यह क्रैनबेरी ऐप्पल सॉस टर्की या हैम को भूनने के लिए एकदम सही संगत है। इसे किसी भी स्वाद में बनाया जा सकता है, लेकिन सेब के इस संस्करण से बेहतर कुछ नहीं है।
यह व्यंजन एक संतुलित स्वाद के लिए मीठे और तीखे स्वादों को जोड़ता है, जो इसे थैंक्सगिविंग पसंदीदा बनाता है! इसके अलावा, सेब के साथ क्रैनबेरी सॉस पहले से तैयार करना आसान है, इसलिए साल के उस व्यस्त समय के दौरान आपको आखिरी मिनट में खाना पकाने की ज़रूरत नहीं होती है।
कैसे बनाना है क्रैनबेरी एप्पल सॉस
नोट: पूरा निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिया गया है।
मध्यम आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में, संतरे का रस, छिलका, चीनी और पानी को उबाल लें। क्रैनबेरी, सेब, जायफल, नमक और दालचीनी डालें और आंच तेज़ कर दें।
एक बार जब मिश्रण में उबाल आ जाए, तो आंच धीमी कर दें और पैन को बीच-बीच में हिलाते या घुमाते हुए क्रैनबेरी के फटने तक पकाएं।
चीनी को सावधानी से चखें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें। जब क्रैनबेरी टूट जाए और सॉस आपकी पसंद के अनुसार गाढ़ा हो जाए, लगभग 10 से 15 मिनट में, आंच से उतार लें और ठंडा करने के लिए हीट-प्रूफ बाउल में डालें।
बाद में उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
अधिक पसंदीदा व्यंजन
- पनीर और सौंफ के बीज के साथ आसान स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड
- मार्शमैलो के साथ शकरकंद पुलाव
- मसले हुए आलू
- सॉसेज कॉर्नब्रेड स्टफिंग
- कुरकुरे भुने हुए आलू
- शहद और दालचीनी के साथ भुने हुए शकरकंद
नुस्खा
आसान क्रैनबेरी एप्पल सॉस
सामग्री
- एक 12-औंस बैग ताजा या क्रैनबेरी , जमे हुए साफ
- से 1 कप दानेदार चीनी या मेपल सिरप , आपकी चाहत के मिठास के स्तर पर निर्भर करता है
- 1 कप प्रकाश ब्राउन शुगर
- 1 ग्रैनी स्मिथ सेब , छिला हुआ, कोरदार, और कटा हुआ
- 1 दालचीनी
- ½ छोटी चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
- 1 बड़ा चमचा नारंगी का छिलका
- ¼ कप पानी
- 1 नींबू से रस और छिलका (लगभग ¼ कप)
- ⅛ छोटी चम्मच कोषर नमक
अनुदेश
- मध्यम आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में, संतरे का रस, छिलका, चीनी और पानी को उबाल लें। क्रैनबेरी, सेब, जायफल, नमक और दालचीनी डालें और तेज़ आंच पर पकाएं।
- एक बार जब मिश्रण में उबाल आ जाए, तो आंच धीमी कर दें और पैन को बीच-बीच में हिलाते या घुमाते हुए क्रैनबेरी के फटने तक पकाएं।
- चीनी को सावधानी से चखें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें। जब क्रैनबेरी टूट जाए और सॉस आपकी पसंद के अनुसार गाढ़ा हो जाए, लगभग 10 से 15 मिनट में, आंच से उतार लें और ठंडा करने के लिए हीट-प्रूफ बाउल में डालें। बाद में उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।