मूसली एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता विकल्प है जिसका आनंद कई वर्षों से लिया जा रहा है। मूसली स्विट्ज़रलैंड में उत्पन्न होने वाला एक अनाज है जिससे बनाया जाता है जई, पागल, बीज, और सूखे फल। इसे अक्सर दूध या दही के साथ परोसा जाता है और इसे आपकी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुरूप बनाया जा सकता है।
इस रेसिपी में पौष्टिक सामग्री शामिल है, जिसमें पुराने ज़माने के जई, पिसे हुए अलसी के बीज, नारियल के गुच्छे, सूखे मेवे, और कच्चे मेवे और बीज।
यह अपने दिन की शुरुआत पौष्टिक और संतोषजनक नाश्ते के साथ करने का एक शानदार तरीका है जो आपको दोपहर के भोजन के समय तक ऊर्जावान और पूर्ण बनाए रखेगा। साथ ही, इसे बनाना आसान है और इसे कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जिससे यह व्यस्त सुबह के लिए एक सुविधाजनक विकल्प बन जाता है।
मूसली कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
पुराने जमाने के जई, पिसे हुए अलसी के बीज, बिना चीनी वाले नारियल के टुकड़े, दालचीनी और सूखे फल को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मिलाएं। कटा हुआ पेकान, अखरोट, और कोई भी बीज जो आप उपयोग करते हैं (जैसे सूरजमुखी या कद्दू के बीज) जोड़ें।
सभी सामग्री समान रूप से वितरित होने तक अच्छी तरह मिलाएं। अपनी घर में बनी मूसली को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। ठंडी, सूखी जगह पर यह कई हफ्तों तक ताज़ा रहेगा.
जब आप अपनी मूसली का आनंद लेने के लिए तैयार हों, तो वांछित मात्रा को एक कटोरे में निकाल लें। ठंडा दूध या दही मिलाएं, और मिश्रण को कुछ मिनट तक लगा रहने दें; इससे जई और सूखे फल नरम हो जाते हैं, जिससे अधिक आनंददायक बनावट बनती है।
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
आसान मूसली
सामग्री
- 5 कप पुराने तरीके की ओट्स
- 1 बड़ा चमचा जमीन दालचीनी
- ½ कप अंगूर
- ¼ कप पटसन का बीज
- 2 oz बिना चीनी वाले नारियल के टुकड़े
- 3 oz खजूर , काटा हुआ
- 2 oz कच्चा पेकान , कटा हुआ (अनसाल्टेड)
- 2 oz कच्चे अखरोट , कटा हुआ (अनसाल्टेड)
- 2 oz कच्चे बादाम के टुकड़े (अनसाल्टेड)
- 2 oz कच्चे सूरजमुखी के बीज (अनसाल्टेड)
- 2 oz कच्चे कद्दू के बीज (अनसाल्टेड)
अनुदेश
- पुराने ज़माने के जई, पिसे हुए अलसी के बीज, बिना चीनी वाले नारियल के टुकड़े, दालचीनी और अपनी पसंद के सूखे मेवों को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मिलाएं। कटा हुआ पेकान, अखरोट, और कोई भी बीज जो आप उपयोग कर रहे हैं (जैसे सूरजमुखी या कद्दू के बीज) जोड़ें। सभी सामग्री समान रूप से वितरित होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- अपनी घर में बनी मूसली को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इसे ठंडी, सूखी जगह पर रखें और यह कई हफ्तों तक ताज़ा रहेगा। जब आप अपनी मूसली का आनंद लेने के लिए तैयार हों, तो वांछित मात्रा को एक कटोरे में निकाल लें। ठंडा दूध या दही मिलाएं, और मिश्रण को कुछ मिनट तक लगा रहने दें; इससे जई और सूखे फल नरम हो जाते हैं, जिससे अधिक आनंददायक बनावट बनती है।
- नोट: इस मूसली रेसिपी के लिए, हमने नट्स और बीजों को कच्चा छोड़ना चुना। हालाँकि, यदि आप चाहें, तो आप उन्हें टोस्ट कर सकते हैं। आप चाहें तो ओट्स को टोस्ट भी कर सकते हैं.
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।