Sa a tòde bon gou sou pen bannann klasik ajoute flak kokoye san sik ak pecan griye pou yon gou siplemantè ak yon ogmantasyon teksti.
Anplis, li fèt ak engredyan ki an sante tankou bannann mi, sik mawon limyè, ak lwil zaboka oswa bè. Kit ou prese oswa ou gen tan pou gou yon tranch, pen bannann sa a pafè pou maten okipe oswa nenpòt lè ou bezwen yon trete rapid ak satisfè.
Ki jan yo fè pen bannann ak kokoye
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 350 F. Grese yon chodyè pen 9 x 5 pous. Separe farin lan, soda boulanjri, ak poud boulanjri nan yon bòl mwayen. Nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak atachman nan pedal, melanje lwil la zaboka, sèl, ak sik jiskaske konbine. Bat ze yo, youn nan yon tan, jiskaske konbine.
Melanje bannann yo, ji sitwon, ak vaniy jiskaske konbine. Add melanj farin lan ak melanje nan vitès ki ba jiskaske jis konbine. Pa melanje twòp. Dousman brase nan kokoye a ak nwa (bat a pral sanble boul).
Vide farin lan nan chodyè pen ki prepare a epi kwit pou 50-55 minit jiskaske yon tèsteur mete nan sant la relativman pwòp epi tèt la an lò mawon. Pa twò kwit li! Refwadi nan chodyè a pou 10 minit anvan ou retire li nan chodyè a. Kite refwadi nèt sou yon etajè fil anvan ou tranche. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Pen bannann ak kokoye ak pekan
Zouti
Engredyan
- 232 g (1-¾ tas) farin pou tout rezon, kiyè nan yon tas mezi, nivele, epi tamize
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 4 g (1 ti kiyè) poud boulanjri
- 5 g (½) ti kiyè soda boulanjri
- ½ tas zaboka lwil oliv , lwil grenn rezen, oswa 1 baton (½ tas) bè san sale, ki fonn
- 152 g (¾ tas) sik mawon limyè
- 2 gwo ze , tanperati chanm
- 1 tas bannann trè mi , kraze jiskaske lis (nan apeprè 2-3 bannann)
- 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 2 gwo kiyè fre ji sitwon
- 75 g (¾ tas) flak kokoye ki gen anpil grès san sik
- 65 g (½ tas) pakan griye, koupe
enstriksyon
- Chofe fou a a 350 F. Grese yon chodyè pen 9 x 5 pous. Separe farin lan, soda boulanjri, ak poud boulanjri nan yon bòl mwayen.
- Nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak atachman nan pedal, melanje lwil la zaboka, sèl, ak sik jiskaske konbine. Bat ze yo, youn nan yon tan, jiskaske konbine.
- Melanje bannann yo, ji sitwon, ak vaniy jiskaske konbine. Add melanj farin lan ak melanje nan vitès ki ba jiskaske jis konbine. Pa melanje twòp. Dousman brase nan kokoye a ak nwa (bat a pral sanble boul).
- Vide farin lan nan chodyè pen ki prepare a epi kwit pou 50-55 minit jiskaske yon tèsteur mete nan sant la relativman pwòp epi tèt la an lò mawon.
- Pa twò kwit li! Refwadi nan chodyè a pou 10 minit anvan ou retire li nan chodyè a. Kite refwadi nèt sou yon etajè fil anvan ou tranche. Jwi!
nòt
- Nan magazen: Pou estoke pen an, vlope l byen sere nan yon vlope plastik oswa yon papye aliminyòm epi estoke li nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sache plastik ki ka fèmen nan tanperati chanm pou jiska 3-4 jou. Altènativman, ou ka estoke pen an nan frijidè a pou jiska yon semèn oswa nan frizè a pou jiska 2-3 mwa. Si w estoke nan frizè a, vlope pen an nan yon vlope plastik oswa yon papye aliminyòm, epi mete l nan yon sache plastik ki referme oswa nan yon veso ki byen fèmen. Deglase pen an nan frijidè a oswa nan tanperati chanm anvan ou rechofe.
- Pou chofe: Pou chofe pen an, ou ka mikwo ond li pou 10-20 segonn pou yon opsyon rapid ak fasil. Ou kapab tou griye pen an nan yon griye oswa yon fou griye jiskaske cho ak kroustiyan. Si w ap chofe nan frizè, dekonjle pen an an premye, apresa rechofe w ak youn nan metòd yo mansyone pi wo a.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.