Gyorsan és egyszerűen pirított Baby Bok Choy Stir Fry fokhagymával, hagymával és poblano borssal finom, sós gombaízű sötét szójaszószban kevesebb mint 10 perc alatt. Tálald ezt a finom köretet kedvenc fehérjéd mellé!
Hogyan készítsünk Baby Bok Choy keverősütőt
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Öblítse le a baby bok choy-t. Tépje szét a nagy leveleket, és távolítsa el a kemény végeket. Alaposan mossa meg, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket a levelek között, és szűrőedényben csepegtesse le.
Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes-magas lángon hevítsük fel az olajat, amíg forró. Adjuk hozzá a fokhagymát, és párszor keverjük, amíg illatos lesz. Adjuk hozzá a baby bok choy-t, keverjük össze, és főzzük 1-2 percig, amíg a bok choy-t egyenletesen bevonja az olaj. Adjunk hozzá cukrot és borsot, és forgassuk bele a gombával ízesített sötét szójaszószt. Néhányszor megkeverjük, hogy a szósz összekeveredjen.
Fedjük le és mérsékeljük közepes lángra. Főzzük 1 percig, amíg a baby bok choy puha, de nem pépes lesz. Nyissa ki a serpenyőt, kóstolja meg a baby bok choy-t, és ha szükséges, állítsa be a szezont. Hagyja még 30 másodpercig főni, hogy felszívja a szószt.
Ha kész, állítsa le a melegítést, és azonnal tegye át a Baby Bok Choy Stir Fry-t egy tálra. Forrón félre tálaljuk. Enjoy!
Párosítsd a miénkkel Teriyaki csirke recept
Kapcsolódó receptek:
Recept
Bok Choy Stir Fry
Eszközök
Hozzávalók
- 18 oz (500 g) baby bok choy
- 1 nagy Poblano paprika vagy kaliforniai paprika (bármilyen színű), vékonyra szeletelve
- 1 nagy sárga vagy vöröshagyma , vékonyra szeletelve
- 2 evőkanál mogyoró olaj , repceolaj vagy növényi olaj
- 2 evőkanál könnyű szójaszósz (vagy szójaszósz)
- 1 teáskanál cukor
- ¼ teáskanál pirospaprika pehely vagy őrölt fekete bors
- 4 gerezd fokhagyma , vékonyra szeletelve
Utasítás
- Öblítse le a baby bok choy-t. Tépje szét a nagy leveleket, és távolítsa el a kemény végeket. Alaposan mossa meg, hogy eltávolítsa a levelek közötti szennyeződéseket, és szűrőedényben csepegtesse le.
- Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes-magas lángon hevítsük fel az olajat, amíg forró. Adjuk hozzá a fokhagymát, és párszor keverjük, amíg illatos lesz. Adjuk hozzá a baby bok choy-t, keverjük össze, és főzzük 1-2 percig, amíg a bok choy-t egyenletesen bevonja az olaj. Adjunk hozzá cukrot és borsot, és forgassuk bele a gombával ízesített sötét szójaszószt. Néhányszor megkeverjük, hogy a szósz összekeveredjen.
- Fedjük le és mérsékeljük közepes lángra. Főzzük 1 percig, amíg a baby bok choy puha, de nem pépes lesz. Nyissa ki a serpenyőt, és kóstolja meg a baby bok choy-t, és állítsa be az évszakot, ha szükséges. Hagyja még 30 másodpercig főni, hogy felszívja a szószt.
- Ha kész, állítsa le a melegítést, és azonnal tegye át a Baby Bok Choy Stir Fry-t egy tálra. Forrón félre tálaljuk. Élvezd! Párosítsa Teriyaki csirke receptünkkel
Megjegyzések
- Mikrohullámú sütő: Tegye át a rántást egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és süsse magas hőmérsékleten 1-2 percig, vagy amíg fel nem melegszik.
- Főzőlap: Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és add hozzá a rántást. Főzzük, időnként megkeverve, 2-3 percig, vagy amíg fel nem melegszik.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.