यह स्वस्थ संपूर्ण गेहूं केला केक अविश्वसनीय रूप से नम, कोमल और केले के स्वाद से भरपूर है। इसे चीनी अल्कोहल से मीठा किया जाता है, जो परिष्कृत आटे और चीनी से बनी क्लासिक किस्म का एक बढ़िया विकल्प है।
एक उत्तम मिठाई जो आपके परिवार को पसंद आएगी!🎂 यह आसान शुगर-फ्री केला केक पारंपरिक केले केक के समान है। इससे मीठा किया जाता है ऑल्यूलोज, जो इसे परिष्कृत आटे और चीनी से बने क्लासिक का एक बढ़िया विकल्प बनाता है। यह हेल्दी केले केक रेसिपी हर किसी को पसंद आएगी।
साबुत गेहूं केले का केक कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 350ºF पर पहले से गरम कर लें। चर्मपत्र कागज या मक्खन से लपेटें और 13 गुणा 9 इंच के बेकिंग पैन में आटा डालें। एक मध्यम कटोरे में आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छान लें और अलग सेट करें। एक बड़े कटोरे में, एवोकैडो तेल, नमक और चीनी अल्कोहल को एक साथ मिलाने तक फेंटें।
मसले हुए केले और नींबू के रस का मिश्रण डालें और घुलने तक मिलाएँ; में हलचल वेनिला निकालने. अंडे को एक-एक करके डालें, प्रत्येक अंडे को मिलाने के बाद तब तक फेंटें जब तक प्रत्येक पूरी तरह से मिश्रण में शामिल न हो जाए। धीरे-धीरे और धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीले मिश्रण में मिलाएं जब तक कि वह मिश्रित न हो जाए। बैटर को ज़्यादा न मिलाएं!
इसे अपने तैयार पैन में डालें और पूरे गेहूं केले के केक को लगभग 45 से 50 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और केले के केक के बीच में डाला गया एक कटार साफ बाहर आ जाए; 40 मिनट के बाद जांचें, और यदि केक बहुत जल्दी भूरा हो रहा है, तो एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
पूरे गेहूं केले के केक को 10 मिनट के लिए टिन में ठंडा होने के लिए अलग रख दें, फिर इसे कुकी रैक पर रखें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। का आनंद लें!
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
आसान साबुत गेहूं केले का केक
टूल्स
सामग्री
- 375 g (3 कप) सफेद साबुत गेहूं का आटा, चम्मच से, समतल किया हुआ, और छना हुआ।
- 2 चम्मच पाक चूर्ण
- 1 चम्मच पाक सोडा
- ½ छोटी चम्मच दालचीनी
- 4 बड़ा अंडे , कमरे का तापमान
- 1-आधा कप (लगभग 3 मध्यम) अधिक पके केले, मसलें और 2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं।
- 1 कप एवोकैडो तेल या एक्सपेलर-प्रेस्ड सूरजमुखी तेल
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 1-आधा कप ऑल्यूलोज
अनुदेश
केले के केक के लिए:
- ओवन को 350ºF पर पहले से गरम कर लें। चर्मपत्र कागज या मक्खन से लपेटें और 13 गुणा 9 इंच के बेकिंग पैन में आटा डालें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें और एक तरफ रख दें।
- एक बड़े कटोरे में, एवोकैडो तेल, नमक और चीनी अल्कोहल को एक साथ मिलाने तक फेंटें। मसले हुए केले डालें, और घुलने तक मिलाएँ; वेनिला अर्क मिलाएं। अंडे को एक-एक करके डालें, प्रत्येक अंडे को मिलाने के बाद तब तक फेंटें जब तक कि प्रत्येक अंडा पूरी तरह से मिश्रण में शामिल न हो जाए। धीरे-धीरे और धीरे-धीरे सूखी सामग्रियों को गीले मिश्रण में मिलाएँ या मिलाएँ जब तक कि वे पूरी तरह मिश्रित न हो जाएँ। बैटर को ज़्यादा न मिलाएं!
- इसे अपने तैयार पैन में डालें और केले के केक को लगभग 45 से 50 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और केले के केक के बीच में डाला गया एक कटार साफ बाहर आ जाए; 40 मिनट के बाद जांचें, और यदि केक बहुत जल्दी भूरा हो रहा है, तो एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
- केले के केक को 10 मिनट के लिए टिन में ठंडा होने के लिए अलग रख दें, फिर इसे कुकीज़ रैक पर रखें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- का आनंद लें!
नोट्स
- माइक्रोवेव: केक का एक टुकड़ा माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें और 10-15 सेकंड के लिए या गर्म होने तक माइक्रोवेव को उच्च तापमान पर रखें।
- ओवन: ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। केक के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें और 5-10 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें।
- टोस्टर ओवन: केक का एक टुकड़ा टोस्टर ओवन में रखें और मध्यम आंच पर 1-2 मिनट तक या गर्म होने तक टोस्ट करें।
- बेकिंग: आप केक को दो दिन पहले तक बेक कर सकते हैं. एक बार जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे प्लास्टिक या पन्नी में कसकर लपेटें और परोसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
- जमना: लंबे समय तक भंडारण के लिए आप केक को फ्रीज भी कर सकते हैं। ठंडे केक को प्लास्टिक रैप या फ़ॉइल में लपेटें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर या फ़्रीज़र-सुरक्षित बैग में रखें। केक को तीन महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। पिघलने के लिए केक को रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
- ठंडा करना: यदि आप केक को फ्रॉस्टिंग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप फ्रॉस्टिंग को दो दिन पहले तक तैयार कर सकते हैं और इसे उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।
- टुकड़ा करना: यदि आप परोसने से पहले केक को काटना पसंद करते हैं, तो आप पहले से ऐसा कर सकते हैं और स्लाइस को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं या उन्हें प्लास्टिक रैप या फ़ॉइल में कसकर लपेट सकते हैं। स्लाइस को रेफ्रिजरेटर में पांच दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।