Si w ap chèche pou yon lide dine senp ak bon gou, sa a fèy chodyè sosis ak legim resèt ta ka moute ale ou! Resèt sa a se asire w ke yo dwe yon foul moun-please!
Plat sa a se gou ak chaje ak eleman nitritif, prezante lyen bon plat sosis Italyen ak yon melanj kolore nan piman ak zonyon.
Anplis de sa, li fasil pou fè epi li ka pare byen vit, sa ki fè li yon chwa pafè pou sware okipe.
Ki jan yo fè sosis ak legim
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 450 degre F. Griye woulo yo sou yon chodyè fèy pou 5 minit. Mete akote. Bese tanperati dife pou chofe fou a a 425 degre F. Ranje yon fèy boulanjri rimmed ak papye parchemin.
Gaye piman yo ak zonyon sou chodyè a. Farine ak lwil oliv, voye sèl, lay, ak pwav, epi voye. Mete sosis yo nan ak alantou legim yo.
Kwit jiskaske zonyon yo translusid ak sansib, piman yo mou ak boule nan tach, ak sosis la konplètman kwit, apeprè 25 a 30 minit, vire legim yo mwatye nan kwit manje.
Gaye chak woulo liv ak Mayo, apresa mete sosis la ak legim yo. Farinen sòs tomat ak moutad sou tèt, oswa sèvi l sou bò si ou vle. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Fasil fèy Pan sosis ak legim
Engredyan
- 6 cho oswa dous sosis Italyen lyen
- 1 gwo wouj , jòn, ak/oswa zoranj klòch pwav,
- tij , grenn, ak tranch mens
- 1 gwo pwav vèt klòch , tij, grenn, ak tranch mens
- 1 gwo zonyon wouj oswa jòn , koupe an mwatye epi koupe mens
- 2 gwo kiyè lwil oliv siplemantè-jenn fi
- ½ ti kiyè Kosher sèl , Goute
- ½ ti kiyè tè nwa pwav , Goute
- ¼ ti kiyè lay granules
Pou rasanble sosis ak legim yo:
- 6 hoagie woulo
- mayonèz
- sòs tomat
- moutad
enstriksyon
- Chofe fou a a 450 degre F. Griye woulo yo sou yon chodyè fèy pou 5 minit. Mete akote. Bese tanperati dife pou chofe fou a a 425 degre F. Ranje yon fèy boulanjri rimmed ak papye parchemin.
- Gaye piman yo ak zonyon sou chodyè a. Farine ak lwil oliv, voye sèl, lay, ak pwav, epi voye. Mete sosis yo nan ak alantou legim yo.
- Kwit jiskaske zonyon yo translusid ak sansib, piman yo mou ak boule nan tach, ak sosis la konplètman kwit, apeprè 25 a 30 minit, vire legim yo mwatye nan kwit manje.
Pou rasanble sosis ak legim yo:
- Gaye chak woulo liv ak Mayo, apresa mete sosis la ak legim yo. Farinen sòs tomat ak moutad sou tèt, si ou vle, oswa sèvi l sou bò. Jwi!
nòt
- Nan magazen: Kite yo fre nan tanperati chanm an premye. Lè sa a, transfere rès yo nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere pou jiska twa jou. Si ou gen rès lyen sosis, li pi bon pou estoke yo separeman ak legim yo pou anpeche yo vin twò mouye.
- Pou chofe: Chofe fou ou a 350 ° F (175 ° C) epi transfere kantite rès ou vle a nan yon plat boulanjri oswa yon chodyè fèy. Kouvri plat la ak yon papye oswa yon kouvèti epi kwit pou 10-15 minit oswa jiskaske chofe.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.