Ako pokušavate pronaći brze opcije za doručak koji vam je potreban, ovi buritosi za doručak s jajima od sira su savršeni! Pahuljasta kajgana, začinjena baš kako treba, i gnjecavi Pepper Jack sir, sve tijesno zamotano u toplu tortilju.🌯
I da tome dodamo, brzo se prave, idealne su za ona jutra kada ste previše lijeni 😴 da napravite nešto za jelo i trebate nešto ukusno za tren, isprobajte ovaj brzi recept da započnete dan na pravi način.
Kako napraviti buritos za doručak od jaja
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
U srednjoj zdjeli tucite jaja dok se potpuno ne izmiješaju. Umutite mlijeko, crni papar, ljuskice crvene paprike, češnjak u prahu, papriku i sol. Staviti na stranu
Zagrijte tavu srednje veličine na srednje niskom plamenu i dodajte maslac. Pazite da maslac prekrije tavu.
+ Zatim ulijte smjesu jaja i (ne dirajte) pričekajte da se rubovi jedva stvrdnu, a zatim lagano miješajte, okrećući i miješajući lopaticom dok ne bude kuhano, ali još uvijek vlažno, 3 do 5 minuta.
Kako sastaviti
Zagrijte tortilje u mikrovalnoj pećnici 20 do 30 sekundi da postanu lijepe i mekane. Složite tortilje na radnu površinu. Stavite 2 komada sira Pepper Jack na gornju polovicu svake tortilje. Prelijte svaku tortilju umućenim jajetom. Presavijte stranice tortilje preko nadjeva i zarolajte, uvlačeći rubove dok idete.
Tavu malo premažite uljem i stavite na srednju vatru. Kad se tava zagrije, dodajte jaje Doručak Buritose, šavovima prema dolje, pržite nekoliko sekundi sa svake strane.
Uparite s kremom od avokada. Uživati!
Povezani recepti:
- Burritos za doručak s kobasicama
- Poširano jaje
- Zalogaji jaja Sous Vide
- Mafini od špinata i jaja
- Shakshuka
Recept
Jednostavan burritos za doručak s jajima
Sastojci
- 10 jaja
- ¼ kup punomasno mlijeko , vrhnje ili vodu
- 1 žlica maslac ili maslinovo ulje
- 0.5 g (¼) žličice košer soli
- 0.5 g (¼) žličice mljevenog crnog papra
- 0.5 g (¼) žličice crvenih papirnatih pahuljica
- 1.0 g (¼) žličice granuliranog češnjaka u prahu
- 0.7 g (¼) žličice paprike
- 8 Pepper Jack Cheese Singles
- 4 (10-inčne) tortilje od brašna
Instrukcije
- U srednjoj zdjeli tucite jaja dok se potpuno ne izmiješaju. Umutite mlijeko, crni papar, ljuskice crvene paprike, češnjak u prahu, papriku i sol. Staviti na stranu.
- Zagrijte tavu srednje veličine na srednje niskom plamenu i dodajte maslac. Pazite da maslac prekrije tavu.
- Zatim ulijte smjesu od jaja i (ne dirajte) pričekajte da se rubovi jedva počnu stvrdnjavati, a zatim lagano miksajte, okrećući i miješajući lopaticom dok ne bude kuhano, ali još uvijek vlažno, 3 do 5 minuta.
Kako sastaviti
- Zagrijte tortilje u mikrovalnoj pećnici 20 do 30 sekundi da postanu lijepe i mekane. Složite tortilje na radnu površinu. Stavite 2 komada sira Pepper Jack na svaku tortilju, stavljajući ih na gornju polovicu svake.
- Prelijte svaku tortilju umućenim jajetom. Presavijte stranice tortilje preko nadjeva i zarolajte, uvlačeći rubove dok idete.
- Tavu malo premažite uljem i stavite na srednju vatru. Kad se tava zagrije, dodajte Burrito za doručak s jajima, šavom prema dolje, i pržite nekoliko sekundi sa svake strane. Uparite s kremom od avokada. Uživati!
Bilješke
- Skladištiti: Ako imate ostataka burritosa za doručak s jajima, možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3-4 dana.
- Za podgrijavanje: Zamotajte buritose u vlažni papirnati ručnik i stavite u mikrovalnu 1-2 minute ili dok se ne zagriju. Alternativno, možete odmotati burritose i staviti ih u tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri, povremeno okrećući, dok se ne zagriju i sir ne otopi i postane gnjecav.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.