Sa a resèt poul nouy soup se yon klasik. Li pafè pou yon jou ivè oswa anba move tan an. Soup la se remoute kouraj ak rekonfòtan, epi li fasil fè. Si ou vle ekonomize plis tan, sèvi ak rotisserie oswa rès poul griye.
Sèvi ak yon pen kwout, Bolillos, coquito, biskwit, oswa ti biskwit pi renmen ou yo. Li ta koup joliman ak yon sòs salad pou yon manje midi oswa dine bon gou.
Ki jan yo fè soup nouy poul
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Sezon poul la ak sèl ak pwav. Chofe 1 gwo kiyè lwil oliv nan yon gwo chodyè antiadhésif sou chalè medyòm-segondè jiskaske chatwayant. Mete poul la nan chodyè a, bò po a anba, epi kwit jiskaske mawon, 4 a 5 minit.
Flip poul la epi kwit pou apeprè 4 minit plis. Ajoute bè, zonyon, lay, kawòt, jenjanm, seleri, ak sote, detanzantan brase, jiskaske zonyon yo mou ak translusid, apeprè 5 minit.
Ajoute tim la, fèy lari, origan, Knorr bouyon poul, timerik, ak dlo epi pote nan yon bouyi sou chalè segondè, kouvri, epi redwi chalè a ba. Mitone jiskaske poul la kwit, apeprè 20 minit.
Jete fèy la bay, tim, ak nenpòt po poul ki ta ka tonbe pandan kwit manje. Sèvi ak yon pensèt, retire poul la nan po a, mete l nan yon bòl gwo, epi kite l fre. Pote soup la nan yon bouyi sou chalè medyòm-segondè.
Ajoute nouy yo, epi kwit manje jiskaske nouy yo al dente; tcheke enstriksyon yo pake pou distribisyon, epi kenbe nan tèt ou ke nouy yo ap kontinye kwit pou kèk minit pandan w ap chofe poul la.
Pandan ke nouy yo kwit, sèvi ak 2 fouchèt pou retire po a ak zo nan poul la epi dechire vyann lan an ti moso. Ajoute poul la graje epi kwit sou chalè medyòm jiskaske li chofe, kèk minit.
Gou epi ajiste séchage ak sèl ak pwav gou. Brase pèsi a. Divize soup nouy poul nan bòl pou sèvi epi sèvi.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Soup nouy poul fasil
Zouti
- 1 Gwo po
Engredyan
- 1 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1 gwo kiyè bè
- 6 kwis poul nan zo, po sou oswa 4 tete poul san zo
- 2 gwo kiyè Knorr bouyon poul , ajiste nan gou
- ½ ti kiyè tè timerik
- 1 pous jenjanm fre, griye si ou vle
- ½ ti kiyè luil Kosher sèl , Goute
- ½ ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 zonyon jòn mwayen , koupe
- 3 kawòt , kale epi koupe an wonn apeprè ½-pous).
- 3 rib seleri ,koupe an apeprè ½-pous) tranch
- 6 lay , tise byen mens
- 5 branch ti tim oswa 2 ti kiyè tim sèk
- 2 ti kiyè luil cheche origan oswa mens sal fre
- 1 Fèy lorye
- 6 ons pasta ki pa kwit tankou nouy ze lajè, fusilli, oswa rotini
- ½ pakèt koupe fèy silantro fre oswa 3 gwo kiyè pèsi fre koupe oswa frond Dill fre
- 14 tas dlo cho
enstriksyon
- Sezon poul la ak sèl ak pwav. Chofe 1 gwo kiyè lwil oliv nan yon gwo chodyè antiadhésif sou chalè medyòm-segondè jiskaske chatwayant. Mete poul la nan chodyè a, bò po a anba, epi kwit jiskaske mawon, 4 a 5 minit. Flip poul la epi kwit pou apeprè 4 minit plis.
- Ajoute bè, zonyon, lay, kawòt, jenjanm, ak seleri, epi sote, detanzantan brase, jiskaske zonyon yo mou ak translusid, apeprè 5 minit. Ajoute tim, fèy lari, origan, bouyon poul Knorr, timerik, ak dlo epi pote yo bouyi sou chalè segondè, kouvri epi redwi chalè a ba. Mitone jiskaske poul la kwit, apeprè 20 minit.
- Jete fèy la bay, tim, ak nenpòt po poul ki ta ka tonbe pandan kwit manje. Sèvi ak yon pensèt, retire poul la nan po a, mete l nan yon bòl gwo, epi kite l fre. Pote soup la nan yon bouyi sou chalè medyòm-segondè. Ajoute nouy yo, epi kwit manje jiskaske nouy yo al dente; tcheke enstriksyon yo pake pou distribisyon, epi kenbe nan tèt ou ke nouy yo ap kontinye kwit pou kèk minit pandan w ap chofe poul la.
- Pandan nouy yo ap kwit, sèvi ak 2 fouchèt pou retire po a ak zo nan poul la epi graje vyann lan an ti moso. Ajoute poul la graje epi kwit sou chalè medyòm jiskaske poul la chofe pou kèk minit.
- Gou epi ajiste séchage ak sèl ak pwav gou. Brase pèsi a. Divize soup nouy poul nan bòl pou sèvi epi sèvi.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.