Puerto Rican Coquito se bwason fèt pafè a, paske pa gen okenn règ strik sou sa ki ka epi ki pa ka ajoute, ki fè li pi enteresan ak versatile.
Li prepare ki baze sou krèm kokoye, lèt kokoye, lèt kondanse, ak wonm, men si ou prefere, ou ka ajoute yon lòt likè oswa fè li san alkòl.
Coquito, anpil tankou Eggnog, tradisyonèlman konsome pandan jou ferye yo kòm yon aperitif, bwè apre dine, oswa bay kòm yon kado epi pataje pa zanmi ak fanmi - byenke nou bwè li pandan tout ane a.🤭
Ki jan yo fè Coquito
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Mete lèt kokoye san sik, lèt evapore, lèt kondanse sikre, krèm kokoye, vaniy, noutmèg, kannèl tè, Bacardi, ak kokoye graje nan blenndè a epi melanje jiskaske lis ak mous, apeprè 2 minit.
Ajoute baton kannèl yo ak tout aniz zetwal nan yon (2) boutèy 1 lit pre-esterilize oswa yon veso ki byen fèmen. Lè sa a, vide melanj coquito a epi estoke nan frijidè a pou omwen 2 a 4 èdtan oswa lannwit lan pou pi bon gou.
Lè w pare pou sèvi, souke oswa brase coquito san ze pou konbine, paske melanj lan ka separe yon ti kras pandan li chita. Vide melanj lan nan yon vè cordial ak pousyè li ak noutmèg oswa poud kannèl.
Si ou vle, gani chak vè ak yon baton kannèl ak aniz zetwal.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Fasil Coquito
Engredyan
- 1 (13.5 ons) ka lèt kokoye san sik tankou Coco Lopez oswa Goya Brand , plen grès
- 1 (12 ons) ka evapore lèt , plen grès
- 1 (14 ons) ka sikre lèt kondanse oswa 1 (11.6 oz) lèt kokoye kondanse sikre
- 1 (15 ons) ka sikre krèm kokoye tankou Coco Lopez oswa Goya Brand
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- ½ gwo kiyè frèch grat noutmèg oswa 1 ti kiyè ki te achte nan magazen pre-griye
- 1 ti kiyè kannèl atè , ajiste nan gou
- 1 tas Bacardi Nwa , Golden, oswa spiced wonm tankou Captain Morgan oswa lòt wonm ou chwazi
- ⅓ tas kokoye graje san sik plis pou gani (si ou vle)
- 3 Baton kannèl , plis pou gani
- 3 tout Star aniz , plis pou gani
enstriksyon
- Mete lèt kokoye san sik, lèt evapore, lèt kondanse sikre, krèm kokoye, vaniy, noutmèg, kannèl tè, Bacardi, ak kokoye graje nan blenndè a epi melanje jiskaske lis ak mous, apeprè 2 minit.
- Nan yon boutèy pre-esterilize oswa yon veso ki byen fèmen, ajoute baton yo kannèl ak tout aniz zetwal, Lè sa a, vide melanj la coquito epi estoke nan frijidè a pou omwen 2 a 4 èdtan oswa lannwit lan pou pi bon gou.
- Lè w pare pou sèvi, souke oswa brase coquito san ze pou konbine, paske melanj lan ka separe yon ti kras pandan li chita. Vide nan yon vè cordial, epi pousyè li ak noutmèg oswa poud kannèl. Gani ak baton kannèl ak aniz zetwal nan chak vè, si ou vle.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.