Salad Ris, oswa Ensalada Rusa, se yon sòs salad frèt klasik nan anpil peyi atravè lemond. Sòs salad sa a bon gou ak chaje ak yon varyete legim fre ak yon pansman krèm ki fè li yon plat pafè pou nenpòt okazyon.
Soti nan Larisi, sòs salad sa a byen vit gaye nan tout Ewòp, Amerik Latin, ak Espay, vin tounen yon plat popilè souvan sèvi pandan okazyon fèstivite ak rasanbleman..
Bagay la gwo sou Salad Ris se ke li ka fasil adapte nan anfòm preferans ou ak engredyan yo ou gen nan men yo.
Pandan ke resèt tradisyonèl la anjeneral gen ladan pòmdetè, pwa, kawòt, ak bètrav, ou ka Customize li pou enkli lòt legim tankou pwa vèt oswa mayi.
Pansman an tou personnalisable, tankou kèk moun pito yon tangy pansman pandan ke lòt pito yon crème plus.
Nan resèt Ris Salad Pòmdetè sa a, nou pral montre w kouman pou w prepare yon bon gou Ensalada Rusa ki pral siman yon frape nan nenpòt rasanbleman.
Resèt sa a gen ladan engredyan tradisyonèl yo nan pòmdetè, pwa, kawòt, ak bètrav, ansanm ak yon abiye krèm asire w ke ou plezi boujon gou ou.
Nou pral bay tou konsèy sou ranplase engredyan ak kwit legim yo nan pèfeksyon. Swiv resèt sa a, epi ou pral gen yon plat kolore ak gou pafè pou nenpòt okazyon!
Pou plis resèt pòmdetè, tcheke nou an Pòmdetè Hash, Pòmdetè griye kroustiyan, Lay bè pòmdetè kraze, Kwen pòmdetè lay kwit, Kouch pòmdetè pikant, ak Omlèt pòmdetè.
Ki jan yo fè sòs salad pòmdetè Ris
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Mete pòmdetè yo nan yon gwo po lou, vide ase dlo frèt pou kouvri yo nèt, epi sezon dlo a liberalman ak sèl kosher. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè epi kwit jiskaske pòmdetè yo sansib, apeprè 15 minit.
Ajoute pwa yo nan frizè ak kawòt nan po a epi kwit pou 2 minit jiskaske pwa yo chofe, epi kawòt yo ak pòmdetè yo sansib.
Drene legim yo, rense yo ak dlo fre, epi mete yo nan yon gwo bòl melanje pou refwadi pou omwen 15 minit bòl melanje pèsi, oyil, ak zonyon.
Lè sa a, ajoute mayonèz la epi dousman pliye pou konbine tout engredyan yo. Gou epi ajiste séchage ak plis sèl ak pwav, si sa nesesè. Ajoute bètrav yo (si w ap itilize) epi pliye dousman. Kouvri bòl la melanje ak vlope plastik epi refrijere pou omwen 30 minit anvan ou sèvi. Sa a pral pèmèt gou yo melanje ansanm. Sèvi frèt, epi jwi!
Resèt ki gen rapò:
- Pòmdetè Hash
- Pòmdetè griye kroustiyan
- Lay bè pòmdetè kraze
- Kwen pòmdetè lay kwit
- Kouch pòmdetè pikant
- Omlèt pòmdetè
Recipe
Salad pòmdetè Ris fasil
Engredyan
- 1 kg (apeprè 8) pòmdetè wouj, kale epi koupe an kib ½-pous
- ½ tas koupe bètrav nan bokal oswa nan bwat , koupe an kib 1-pous, si ou vle
- 2 tas jele vapè melanje legim oswa pwa ak kawòt , prepare jan yo dirije sou pake a
- 1 ti zonyon wouj oswa zonyon jòn , koupe an mwatye ak tise byen tranche
- ½ tas mayonèz tankou Hellmann's ajiste nan gou
- ¼ tas Pèsi Italyen , tise byen koupe
- 3 zonyon vèt , mens tranche
- Kosher Sèl nan gou
enstriksyon
Kwit pòmdetè yo:
- Nan yon gwo po lou, mete pòmdetè yo, vide ase dlo frèt pou kouvri yo nèt, epi sezon dlo a liberalman ak sèl kosher. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè epi kwit jiskaske pòmdetè yo jis sansib, apeprè 15 minit. Ajoute pwa yo nan frizè ak kawòt nan po a epi kwit pou 2 minit jiskaske pwa yo chofe, epi kawòt yo ak pòmdetè yo sansib. Drene legim yo, rense yo ak dlo fre, epi mete yo nan yon gwo bòl melanje yo refwadi pou omwen 15 minit.
Ajoute abiye an:
- Nan bòl la melanje, pèsi, oyil, ak zonyon. Lè sa a, ajoute mayonèz la epi dousman pliye pou konbine tout engredyan yo. Gou epi ajiste séchage ak plis sèl ak pwav, si sa nesesè. Ajoute bètrav yo (si w ap itilize) epi pliye dousman.
Refrijere epi sèvi:
- Kouvri bòl la melanje ak vlope plastik epi refrijere pou omwen 30 minit anvan ou sèvi. Sa a pral pèmèt gou yo melanje ansanm. Sèvi frèt, epi jwi!
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.