Ez az avokádó saláta receptje egy egyszerű étel, amely néhány hozzávalóból gyorsan elkészíthető és ízlés szerint testreszabható. A saláta krémes avokádószeleteket, ropogós uborkát és lilahagymát, lédús koktélparadicsomot és fűszernövényes koriandert tartalmaz csípős vinaigretteben.
Az ízek kombinálva könnyű és frissítő salátát alkotnak, amely tökéletes egy nyári étkezéshez; mellé köretként is tálalhatjuk chipotle milánói, Pekándiós kérges csirke ajánlatok, Sült citromos parmezán csirke, vagy grillezett húsok.
Hogyan készítsünk Avacado salátát
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Az extra szűz olívaolajat, az ecetet, a vizet, a citromlevet, a sót, a fekete borsot, a cukrot és a fokhagymát egy nagy tálban habosra keverjük.
Adjuk hozzá az uborkát, a kaliforniai paprikát, a paradicsomot és a koriandert, keverjük össze, fedjük le, és tegyük hűtőbe, amíg készen áll a tálalásig akár 8 órán keresztül. Tálalás előtt óvatosan beledolgozzuk az avokádót a salátába anélkül, hogy összetörnénk. Kóstolja meg, és végezze el a szükséges módosításokat a fűszerezésen.
Kapcsolódó receptek
- Fekete bab saláta avokádóval
- Kerti saláta
- Cézár saláta
- Uborkasaláta
- Izraeli saláta
- Paradicsom saláta
Recept
Könnyű avokádó saláta
Hozzávalók
- ¼ csésze extra szűz olívaolaj
- ¼ csésze fűszer nélküli rizsecet
- 2 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 evőkanál víz
- 1 teáskanál kóser só
- ¼ teáskanál őrölt feketebors
- ½ teáskanál cukor vagy méz
- 1 kis fokhagyma gerezd , a fokhagymagerezdet felaprítjuk, pici sóval megszórjuk, és a kés oldalával durva péppé pépesítjük, mielőtt a paradicsomos keverékhez adjuk.
- 1 Angol uborka , magozott és kockára vágva
- 1 sárga paprika , magozott és kockára vágva
- 551 g / 1 pint koktél- vagy szőlőparadicsom , felezve
- ¼ csésze friss koriander , finomra vágott
- 1 közepes vöröshagyma , félbevágjuk és vékonyra szeleteljük
- 2 nagy avokádó , felezve, kimagozva és felkockázva
Utasítás
- Az extra szűz olívaolajat, az ecetet, a vizet, a sót, a fekete borsot, a vizet, a citromlevet, a cukrot és a fokhagymát egy nagy tálban habosra keverjük. Adjuk hozzá az uborkát, a kaliforniai paprikát, a paradicsomot és a koriandert, keverjük össze, fedjük le, és tegyük hűtőbe, amíg készen áll a tálalásig akár 8 órán keresztül. Tálalás előtt óvatosan beledolgozzuk az avokádót a salátába, miközben ügyelünk arra, hogy ne törjük össze őket. Kóstolja meg, és végezze el a szükséges módosításokat a fűszerezésen.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.