Proljeće i ljeto savršena su godišnja doba za uživanje u svježem i sočnom voću koje je ukusno i prepuno esencijalnih nutrijenata. Ovdje dolazi ovaj recept za voćnu salatu od jagoda.
Lagana je to i osvježavajuća voćna salata koja spaja slatkoću jagoda s oštrinom naranče, stvarajući nalet okusa koji će probuditi vaša osjetila.
Dodavanje sirupa prožetog metvicom podiže ovu voćnu salatu na višu razinu, dodajući suptilnu svježinu i dubinu okusa koji savršeno nadopunjuju slatkoću voća.
Osim ukusnog okusa, ova voćna salata od jagoda izvrstan je izvor vitamina C, vlakana i antioksidansa. Vitamin C vitalan je nutrijent koji pomaže u jačanju imunološkog sustava, potiče zdravu kožu i pomaže u apsorpciji željeza.
S druge strane, vlakna su ključna za zdravlje probave, regulaciju razine šećera u krvi i održavanje zdrave tjelesne težine. Antioksidansi, poput antocijanina u jagodama, pomažu u zaštiti tijela od staničnih oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Ovaj recept za voćnu salatu od jagoda nevjerojatno je jednostavan za napraviti i možete je prilagoditi svojim željama. Možete koristiti različito citrusno voće, poput krvavih naranči ili grejpa, ili dodati drugo bobičasto voće, poput borovnica ili malina, za dodatni okus. Također možete prilagoditi šećer i limunov sok u sirupu prema svom ukusu. Ova voćna salata od jagoda je ukusna i zdrava poslastica i vizualno privlačno jelo.
Jarke boje voća i listova mente stvaraju prekrasan kontrast, što ga čini savršenim za posebne prilike ili kao središnji dio vašeg stola. Dakle, tražite li zdravi međuobrok ili osvježavajući desert, ovaj recept za voćnu salatu od jagoda je savršen. Za više recepata s voćem pogledajte ove Zimska voćna salata, Voćna salata, Voćni kolač, i Berry Trifle.
Kako napraviti voćnu salatu od jagoda
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Jagode narežite na četvrtine i stavite u zdjelu za posluživanje. Odrežite vrh i dno svake naranče tako da stoje ravno na dasci za rezanje. Oštrim nožem uklonite svu koru i srž radeći oko voća. Izrežite segmente između opni tako što ćete jednom rukom uhvatiti naranču i raditi preko zdjele za posluživanje.
Režite samo dok ne dođete do sredine ploda. Čvrsto stisnite preostale membrane iznad zasebne male zdjele da ispuste sav sok od naranče.
Svježe iscijeđenom soku od naranče dodajte limunov sok i smeđi šećer i miješajte dok se šećer ne otopi. Prelijte sirup preko jagoda i kriški naranče i lagano promiješajte da se sjedine. Salatu pospite svježom metvicom. Kušajte i po potrebi dodajte još limunovog soka.
Ostavite salatu u hladnjaku najmanje 30 minuta ili najviše šest sati kako bi se okusi stopili. Prije posluživanja salatu ukrasite grančicom svježe mente i poslužite je u plitkim zdjelicama sa žličnicama.
Povezani recepti:
Recept
Jednostavna voćna salata od jagoda
Sastojci
- 1 funta jagode , oljušten i narezan na četvrtine ili na pola
- 3 naranče , segmentirano
- 2-½ žlice svijetlosmeđi šećer , pakirano, prilagoditi ukusu
- 1 žlica svježi sok od limuna , plus još po ukusu
- 1 žlica sitno nasjeckane svježe mente , plus grančica za ukras
- Korica od 1 naranče , Izborno
Instrukcije
- Jagode narežite na četvrtine i stavite u zdjelu za posluživanje. Odrežite gornji i donji dio svake naranče tako da stoje ravno na dasci za rezanje. Oštrim nožem uklonite svu koru i srž tako što ćete zaobići voće.
- Izrežite segmente između opni tako što ćete jednom rukom uhvatiti naranču i raditi preko zdjele za posluživanje. Režite samo dok ne dođete do sredine ploda. Čvrsto stisnite preostale membrane iznad zasebne male zdjele da ispuste sav sok od naranče.
- Svježe iscijeđenom soku od naranče dodajte limunov sok i smeđi šećer i miješajte dok se šećer ne otopi. Prelijte sirup preko jagoda i kriški naranče i lagano promiješajte da se sjedine.
- Salatu pospite svježom metvicom. i koricu naranče ako koristite. Kušajte i po potrebi dodajte još limunovog soka. Ostavite salatu u hladnjaku najmanje 30 minuta ili najviše šest sati kako bi se okusi stopili. Prije posluživanja salatu ukrasite grančicom svježe mente i poslužite je u plitkim zdjelicama sa žličnicama.
Bilješke
Napravite sirup: U posebnoj zdjeli pomiješajte svježe iscijeđeni sok od naranče, limunov sok i smeđi šećer dok se šećer ne otopi. Dodajte sitno nasjeckanu mentu i promiješajte da se sjedini.
Pomiješajte voće i sirup: prelijte sirup preko voća i lagano promiješajte da se prekrije. Pokrijte zdjelu ili posudu plastičnom folijom ili čvrstim poklopcem.
Ohladite salatu: Ostavite salatu u hladnjaku najmanje 30 minuta ili najviše 6 sati kako bi se okusi stopili i voće upilo sirup.
Ukrasite i poslužite: Prije posluživanja salatu pospite nasjeckanim listićima svježe mente i po želji ukrasite grančicom mente. Salatu poslužite u plitkim zdjelicama sa žličnicama. Pripremom voćne salate od jagoda unaprijed možete uštedjeti vrijeme i olakšati zabavu. Samo pazite da salatu nježno promiješate prije posluživanja kako biste rasporedili sirup i listiće mente. Kako zamrznuti Nažalost, voćna salata od jagoda ne smrzava se dobro jer tekstura voća može postati kašasta, a sirup se može odvojiti prilikom odmrzavanja. Salatu je najbolje konzumirati svježu ili unutar jednog dana od pripreme.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.