Melanj sa a bon gou nan chokola entans, velours ak krèm lou krèm fòme baz la nan trete sa yo, ajoute yon kouch siplemantè nan distenksyon ak cham nan nenpòt desè ou prepare.
Si ou vle sèvi yo kòm mòde sofistike nan yon fèt, bay yo kòm kado nan yon bèl bwat oswa tou senpleman trete tèt ou, fè Trufl Chokola se yon dwe pou nenpòt ki renmen desè.
Ki jan yo fè trufl chokola
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Koupe chokola yo tise byen ak yon kouto byen file. Mete yo nan yon bòl melanje chalè-prèv. Chofe krèm nan nan yon ti marmite jiskaske li jis bouyi. Vide krèm nan nan bòl la ak chokola a.
Dousman brase krèm nan ak chokola ak yon fwe fil jiskaske chokola a konplètman fonn. Fwe nan likeur a nan preferans ak vaniy. Refrijere jiskaske konplètman fèm ase pou woule, apeprè 2 a 3 èdtan.
Mete kouch ou (yo) sou yon plak; mete akote.
Ki jan yo fòme trufl chokola
Retire melanj trufyèr glase a nan frijidè a (Si ou te gen melanj chokola a nan frijidè a pou plis pase 3 èdtan, ou ka bezwen kite l chita nan tanperati chanm pou 10 a 15 minit konsa li pèrmeabl ase pou travay avèk.)
Avèk 2 ti kiyè luil, mete boul wonn melanj chokola a sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye parchemin. Refrijere trufl chokola endijèn yo pou 30 minit jiskaske yo fèm. Woule chak ti gout chokola nan men ou pou apeprè fè yon boul wonn.
Woule nan kouch vle a. Sa yo pral frijidè nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 2 semèn men yo sèvi nan tanperati chanm.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Fasil Trufl Chokola
Engredyan
- ½ tas lou krèm
- 2 gwo kiyè Baileys Ilandè krèm , Kahlua, Grand Marnier, Kirschwasser (cherry) Amaretto oswa ranplase krèm lou
- 1 gwo kiyè bè sere
- 226 g (de 4-ons) bon jan kalite ba chokola, koupe
enstriksyon
- Koupe chokola yo tise byen ak yon kouto byen file. Mete yo nan yon bòl melanje chalè-prèv. Chofe krèm nan nan yon ti marmite jiskaske li jis bouyi. Vide krèm nan nan bòl la ak chokola. Avèk yon fwe fil, dousman brase krèm nan ak chokola ansanm jiskaske chokola a fonn nèt. Fwe nan likeur a nan preferans ak vaniy. Refrijere jiskaske konplètman fèm ase pou woule, apeprè 2 a 3 èdtan. Mete kouch ou (yo) sou yon plak; mete akote.
Ki jan yo fòme trufl chokola endijèn
- Retire melanj trufyèr frèt la nan frijidè a (Si ou te gen melanj chokola a nan frijidè a pou plis pase 3 èdtan, ou ka bezwen kite l chita nan tanperati chanm pou 10 a 15 minit, kidonk li se ase pou travay avèk yo. .)
- Avèk 2 ti kiyè luil, mete boul wonn melanj chokola a sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye parchemin. Refrijere trufl chokola endijèn yo pou 30 minit jiskaske yo fèm. Woule chak ti gout chokola nan men ou pou apeprè fè yon boul wonn. Woule nan kouch vle a. Sa yo pral kenbe nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè pou jiska 2 semèn men sèvi nan tanperati chanm.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.