Resèt klasik tat Mitil nou an pa sèlman fasil pou fè-li ekstrèmman bon gou tou. Konbinezon nan blueberries fre ak sik kreye yon balans pafè ant tang natirèl blueberries yo ak dous sik la. Ajoute yon ti kras nan tapioca ede epesir ranpli a, ak yon touche nan ji sitwon ak zès ajoute yon tòde entérésan.
Se melanj bon gou sa a nich nan flake nou an, kwout tat endijèn te fè soti nan mantèg ak bè. Konbinezon sa a kreye yon kwout tat ki ekstrèmman flak ak délisyeu bè, bay yon fondasyon bèl bagay pou montre ranpli fwi a.
Si ou prefere, ou ka eseye tou fè tat endijèn blueberry sa a ak rich ak bè nou yo kwout tat tout-bè oswa farin pi renmen ou.
Pou plis resèt tat pi renmen yo, tcheke nou an pye pecan, tat joumou, tat patat, epi tat pòm. Asire w, swiv resèt sa a pral lakòz yon tat ki se tou de bon gou ak pafè chak fwa. Tat Mitil se yon bon fason pou selebre sezon ete a. Li ideyal pou piknik, potlucks, oswa jis jwi lakay ou ak fanmi ak zanmi.🫐
Ki jan yo fè tat Mitil
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Divize farin lan an de moso egal. Woule yon sèl moso nan ⅛ pous / 0.3 cm epè ak liy chodyè a tat. Rezève farin ki rete a, vlope byen sere, anba frijidè. Konbine blueberries yo, sik, tapioca, vaniy, ji sitwon, ak zès.
Woule farin reaming ⅛ pous/0.3 epè. Lejèman bwose bor yo nan farin tat la ak lave ze, mete melanj lan Berry nan chodyè tat la, epi mete rès farin lan woule sou tèt. Koupe ak crimp ansanm bor yo pou sele. Fè kèk vantilasyon sou tèt.
Altènativman, ou ka fè konsepsyon lasi pa woule soti farin tat ak koupe mens, menm bann. Mete mwatye nan bann yo vètikal sou tat la, pliye chak lòt teren mwatye.
Mete yon teren orizontal atravè bann vètikal yo depliye, Lè sa a, depliye bann vètikal yo sou li. Repete ak lòt bann vètikal jiskaske lasi a kouvri tat la. Koupe ak sele bor yo.
Sèvi ak yon bwòs patisri, dousman bwose tèt la nan kwout tat la ak lave ze a, epi apresa voye. sik turbinado or sik kannèl respire sou kwout ze a lave.
Kwit tat la nan 400 ° F (204 ° C) jiskaske lò mawon ak ranpli a ap bouyi, apeprè 45 a 60 minit. Si w remake kwout la mawon twò vit, ou ka sèvi ak yon plak pwotèj tat pou pwoteje bor yo kont mawon twòp pandan boulanjri.
Yon fwa kwit, retire tat la nan fou a epi kite l fre sou yon etajè fil anvan sèvi.
Konsèy Camila a: Asire w ke farin lan frèt anvan woule paske si bè ki nan kwout la vin twò mou, farin lan ap difisil pou okipe. Si sa nesesè, travay farin lan frèt ak woule pen jiskaske li se yon konsistans pèrmeabl.
Gade plis resèt tat endijèn:
Recipe
Tat Mitil fasil
Zouti
- Tat Pan
- Kouto oswa wou patisri
- Tat Shield (Si ou vle)
Engredyan
- 2 Kwout tat (klike sou lyen an pou fè resèt kwout tat endijèn mwen an) oswa ou ka sèvi ak yon bwat 12 fwa jele kwout tat (2 kwout), deglase
Konble Mitil
- 680 g (1lb 8 oz) blueberries fre
- 230 g (8 oz) sik granules
- 40 g (1-½ oz) lanmidon tapioca
- 15 ml (1 gwo kiyè) ji sitwon fre
- zès soti nan 1 sitwon oswa ½ ti kiyè kannèl tè
- 5 ml (1 ti kiyè) ekstrè vaniy pi bon kalite
Lave ze
- 1 gwo ze
- 15 ml 1 gwo kiyè krèm oswa lèt
Si ou vle
- sik turbinado oswa sik kannèl pou voye sou kwout la
enstriksyon
- Divize farin lan an de moso egal. Woule yon sèl moso nan ⅛ pous / 0.3 cm epè ak liy chodyè a tat. Rezève farin ki rete a, vlope byen sere, anba frijidè. Konbine blueberries yo, sik, tapioca, vaniy, ji sitwon, ak zès.
- Woule farin reaming ⅛ pous/0.3 epè. Lejèman bwose bor yo nan farin tat la ak lave ze, mete melanj lan Berry nan chodyè tat la, epi mete rès farin lan woule sou tèt. Koupe ak crimp ansanm bor yo pou sele. Fè kèk vantilasyon sou tèt.
- Altènativman, ou ka fè Lattice Design pa woule soti farin tat epi koupe mens, menm bann. Mete mwatye nan bann yo vètikal sou tat la, pliye chak lòt teren mwatye. Mete yon teren orizontal atravè bann vètikal yo depliye, Lè sa a, depliye bann vètikal yo sou li. Repete ak lòt bann vètikal jiskaske lasi a kouvri tat la. Koupe ak sele bor yo.
- Sèvi ak yon bwòs patisri, dousman bwose tèt la nan kwout tat la ak lave ze a, ak Lè sa a, voye sik turbinado oswa sik kannèl respire sou kwout ze a lave. Kwit tat la nan 400 ° F (204 ° C) jiskaske lò mawon ak ranpli a ap bouyi, apeprè 45 a 60 minit. Si w remake kwout la mawon twò vit, ou ka sèvi ak yon plak pwotèj tat pou pwoteje bor yo kont mawon twòp pandan boulanjri. Yon fwa kwit, retire tat la nan fou a epi kite l fre sou yon etajè fil anvan sèvi.
- Konsèy Camila a: Asire w ke farin lan frèt anvan ou woule paske si bè ki nan kwout la vin twò mou, farin lan ap difisil pou okipe. Si sa nesesè, travay farin lan frèt ak woule pen jiskaske li se yon konsistans pèrmeabl.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.