Èske w ap chèche yon aperitif bon gou ak fasil-a-fè oswa plat prensipal asire w ke ou enpresyone? Eseye zèl poul sitwon bon gou sa yo!
Marinad nan yon melanj gou nan sòs soya, sake, ak sik mawon, zèl sa yo yo kwit nan pèfeksyon ak Lè sa a, kouvwi nan yon sòs lay pikant ak dous sitwon.
Kit òganize yon pati oswa kap chèche yon repa rapid ak satisfè, zèl sa yo pral siman yon frape. Se konsa, limen dife pou chofe fou a epi pare pou jwi resèt bon gou sa a!
Ki jan yo fè zèl poul sitwon
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Nan yon gwo sak zip-lock, konbine zèl poul ak tout engredyan marinad yo. Massage kèk fwa pou dispèse marinad la respire. *(Eseye peze plis lè posib nan sak la.)
Kite marinad pou omwen 30 minit oswa lannwit lan nan frijidè a. Ranje yon gwo fèy boulanjri ak papye aliminyòm. Mete yon etajè boulanjri sou tèt. Flite lwil oliv pou kwit manje yon ti kras sou etajè a pou anpeche kole.
Aliman zèl poul sitwon marinated yo sou etajè a, bò po anlè. Voye sèl kosher ak pwav nwa tè sou zèl yo. Flip epi fè menm bagay la sou lòt bò a.
Mete zèl yo sou etajè mitan an epi kwit nan 450 F pou apeprè 45 minit oswa jiskaske yo fin kwit ak boule. *(Fini yo anba griyaj la pou po pi byen klè).😉
Pou sòs sitwon an:
Pandan y ap kwit zèl yo, prepare glase sitwon an. Nan yon ti chodyè chodyè, chofe lwil oliv jiskaske cho. Ajoute lay ak jenjanm. Kwit epi brase jiskaske santi bon. Lè sa a, ajoute ji sitwon, vinèg diri, zès sitwon, flak pwav wouj, ak siwo myèl. Kwit jiskaske mitone.
Nan yon ti bòl, fwe lanmidon mayi ak 4 gwo kiyè dlo jiskaske li fonn nèt. Lè sa a, toubiyon li nan sòs la. Brase pou konbine epi retire chodyè a nan recho a.
Lè zèl poul sitwon yo pare, retire yo nan fou a epi benyen nan sòs lay sitwon an. Sèvi cho. Jwi!!!😋🍻
Resèt ki gen rapò:
- Jwèt Koreyen Style pikant zèl poul
- Buffalo Honey Sriracha zèl poul
- Zèl poul style Chinwa
- Poul Perouvyen an kwit
Recipe
Fasil Chinwa Style Sitwon Poul Zèl
Engredyan
- 3 ak ½ liv zèl poul
- 2 ti kiyè luil Kosher sèl , Goute
- 1 ti kiyè tè nwa pwav , Goute
Pou marinad la:
- 1 ti kiyè boulanjri poud
- ½ tas Sake Japonè , mirin, oswa vinèg diri
- ¼ tas sòs soya
- 1 gwo kiyè sik mawon oswa sik granules
- 3 ti kiyè luil lay poud
Pou sòs sitwon an:
- 1 ti kiyè lwil oliv oswa lwil kanola
- 6 lay dan , tise byen mens
- 3 ti kiyè luil jenjanm , tise byen mens
- ½ ti kiyè wouj pwav flak
- ½ ti kiyè tè nwa pwav
- ½ tas fre ji sitwon
- zès soti nan 2 gwo sitron
- 4 gwo kiyè diri vinèg
- 4 gwo kiyè siwo myèl
- 1 gwo kiyè mayi
enstriksyon
- Nan yon gwo sak fèmen zip, konbine zèl poul ak tout engredyan yo pou marinad la. Massage kèk fwa pou dispèse marinad la respire. *(Eseye peze plis lè posib nan sak la). Kite marinad pou omwen 30 minit oswa lannwit lan nan frijidè a.
- Ranje yon gwo fèy boulanjri ki aliyen ak papye aliminyòm. Mete yon etajè boulanjri sou tèt. Flite lwil oliv pou kwit manje yon ti kras sou etajè a pou anpeche kole.
- Aliman zèl poul sitwon marinated yo sou etajè a, bò po anlè. Voye sèl kosher ak pwav nwa tè sou zèl yo. Flip epi fè menm bagay la sou lòt bò a.
- Mete zèl yo sou etajè mitan an epi kwit nan 450 F pou apeprè 45 minit oswa jiskaske yo kwit nèt epi yon ti jan boule. *(Fini yo anba griyaj la pou yon po pi krepi).😉
Pou sòs sitwon an:
- Pandan y ap kwit zèl yo, prepare glase sitwon an. Nan yon ti chodyè chodyè, chofe lwil oliv jiskaske cho. Ajoute lay ak jenjanm. Kwit epi brase jiskaske santi bon. Lè sa a, ajoute ji sitwon, vinèg diri, zès sitwon, flak pwav wouj, ak siwo myèl. Kwit jiskaske mitone.
- Nan yon ti bòl, fwe lanmidon mayi ansanm ak 4 gwo kiyè dlo jiskaske li fonn nèt. Lè sa a, toubiyon li nan sòs la. Brase pou konbine epi retire chodyè a nan recho a.
- Lè zèl poul sitwon yo pare, retire yo nan fou a epi ba yo yon beny nan sòs lay sitwon an. Sèvi cho. Jwi!!!😋🍻
nòt
- Nan magazen: Kenbe yo nan yon veso ak vlope byen sere nan plastik oswa papye aliminyòm se esansyèl. Yo ka estoke nan frijidè a pou jiska 3 jou. Lè li rive tan pou chofe zèl yo, ou ka itilize kèk metòd diferan selon preferans ou.
- Pou chofe: Mete yo sou yon fèy boulanjri epi kwit pou 10-15 minit nan 350 ° F (175 ° C) oswa nan mikwo ond lan lè w mete yo sou yon plak ki an sekirite pou mikwo ond epi kouvri yo ak yon sèvyèt papye mouye pou 1-2 minit sou wo. . Si ou gen yon friteuz lè, ou ta ka rechofe zèl yo tou lè w prechofe frizè lè a a 400 ° F (200 ° C) epi kwit zèl yo pou 5-7 minit jiskaske yo chofe ak kroustiyan. Asire w ou tcheke tanperati entèn poul la ak yon tèmomèt pou asire ke li rive nan 165 ° F (74 ° C) anvan ou manje.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.