Zèl poul pikant style Koreyen nou an bay yon melanj pwisan nan chalè, umami, ak dous. Rich siwo myèl balanse pa cho ak bon plat keratin gochujang, sòs soya, ak lay pou zèl poul enspire koreyen ki gen anpil gou. Yo pè parfe ak nou an Easy Lime Buttermilk Ranch!😋
Ki jan fè zèl poul pikant style Koreyen
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Pou marinad la: Rense zèl poul epi sèk. Retire pwent la epi jete; separe chak zèl nan jwenti a an 2 moso. Mete zèl yo nan yon sache plastik referme. Pou zèl yo, konbine tout engredyan marinad yo. Sele sak la epi melanje zèl yo alantou pou kouvri nan marinad la. Mete nan frijidè a ak marinade pou 1 èdtan.
Pou sòs la: Chofe lwil la nan yon ti marmite sou chalè medyòm pandan zèl yo ap kwit. Ajoute Gochujang a ak jenjanm epi sote jiskaske santi bon, anviwon 30 segonn. Ajoute vinèg la ak diven Shaoxing. Kwit jiskaske kèk imidite evapore, apeprè yon minit. Fwe jiskaske lis. (Ou ta ka bezwen ajoute 1 a 2 gwo kiyè dlo nan sòs la pou jwenn konsistans ou vle a).
Pou kwit: Nan yon gwo sak ziplock, konbine engredyan yo fwote sèk, mete zèl yo poul marinated nan sak la epi voye yo kouvri respire. Prechofe fou a a 425 ºF epi flite yon etajè fil ak espre pou kwit manje ki pa kole; mete etajè a nan yon chodyè fèy. Retire zèl poul pikant style Koreyen an nan fou a.
Mete tout zèl yo sou etajè fil prepare a, epi kwit pou 40 a 50 minit oswa jiskaske yo kroustiyan ak mawon an lò. Pandan dènye 5 minit yo, bwose zèl yo ak sòs la cho.
Pozisyon yon griyaj sou 8 pous de sous chalè a epi prechofe griyo a sou wo. Griye zèl yo pou karamelize sòs la pou apeprè 3 minit. Sèvi cho zèl poul pikant style Koreyen an ak abiye ranch lacho ak baton seleri sou bò. Jwi zèl poul pikant nou yo!
Resèt ki gen rapò:
- Chinwa Style Sitwon Poul Zèl
- Buffalo Honey Sriracha zèl poul
- Zèl poul style Chinwa
- Poul Perouvyen an
- Kajun poul Alfredo
- Bourbon poul
Recipe
Fasil Koreyen Style pikant zèl poul
Engredyan
Pou zèl yo:
- 3 liv zèl poul fann ak konsèy jete
Pou marinad la:
- ¼ tas Kore di tchili keratin cho Gochujang
- 1 gwo kiyè limyè mawon sik
- 1 gwo kiyè Shaoxing diven oswa Sherry sèk
- 1 gwo kiyè redwi-sodyòm sòs soya
- 1 gwo kiyè granules lay poud
- 1 gwo kiyè dezidrate zonyon koupe
- 1 gwo kiyè jenjanm poud
- 2 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
- Ji ak zès soti nan 1 gwo lacho oswa sitwon
Pou fwote sèk la:
- 1 gwo kiyè boulanjri poud
- 1 gwo kiyè tè kayèn pwav
- 1 ti kiyè kosher sèl
- 1 ti kiyè lay poud
Pou sòs cho:
- 1 ti kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè Kore di tchili keratin cho Gochujang
- 1- pous jenjanm , griye
- 2 ti kiyè luil diri vinèg
- 1 ti kiyè Shaoxing diven oswa Sherry sèk
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 1 gwo kiyè flak wouj pwav tchili
- 1 zonyon vèt , mens tranche
enstriksyon
- Rense zèl poul epi sèk. Retire pwent epi jete; separe chak zèl nan jwenti a an 2 moso. Mete zèl yo nan yon sache plastik referme. Pou zèl yo, konbine tout engredyan marinad yo. Sele sak la epi melanje zèl yo alantou pou kouvri nan marinad la. Mete nan frijidè a ak marinade pou 1 èdtan.
- Pandan zèl yo ap kwit, chofe lwil la nan yon ti marmite sou chalè medyòm. Ajoute Gochujang a ak jenjanm epi sote jiskaske santi bon, anviwon 30 segonn. Ajoute vinèg la ak diven Shaoxing. Kwit jiskaske kèk imidite evapore, apeprè yon minit. Fwe jiskaske lis. (Ou ta ka bezwen ajoute 1 a 2 gwo kiyè dlo nan sòs la pou jwenn konsistans ou vle a).
- Nan yon gwo sak ziplock, konbine engredyan yo fwote sèk, mete zèl yo poul marinated nan sak la epi voye yo kouvri respire. Prechofe fou a a 425 ºF epi flite yon etajè fil ak espre pou kwit manje ki pa kole; mete etajè a nan yon chodyè fèy.
- Retire zèl poul pikant style Koreyen an nan fou a. Mete tout zèl yo sou etajè fil prepare a, epi kwit pou 40 a 50 minit oswa jiskaske yo kroustiyan ak mawon an lò. Pandan dènye 5 minit yo, bwose zèl yo ak sòs la cho.
- Pozisyon yon griyaj sou 8 pous de sous chalè a epi prechofe griyo a sou wo. Griye zèl yo pou karamelize sòs la pou apeprè 3 minit. Sèvi cho zèl poul pikant style Koreyen an ak abiye ranch lacho ak baton seleri sou bò. Jwi zèl poul pikant nou yo!
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.