Osim što je brz, ovaj jednostavan recept za Pico de gallo ukusan je začin za gotovo svako meksičko jelo, poput burrita, quesadilla, pa čak i kajgane.
Mogu biti izvrstan dodatak predjelima, posluženi s tortilja čipsom ili korišteni kao dodatak Carne Asadi ili piletini na žaru u glavnom jelu.
Za više recepata inspiriranih Meksikom, pogledajte ovo Salsa, Meksički sir Dip, Pečeni tomatillo umak, Guacamolei 15 minuta Tomatillo umaka.
Kako napraviti Pico de Gallo
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Pomiješajte rajčice, cilantro, luk, jalapeño (bez sjemenki ili bez sjemenki), sok limete, košer sol i mljeveni crni papar; dobro promiješajte. Kušajte i prilagodite začine dodavanjem košer soli, mljevenog crnog papra ili soka od limete po potrebi. Poslužite odmah ili poklopite i ostavite u hladnjaku da se okusi stope 1 sat ili najviše 1 dan. Uživajte!😋
Pogledajte kako ga napraviti
Povezani recepti:
Recept
Lako Pico de Gallo
Sastojci
- 5 srednje do velike veličine svježe romske rajčice , narezan na sitne kockice
- 1 srednji žuti luk , narezan na sitne kockice
- 3 svježi jalapeños , sitno nasjeckan ( bez peteljke i sjemenki za blagi Pico de gallo
- 1 mali Hrpa lišća cilantra , grubo nasjeckan (odbacite duge stabljike bez lišća prije sjeckanja)
- 2 limete ili limuna , sok (oko ¼ šalice) ili dodajte više po potrebi
- 1 čajna žličica košer soli , prilagodite ukusu
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar , prilagodite ukusu
Instrukcije
- U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, cilantro, luk, jalapeño (bez sjemenki ili bez sjemenki), sok limete, košer sol i mljeveni crni papar; dobro promiješajte.
- Kušajte i prilagodite začine dodavanjem košer soli, mljevenog crnog papra ili soka od limete po potrebi. Poslužite odmah ili poklopite i ostavite u hladnjaku da se okusi stope 1 sat ili najviše 1 dan.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.