Gyors és egyszerű ételt keresel, tele ízekkel és tápanyagokkal? Ne keressen tovább, mint ez a finom csirkehús gombás és cukkini recept! A sós és édes ízek tökéletes egyensúlyával ez a csirkehússütő kielégíti ízlelőbimbóit, miközben ellátja szervezetét azokkal a tápanyagokkal, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy egészséges és energikus maradjon.
A zsenge csirkét, kiadós gombát és friss cukkinit tartalmazó étel nagyszerű módja annak, hogy a napi fehérje- és zöldségadagot megkapja. Akkor minek várni? Próbáld ki még ma ezt a csirkemell receptet, és nézd meg, milyen ízletes és kielégítő lehet az egészséges táplálkozás!
Hogyan készítsünk rántott csirkét gombával és cukkinivel
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy közepes tálban keverjük össze a csirkét és a pác összes hozzávalóját. Keverjük jól össze. Hagyjuk pácolódni körülbelül 15 percig. Egy másik közepes méretű tálban keverje össze a szósz összes összetevőjét. Keverjük össze alaposan.
Félretesz, mellőz Melegítsünk fel 2 evőkanál avokádóolajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Egy rétegben terítse el a csirkét a wokban vagy a nagy serpenyőben. 2-3 percig sütjük, amíg az alja aranybarnára nem válik, anélkül, hogy mozgatnánk.
Keverje meg, és fordítsa meg, hogy a másik oldalát aranybarnára sütje, vagy még egy percig. A főtt csirkét egy nagy tányérra tesszük, és félretesszük.
Hozzáadjuk a maradék 1 evőkanál olajat ugyanazzal a wokkal vagy serpenyővel, majd hozzáadjuk a gombát és a cukkinit. Addig főzzük és keverjük, amíg a gomba és a cukkini meg nem fő, és a folyadék elpárolog. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért.
Keverjük össze és főzzük egy percig. A szószt újra keverjük, hogy a kukoricakeményítő feloldódjon, és alaposan öntsük a wokba. Néhányszor megkeverjük, amíg a szósz besűrűsödik. Tegye vissza a csirkét a wokba, és dobja bele a zöldhagymát.
Keverjük meg, hogy a csirkét jól bevonja a mártással. Azonnal tegyük át a csirkemellet egy nagy tányérra. Tálaljuk a Chicken Stir Fry-t forrón párolt rizs felett. Élvezd!
Kapcsolódó receptek:
- Garnélarák lo mein
- Zöldség Lo mein
- Fűszeres marhahús kevergetve megsütjük
- Marha brokkoli
- Káposzta és marhahús keverjük meg
- Csirke brokkoli
Recept
Könnyű csirke keverés sütés
Hozzávalók
A páchoz:
- 1 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1 evőkanál Shaoxing bor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- ¼ teáskanál őrölt feketebors
- ⅛ teáskanál fokhagyma por
A Willow számára:
- 3 evőkanál osztriga szósz
- 2 evőkanál Shaoxing bor
- 1 evőkanál gomba ízű sötét szójaszósz vagy sötét szójaszósz
- 1 evőkanál alacsony nátriumtartalmú nátrium szójaszósz
- ½ csésze meleg víz csökkentett nátriumtartalmú knorr csirke ízű húslevessel kombinálva
- 3 teáskanál cukor
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál őrölt cayenne bors vagy őrölt fekete bors
A rántáshoz:
- 3 evőkanál avokádó olaj , földimogyoró olaj, repce olaj, vagy növényi olaj osztva
- ½ lbs (225 g) bébi portabella gomba vagy fehér
- 4 szegfűszeg fokhagyma , finomra vágott
- 3 teáskanál gyömbér , finomra darált
- 1 kis csokor zöldhagyma , apróra vágva
Utasítás
- Egy közepes tálban keverjük össze a csirkét és a pác összes hozzávalóját. Keverjük jól össze. Hagyjuk pácolódni körülbelül 15 percig.
- Egy másik közepes méretű tálban keverje össze a szósz összes összetevőjét. Keverjük össze alaposan. Félretesz, mellőz
- Melegítsünk fel 2 evőkanál avokádóolajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Egy rétegben terítse el a csirkét a wokban vagy a nagy serpenyőben. 2-3 percig sütjük, amíg az alja aranybarnára nem válik, anélkül, hogy mozgatnánk. Keverje meg, és fordítsa meg, hogy a másik oldalát aranybarnára sütje, vagy még egy percig. A főtt csirkét egy nagy tányérra tesszük, és félretesszük.
- Ugyanezzel a wokkal vagy serpenyővel adjuk hozzá a maradék 1 evőkanál olajat, majd adjuk hozzá a gombát és a cukkinit. Addig főzzük és keverjük, amíg a gomba és a cukkini megpuhul, és a folyadék elpárolog.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért. Keverjük össze és főzzük egy percig.
- A szószt újra keverjük, hogy a kukoricakeményítő feloldódjon, és alaposan öntsük a wokba. Néhányszor megkeverjük, amíg a szósz besűrűsödik.
- Tegye vissza a csirkét a wokba, és dobja bele a zöldhagymát. Keverjük össze, hogy mindent jól bevonjon a szósszal. Azonnal tegyen mindent egy nagy tányérra. Tálaljuk a Chicken Stir Fry-t forrón párolt rizs felett. Élvezd!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.