Resèt fanmi nou pi renmen pou espageti grèk ak pen lay! Plat sa a se yon melanj bon gou nan nouy espageti ak yon sòs tomat remoute kouraj enspire grèk sèvi ak yon bò nan pen lay.
Sòs la gen engredyan ki gen bon gou tankou oliv, Basil fre, tomat fre, ak fwomaj feta, fè li yon repa bon gou ak satisfè. Ajoute pen lay ajoute yon eleman siplemantè nan bonte bon plat ki konplete gou yo nan pasta a parfe.
Resèt sa a pral siman vin yon nouvo pi renmen nan kay ou a, menm jan ak nou an. Pè ak Seza sòs salad or jaden-sès salad pou yon repa konplè. Li sèvi sou 6-8 moun.
Ki jan yo fè espageti grèk
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Pote yon gwo po dlo (apeprè 4 a 6 ka) nan yon bouyi plen. Ajoute 2 gwo kiyè sèl kosher ak linguine a epi kwit dapre enstriksyon pake a.
Rezève ½ tas dlo pou kwit manje a, apresa byen vide pasta a. Pandan pasta a ap kwit, chofe lwil la ak bè nan yon 14-pous chodyè antiadhésif oswa travay sou chalè medyòm.
Lè lwil oliv la cho, ajoute zonyon an ak kwit, brase jiskaske adousi yon ti kras, 5 minit.
Add lay la ak kwit jiskaske santi bon, apeprè 1 minit. Ajoute tomat yo koupe nan chodyè a epi kwit jiskaske yo kraze epi fòme yon sòs gros. Ajoute oliv yo ak sèl-sezon ak sèl kosher, flak pwav wouj, ak sik.
Diminye chalè a nan yon mitone, epi kwit, detanzantan brase, jiskaske yon ti kras epè ak gou, apeprè 15 a 20 minit.
Sèvi ak pensèt, leve pasta a soti nan kolander la epi ajoute li nan sòs espageti grèk la, ansanm ak ½ tas ki rete nan dlo pasta ak Basil la; mitone pou 2 a 3 minit.
Gou epi ajiste séchage a ak sèl kosher ak flak pwav wouj si sa nesesè. Transfere espageti grèk la nan yon bòl gwo pòsyon epi kouvri ak fwomaj feta.
Sèvi espageti grèk la ak fwomaj feta siplemantè ak Basil koupe pou gani.
Kijan Pou Fè Pen Lay
Konbine bè, lwil oliv, pèsi, lay granules, oswa kraze lay fre nan yon plat ki an sekirite pou mikwo ond oswa yon ti marmite. Chofe nan mikwo ond lan pou 1 minit oswa nan yon ti chodyè sou chalè modere-ba jiskaske bè a fonn.
Fè aranjman pou tranch pen yo nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri epi byen bwose yo ak melanj lwil lay la—Voye ak fwomaj griye, epi pen griye anba griye a jiskaske lò mawon.
Altènativman, griye yo nan prechofe 375 degre F jiskaske trè alalejè mawon an lò, apeprè 10 minit.
Chofe fou a a 400 degre F epi mete l sou yon fèy boulanjri. Liberalman bwose yo ak melanj lwil oliv lay-Voyed ak fwomaj griye, si w ap itilize. Kwit jiskaske lò mawon ak griye 8 a 15 minit.
Koupe an 4 moso epi sèvi ansanm ak espageti grèk la. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
- Krèm pasta ak djondjon ak zonyon karamelize
- Ton Pasta Marmite
- Braciole vyann bèf ak pasta beurre
- Pasta kwit ak epina krèm
- Fettucine krèm
- Kwit nan fou Ziti
Recipe
Fasil grèk espageti
Zouti
Engredyan
Pou sòs espageti grèk la:
- 1 mwayen wouj , zonyon jòn oswa echalot, koupe
- ¾ tas lwil oliv siplemantè-jenn fi
- 2 gwo kiyè bè
- 10 dan lay , slivered oswa mens
- 10 Tomat Roma , koupe oswa 1 (28-ons) tomat kraze oswa antye kale.
- 1 ti kiyè Flak pwav wouj (Omite si ou gen timoun piti)
- ½ ti kiyè sèl kosher oswa gou , ajiste nan gou
- 1 tas pil twou Manzanilla oliv Panyòl boure ak piment mens , antye. Plis 6 a 8 gwo kiyè sèl sèl.
