Tražite klasičan i ukusan recept za salatu koju je lako napraviti kod kuće? Ne tražite dalje od ovog recepta za Cezar salatu! Ova salata bezvremenski je favorit i savršena je za svaku priliku, s hrskavom romaine salatom, kremastim Cezar preljevom, svježe naribanim parmezanom i hrskavim krutonima.
Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka možete pripremiti salatu restoranske kvalitete u tren oka. Pa zašto ne biste već danas kod kuće napravili ovu Cezar salatu i impresionirali svoje prijatelje i obitelj svojim kulinarskim vještinama?
Kako napraviti Cezar salatu
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
U srednjoj zdjeli pomiješajte češnjak, pastu od inćuna, limunov sok, Dijon senf i Worcestershire umak. Dodajte majonezu, parmigiano-reggiano, sol i papar i miješajte dok se dobro ne sjedini.
Kušajte i prilagodite svom ukusu. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu.
(Ovaj preljev će stajati u hladnjaku oko tjedan dana). Stavite zelenu salatu u veliku zdjelu. Dodajte parmezan i krutone. Dobro promiješajte.
Poslužite na pojedinačne tanjure za salatu, prelijte preljevom i dobro promiješajte ili poslužite sa strane. Svaki dio pospite naribanim parmigiano-reggiano ili parmezanom i krutonima. Uživati!
Povezani recepti:
- Kineska salata od krastavaca
- Salata od rajčice
- Salata od crnog graha
- Izraelska salata
- Salata od avokada
Recept
Lagana Cezar salata
Sastojci
- Sok od 1 velikog limuna
- 2 mali češanj češnjaka , sitno mljeveno
- 1 čajna žličica pasta od inćuna
- 1 čajna žličica glatka Dijon senf
- 1 čajna žličica Umak Worcestershire
- 1 kup majoneza , kao što je Hellmann's Real
- ½ kup svježe obrijani ili naribani parmigiano-reggiano sir ili parmezan
- ¼ čajna žličica košer soli , okusiti
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar , okusiti
Za Cesar salatu:
- 1 velika glavica romaine salate , očistiti i izrezati na komade od 1 do 2 inča
- ⅓ do ½ kup svježe naribani parmezan ili nasjeckani plus dodatak za ukras
- 2 šalice croutons , okusiti
Instrukcije
- Za preljev: U srednjoj posudi pomiješajte češnjak, pastu od inćuna, limunov sok, Dijon senf i Worcestershire umak. Dodajte majonezu, parmigiano-reggiano, sol i papar i miješajte dok se dobro ne sjedini. Kušajte i prilagodite svojim željama.
- Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu. (Ovaj preljev će dobro stajati u hladnjaku oko tjedan dana).
- Za salatu: Stavite zelenu salatu u veliku zdjelu. Dodajte parmezan i krutone. Dobro promiješajte.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.