Sòs seriz se yon plat klasik fèt Thanksgiving, men li pa toujou gen pou li menm chak ane. Sa a resèt pou seriz asezonman ak pecan ajoute yon tòde nan teksti an kroustiyan nan pecan, yon pete bon gou nan ji zoranj, ak yon touche nan vinèg balzamik.
Ki jan yo fè Cranberry Relish
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Rense CRANBERRIES yo ak dlo frèt, transfere ½ tas nan yon ti bòl, epi rezève. Ajoute CRANBERRIES yo, dlo, ak sik nan yon marmite sou chalè ki ba. Brase pou konbine epi pote l nan yon bouyi, detanzantan brase, pou apeprè 5 minit.
Diminye chalè a nan yon mitone epi ajoute seriz rezève yo, baton kannèl, noutmèg, allspice, vinèg balzamik, ji zoranj, ak zès. Brase pou melanje ak kwit jiskaske CRANBERRIES yo pete ak sòs la epesè pou apeprè 15 minit.
Retire nan chalè epi kite refwadi. Gou epi ajiste sik la si sa nesesè. Brase pecan griye yo. Sèvi seriz la seriz ak pecan nan tanperati chanm. Sere rès sòs nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 2 semèn. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
- Fasil Pen mayi bon plat ak fwomaj ak grenn aniz
- Endijèn sòs seriz
- marmite patat ak gimov
- Spoonbread
- Pòmdetè kraze
Recipe
Fasil Cranberry Relish
Engredyan
- 1 liv (apeprè 4 tas) fre Cranberry , lave epi seche
- ¾ a 1 tas sik granules oswa siwo erab, depann sou nivo dous ou vle
- 1 tas sik mawon oswa limyè mawon
- ⅓ tas dlo
- ½ tas pecan griye oswa nwaye , koupe
- 1 baton kannèl
- ½ ti kiyè epis santi bon
- ½ ti kiyè noutmèg
- Ji ak zès soti nan 1 gwo zoranj oswa sitwon
- 1 gwo kiyè vinèg balzamik
enstriksyon
- Rense CRANBERRIES yo ak dlo frèt epi transfere ½ tas nan yon ti bòl, epi rezève. Nan yon marmite sou chalè ki ba, ajoute seriz yo, dlo, ak sik. Brase pou konbine epi pote l nan yon bouyi, brase detanzantan, pou apeprè 5 minit. Diminye chalè a nan yon mitone epi ajoute seriz rezève yo, baton kannèl, noutmèg, allspice, vinèg balzamik, ji zoranj, ak zès la.
- Brase melanje ak kwit jiskaske CRANBERRIES yo pete ak sòs la epesè apeprè 10 a 15 minit. Retire nan chalè epi kite refwadi.
- Gou epi ajiste sik la, si sa nesesè. Brase pecan griye yo. Sèvi seriz la seriz ak pecan nan tanperati chanm. Sere rès sòs nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 2 semèn. Jwi!
nòt
- Sere rès seriz seriz la ak pecan nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 2 semèn. Pou chofe: Chofe relish seriz la ak pecan nan yon chodyè ki gen fon lou sou chalè medyòm, souvan fwete, jiskaske cho. Fwe nan likid adisyonèl, lè l sèvi avèk ji zoranj fre, dlo, oswa yon konbinezon de yo, jiskaske konsistans ou vle a rive. Fwe nan likid siplemantè a piti piti, brase apre chak adisyon, si sa nesesè.
- Cranberry Relish ak pekan ki fèt ak grate jele byen. Pou evite boule frizè a, estoke sòs endijèn nan nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sak ziploc ziplock. Sèvi ak nan 2 mwa, epi dekonjle lannwit lan nan frijidè a pou pi bon rezilta yo.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.