- 1 ti kiyè granules sik
- 12 fre fèy Basil , chire
Sèvi:
- 1 liv linguine oswa espageti
- 1-½ tas Feta fwomaj , kraze oswa koupe an zo
- Basil fre koupe pou gani
Pou pen lay la:
- 2 ti kiyè luil lay granules oswa lay lay fre , kale
- 4 gwo kiyè bè
- 4 gwo kiyè lwil oliv siplemantè-jenn fi
- 1 pen franse oswa yon bagèt gwo peyi Rustic , ½ pous tranche oswa fann pen an mwatye nan longè
- 1 ti kiyè pèsi sèk
- 1 ti kiyè cheche origan
- 3 gwo kiyè fwomaj Parmigiano griye , si ou vle
enstriksyon
Pou espageti grèk la:
- Pote yon gwo chodyè dlo (apeprè 4 a 6 ka) nan yon bouyi plen. Ajoute 2 gwo kiyè sèl kosher ak linguine a epi kwit dapre enstriksyon pake a. Rezève ½ tas dlo pou kwit manje a, apresa byen vide pasta a. Pandan ke pasta a ap kwit, chofe lwil la ak bè nan yon chodyè antiadhésif 14-pous oswa travay sou chalè medyòm. Lè lwil oliv la cho, ajoute zonyon an ak kwit, brase jiskaske adousi yon ti kras, 5 minit.
- Add lay la ak kwit jiskaske santi bon, apeprè 1 minit. Ajoute tomat yo koupe nan chodyè a epi kwit jiskaske yo kraze epi fòme yon sòs gros—Ajoute oliv yo ak sèl—sezon ak sèl kosher, flak pwav wouj, ak sik. Diminye chalè a nan yon mitone, epi kwit, detanzantan brase, jiskaske yon ti kras epè ak gou, apeprè 15 a 20 minit.
- Sèvi ak pensèt, leve pasta a soti nan kolander la epi ajoute li nan sòs espageti grèk la, ansanm ak ½ tas ki rete nan dlo pasta ak Basil; mitone pou 2 a 3 minit. Gou epi ajiste séchage a ak sèl kosher ak flak pwav wouj si sa nesesè. Transfere espageti grèk la nan yon bòl gwo pòsyon epi kouvri ak fwomaj feta. Sèvi espageti grèk la ak fwomaj feta siplemantè ak Basil koupe pou gani.
Ki jan yo fè pen lay:
- Konbine bè, lwil oliv, pèsi, ak lay granules oswa kraze lay fre nan yon plat ki an sekirite pou mikwo ond oswa yon ti marmite. Chofe nan mikwo ond lan pou 1 minit oswa nan yon ti chodyè sou chalè modere-ba jiskaske bè a fonn.
- Pou pen an tranche: Fè aranjman pou tranch pen yo nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri ak liberalman bwose yo ak melanj lwil oliv lay-Voye ak fwomaj griye, si w ap itilize, epi griye anba griye a jiskaske lò mawon. Altènativman, ou ka griye yo nan prechofe 375 degre F griye jiskaske trè alalejè lò mawon, apeprè 10 minit.
- Pou pen fann: Chofe fou a a 400 degre F epi mete l sou yon fèy boulanjri. Liberalman bwose yo ak melanj lwil oliv lay-Voye ak fwomaj griye, si w ap itilize. Kwit jiskaske lò mawon ak griye, 8 a 15 minit. Koupe an 4 moso epi sèvi ansanm ak espageti grèk la. Jwi!
nòt
- Nan magazen: Refrijere rès espageti grèk, kouvri pou jiska 2 jou. Chofe nan mikwo ond lan jiskaske cho oswa sou recho a sou chalè medyòm jiskaske chofe (ajoute yon ti gout dlo si sa nesesè). Pen lay ka kenbe nan tanperati chanm pou de jou, vlope byen sere nan plastik oswa FOIL.
- Pou chofe: Pi bon fason pou chofe pen lay se nan fou a; vlope li nan papye epi kwit li pou 10-12 minit nan yon fou prechofe 350 F. Altènativman, ou ka itilize mikwo ond lan pou chofe byen vit.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.