क्या आप स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली ब्रेड रेसिपी खोज रहे हैं? इस स्वादिष्ट तोरी ब्रेड के अलावा और कुछ न देखें! ताज़ी कद्दूकस की हुई तोरी, भुने हुए मेवे और मीठी किशमिश से भरपूर, यह ब्रेड मीठे और नमकीन स्वादों का एकदम सही संयोजन है।
आपके पेंट्री में पहले से ही मौजूद सरल सामग्रियों से बना यह नुस्खा एक त्वरित नाश्ते, दोपहर के नाश्ते या मीठी मिठाई के लिए आदर्श है। तो, अपने ओवन को पहले से गरम कर लें और इस स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन को बनाते समय ताज़ी पकी हुई ब्रेड की सुगंध का आनंद लें!
तोरी ब्रेड कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 325 ºF पर पहले से गरम कर लें और एक रैक को मध्य स्थिति में सेट करें। चर्मपत्र कागज से लपेटें या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से चिकना करें (2) 9 x 5 इंच के लोफ पैन। एक मध्यम कटोरे में आटा, दालचीनी, जायफल, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर छान लें। एक बड़े कटोरे में, अंडे और चीनी के साथ मिल जाने तक फेंटें। एवोकैडो तेल और वेनिला अर्क को मिश्रित होने तक फेंटें। कद्दूकस की हुई तोरी डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
सूखी सामग्री को तरल सामग्री में मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। मेवे और किशमिश डालें, फिर बैटर को तैयार पैन में समान रूप से विभाजित करें। 50 से 60 मिनट तक या केक टेस्टर साफ होने तक बेक करें। पैन को वायर रैक पर रखें और लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर रोटियों को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर रख दें।
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
आसान तोरी रोटी
सामग्री
- 385 g (3 कप) मैदा, एक मापने वाले कप में चम्मच से डालें, समतल करें और छान लें
- 1 बड़ा चमचा पिसी हुई साइगॉन दालचीनी
- ½ छोटी चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल या दुकान से खरीदा हुआ
- 1 छोटी चम्मच पाक सोडा
- 1 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 1 छोटी चम्मच कोषर नमक
- 3 बड़े अंडे , कमरे का तापमान
- 100 g (1/2 कप) दानेदार चीनी
- 100 g (½ कप) हल्की ब्राउन शुगर या ब्राउन शुगर
- 2 कप कसा हुआ तोरी (1 बड़ी या दो छोटी तोरी)
- 1 कप एवोकैडो तेल या 2 छड़ें अनसाल्टेड मक्खन , पिघलाया और थोड़ा ठंडा किया गया
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 125 g (1 कप) भुने हुए पेकान या अखरोट, कटे हुए
- 80 g (½ कप) किशमिश या किशमिश
अनुदेश
- ओवन को 325 ºF पर पहले से गरम कर लें और एक रैक को मध्य स्थिति में सेट करें। चर्मपत्र कागज से लपेटें या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से चिकना करें (2) 9 x 5 इंच के लोफ पैन।
- एक मध्यम कटोरे में आटा, दालचीनी, जायफल, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर छान लें।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे और चीनी के साथ मिल जाने तक फेंटें। एवोकैडो तेल और वेनिला अर्क को मिश्रित होने तक फेंटें। कद्दूकस की हुई तोरी डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
- सूखी सामग्री को तरल सामग्री में मिलाएं और पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। मेवे और किशमिश डालें, फिर बैटर को तैयार पैन में समान रूप से विभाजित करें। 50 से 60 मिनट तक बेक करें या जब तक केक टेस्टर साफ न आ जाए। पैन को वायर रैक पर रखें और लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर रोटियों को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर रख दें
नोट्स
- संचय करना: आपकी तोरी ब्रेड को कमरे के तापमान तक पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप या एल्युमीनियम फॉयल में कसकर लपेटें और कमरे के तापमान पर तीन दिनों तक स्टोर करें। वैकल्पिक रूप से, आप ब्रेड को प्लास्टिक रैप और एल्युमीनियम फॉयल में लपेटकर और एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीजर में तीन महीने तक स्टोर करके फ्रीज कर सकते हैं।
- फिर से गरम करना: इसे खोलें और माइक्रोवेव में 10-15 सेकंड के लिए रखें या टोस्टर ओवन या ओवन में 350°F (175°C) पर 5-10 मिनट के लिए या गर्म होने तक रखें। आप ब्रेड को हल्का सा टोस्ट भी कर सकते हैं और स्वादिष्ट नाश्ते या नाश्ते के लिए इसे मक्खन या अपने पसंदीदा स्प्रेड के साथ परोस सकते हैं।
- आप इस ब्रेड में चॉकलेट चिप्स, टोस्टेड नट्स या क्रैनबेरी भी मिला सकते हैं। आप जो भी संयोजन उपयोग करें, सुनिश्चित करें कि कुल ऐड-इन्स 1½ कप से अधिक न हो।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।