Ako tražite jednostavan i ukusan sendvič, ne možete pogriješiti s klasičnom salatom od jaja. Ovaj recept uključuje tvrdo kuhana jaja i pregršt svježih sastojaka za stvaranje divnog i zadovoljavajućeg nadjeva. Sa svojom kremastom teksturom i aromatičnim preljevom, ovaj sendvič sa salatom od jaja zasigurno će zadovoljiti vaše nepce.
Bilo da pripremate brzi ručak ili ste domaćin ležernog druženja, ovaj recept koji je lako slijediti vodit će vas u izradi izvrsnog sendviča sa salatom od jaja koji će svi voljeti. Sastojci za ovaj klasični recept za salatu od jaja uključuju tvrdo kuhana jaja, majonezu, Dijon senf, limunov sok, Worcestershire umak, sol i papar. Da bismo dodali malo hrskavosti i okusa, također ćemo koristiti kockice celera, mljeveni svježi jalapeno, narezani mladi luk (ili nasjeckani luk) i svježi peršin.
Kada se svi sastojci sjedine, u salati od jaja možete uživati na razne načine. Može se poslužiti takav kakav jest, preko sloja lišća zelene salate za opciju s niskim udjelom ugljikohidrata ili između dvije kriške kruha kako bi se napravio izdašan sendvič. Svestranost ovog recepta omogućuje vam da svoj sendvič prilagodite svojim željama. Zato se pripremite za brz i ukusan sendvič sa salatom od jaja koji će zadovoljiti vaše želje.
Za više recepata za jaja, pogledajte našu besprijekornu metodu za savršeno poširana jaja, sa savršeno tekućim žumanjcima i nježnim bjelanjcima. Ova poširana jaja mogu se kušati sama ili koristiti za poboljšanje jela poput klasičnih Eggs Benedict ili poslužiti povrh kremastog avokada tost.
Za zadovoljavajući doručak ili užinu, istražite naš recept za pahuljasto i kremasto jelo kajgana začinjeno do savršenstva. Prilagodite ih sastojcima po svom izboru, poput sira, povrća ili začinskog bilja, kako biste stvorili personalizirano iskustvo okusa. Ako vam je draže pečena jaja, naš će vam vodič pomoći da dobijete sunčana strana ili prejednostavna jaja sa slatkim tekućim žumanjkom. Sparite ih sa hrskava slanina or tostirani kruh, ili ih upotrijebite za okrunjenje slatke stvari smjesa.
Na kraju, počastite se našom slasnom vodom sendvič s jajima, koji se sastoji od četiri sloja sendvič kruha namazanog majonezom i punjenog narezanim tvrdo kuhanim jajima, hrskavom zelenom salatom i svježim rajčicama. Ovo svestrano i zasitno jelo savršeno je za bilo koje doba dana. Uz ove recepte imat ćete niz ukusnih jela na bazi jaja u kojima ćete uživati!
Kako napraviti salatu od jaja
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Pažljivo stavite jaja, pazeći da ne popucaju u jednom sloju u lonac. Možete skuhati koliko god jaja želite, samo da stanu u tavu u jednom sloju. Dodajte dovoljno vode u lonac da prekrije jaja za oko jedan inč (2.5 cm). Stavite lonac na štednjak na srednje jaku vatru i pustite da voda zavrije.
Nakon što voda zavrije, smanjite vatru na nisku ili srednje nisku kako bi lagano ključala. Neka se jaja kuhaju u vodi 10 minuta. Dok se jaja kuhaju, pripremite zdjelu napunjenu ledenom vodom. Nakon što su jaja kuhana do željene razine, pažljivo ih izvadite iz lonca pomoću šupljikave žlice. Odmah stavite jaja u kupku s ledenom vodom. To pomaže zaustaviti proces kuhanja i olakšava njihovo guljenje. Ostavite jaja da odstoje u ledenoj vodi dok se potpuno ne ohlade.
