozatlan kókuszreszeléket, az áfonyát, a sűrített tejet és a tiszta vanília kivonatot egy nagy tálban. A tojásfehérjét és a sót kézi mixerrel közepes-nagy sebességgel egy másik közepes tálban kemény habbá verjük.
Frégi tojásfehérjét a kókuszos keverékbe. Egy kis fagylaltkanállal kanalazzuk a sütiket a tepsire egymástól 1 hüvelyk távolságra. Süssük a kókuszos áfonyás makaronokat 25-30 perc alatt aranybarnára, félidőben forgassuk meg a serpenyőt. Hagyja a kókuszos áfonyás makaronokat 10 percig hűlni. Olvasszuk fel a csokoládédarabkákat egy mikrohullámú sütőben használható edényben, és minden macaront mártsunk vagy csurgassunk csokoládéba, ha szükséges. Hűtsük le teljesen. Élvezd!'
Kapcsolódó receptek:
Recept
Kókuszos áfonyás makaron
Eszközök
Hozzávalók
- 115 g (1 csésze) friss áfonya, finomra öblítve és apróra vágva
- 82 g (⅔ csésze) liszt, szitált
- 1 (14 oz) zacskó cukrozatlan kókuszreszelék vagy édesített
- ¼ teáskanál Kóser
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 1 (14 oz) édesített sűrített tejet
- 2 nagy tojásfehérje , szobahőmérsékleten
- 80 g (½ csésze) sötét, félédes vagy fehér Csokoládé chips, opcionális
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 325 ºF-ra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral, és félretesszük.
- Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrozatlan kókuszreszeléket, az áfonyát, a sűrített tejet és a tiszta vanília kivonatot.
- A tojásfehérjét és a sót kézi mixerrel közepes-nagy sebességgel egy másik közepes tálban kemény habbá verjük. A tojásfehérjét a kókuszos keverékhez keverjük. Egy kis fagylaltkanállal kanalazzuk a sütiket a tepsire egymástól 1 hüvelyk távolságra.
- Süssük a kókuszos áfonyás makaronokat 25-30 perc alatt aranybarnára, félidőben forgassuk meg a serpenyőt. Hagyja a kókuszos áfonyás makaronokat 10 percig hűlni. Olvasszuk fel a csokoládédarabkákat egy mikrohullámú sütőben használható edényben, és minden macaront mártsunk vagy csurgassunk csokoládéba, ha szükséges. Hűtsük le teljesen. Élvezd!
Megjegyzések
- Tárolni: Hagyja teljesen szobahőmérsékletre hűlni, majd helyezze őket légmentesen záródó edénybe. Szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb 2 hétig tárolhatók. Ha le szeretné fagyasztani a macaronokat, csavarja be szorosan műanyag fóliába vagy alufóliába, és tegye fagyasztható edénybe. Legfeljebb 3 hónapig lefagyaszthatók. A macaroonok felolvasztásához vegyük ki a fagyasztóból, és tálalás előtt hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni.
- A felmelegítéshez: Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (180 ° C). Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a macaronokat, és 5-7 perc alatt melegre sütjük. Alternatív megoldásként a macaroonokat mikrohullámú sütőben sütjük magas hőfokon 10-15 másodpercig, amíg fel nem melegednek. Ne feledje, hogy a macaroonok nem biztos, hogy olyan ropogósak lesznek felmelegítés után, de ettől függetlenül finoman rágósak és nedvesek lesznek.
- A kókuszos áfonya makaronok szobahőmérsékleten frissek és letakarva akár 3 napig is maradnak.
- Az alap kókuszos makaronokhoz hagyja ki a lisztet és az áfonyát, majd folytassa a recept szerint.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.