Nježno lupnite oba kraja jajeta o tvrdu površinu kao što je kuhinjski pult ili daska za rezanje. Kotrljajte jaje naprijed-natrag kako biste stvorili male pukotine po cijeloj ljusci. Ogulite ljusku pod tekućom vodom. Počnite od šireg kraja i pažljivo uklonite ljusku, pazeći da ne oštetite jaje. Guljenje jajeta pod vodom olakšava proces i olakšava uklanjanje preostalih dijelova ljuske. Suha i tpremjestite kuhana jaja na dasku za rezanje i nasjeckajte ih na komade od ¼ inča.
U srednjoj posudi pomiješajte majonezu, dijon senf, limunov sok, Worcestershire umak, papriku, šećer, sol i papar. Dodajte nasjeckana jaja, celer, mladi luk, peršin i mljevene slatke i ljute kisele krastavce. Pomoću gumene lopatice savijte kako biste sjedinili. Kušajte i prilagodite začine, ako je potrebno. Nakon što je gotova, salatu od jaja možete koristiti kao nadjev za sendviče ili je poslužiti kao prilog ili preljev za salate.
Pogledajte više recepata za jaja:
Recept
Lagana salata od jaja
alat
- Silikonska lopatica ili žlica
Sastojci
- 12 veliki jaja , tvrdo kuhana
- ⅓ kup majoneza , plus dodatak, ako želite, za mazanje
- 2 žličice Dijon senf , punog zrna ili žute gorušice
- 1 žlica svježi sok od limuna
- ¼ čajna žličica Umak Worcestershire
- 1 čajna žličica košer soli
- ½ čajna žličica granulirani šećer
- ¾ čajna žličica mljeveni crni papar
- ⅛ čajna žličica paprika
- 2 naslagati celer , sitno narezan celer
- 3 scallions (bijelog i zelenog) sitno narezanog ili ½ glavice luka sitno nasjeckanog
- 2 žlica sitno nasjeckano lišće svježeg peršina
- 4 žlice slatko i ljuto ukiseljeno, sitno mljeveno ili slatki i ljuti okus od kiselih krastavaca
Instrukcije
- Pažljivo stavite jaja, pazeći da ne popucaju u jednom sloju u lonac. Možete skuhati koliko god jaja želite, samo da stanu u tavu u jednom sloju. Dodajte dovoljno vode u lonac da prekrije jaja za oko jedan inč (2.5 cm). Stavite lonac na štednjak na srednje jaku vatru i pustite da voda zavrije.
- Nakon što voda zavrije, smanjite vatru na nisku ili srednje nisku kako bi lagano ključala. Neka se jaja kuhaju u vodi 10 minuta. Dok se jaja kuhaju, pripremite zdjelu napunjenu ledenom vodom. Nakon što su jaja kuhana do željene razine, pažljivo ih izvadite iz lonca pomoću šupljikave žlice. Odmah stavite jaja u kupku s ledenom vodom. To pomaže zaustaviti proces kuhanja i olakšava njihovo guljenje. Ostavite jaja da odstoje u ledenoj vodi dok se potpuno ne ohlade.
- Nježno lupnite oba kraja jajeta o tvrdu površinu kao što je kuhinjski pult ili daska za rezanje. Kotrljajte jaje naprijed-natrag kako biste stvorili male pukotine po cijeloj ljusci. Ogulite ljusku pod tekućom vodom. Počnite od šireg kraja i pažljivo uklonite ljusku, pazeći da ne oštetite jaje. Guljenje jajeta pod vodom olakšava proces i olakšava uklanjanje preostalih dijelova ljuske. Osušite i prebacite kuhana jaja na dasku za rezanje i nasjeckajte ih na komade od ¼ inča.
- U srednjoj posudi pomiješajte majonezu, dijon senf, limunov sok, Worcestershire umak, papriku, šećer, sol i papar. Dodajte nasjeckana jaja, celer, mladi luk, peršin i mljevene slatke i ljute kisele krastavce. Pomoću gumene lopatice savijte kako biste sjedinili. Kušajte i prilagodite začine, ako je potrebno. Nakon što je gotova, salatu od jaja možete koristiti kao nadjev za sendviče ili je poslužiti kao prilog ili preljev za salate.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.