लेमन परमेसन चिकन एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली डिश है जो परमेसन चीज़ के स्वाद के साथ नींबू के तीखे स्वाद को जोड़ती है।
इस व्यंजन में कुरकुरे और रसीले चिकन ब्रेस्ट को ब्रेडक्रंब, परमेसन चीज़ और नींबू के छिलके के मिश्रण से लेपित किया गया है और सुनहरे रंग में पकाया गया है।
परिणाम एक स्वादिष्ट भोजन है जो सप्ताह के रात्रि भोज से लेकर विशेष समारोहों तक सभी अवसरों के लिए उपयुक्त है। यह व्यंजन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि इसे तलने के बजाय बेक किया गया है, जिससे यह अपराध-मुक्त व्यंजन बन जाता है और हर किसी को पसंद आएगा।
लेमन परमेसन चिकन कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में, कीमा बनाया हुआ लहसुन, तुलसी, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, काली मिर्च, नींबू का रस, 1 चम्मच कोषेर नमक और वाइन डालें। उन्हें मिलाने के लिए फेंटें, फिर चिकन ब्रेस्ट डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक बड़े कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़, पार्सले, 1 चम्मच कोषेर नमक, अजवायन, काली मिर्च और नींबू का छिलका मिलाएं।
एक अन्य बड़े कटोरे में, अंडे को 2 बड़े चम्मच पानी और ½ चम्मच लहसुन पाउडर के साथ फेंटें। मैरीनेट किए हुए चिकन को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर पैंको मिश्रण को दोनों तरफ से अच्छी तरह दबा दें।
चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट या चिकने पैन में सावधानी से रखें। बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन को सावधानीपूर्वक चिकन के टुकड़ों पर समान रूप से डालें।
लेमन परमेसन चिकन को 25-30 मिनट तक या पूरी तरह पकने और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। हमारे लेमन परमेसन चिकन का आनंद लें!
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नुस्खा
आसान लेमन परमेसन चिकन
सामग्री
- 4 बेनालेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 2 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स या इतालवी शैली के ब्रेड क्रम्ब्स
- ¾ कप कटा हुआ परमेसन पनीर
- 2 बड़े चम्मच अजमोद , बारीक कटा हुआ
- 2 छोटी चम्मच कोषर नमक , अलग करना
- 2 छोटी चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च , अलग करना
- 1 छोटी चम्मच नींबू के छिलके
- 1 छोटी चम्मच तुलसी
- 4 लहसुन लौंग , कीमा बनाया हुआ
- 6 बड़े चम्मच पिघला हुआ नमकीन मक्खन
- ¼ कप ताजा नींबू का रस
- 2 अंडे , 2 बड़े चम्मच पानी और 1 चम्मच लहसुन पाउडर के साथ मिलाएं।
- ⅓ कप ड्राय व्हाइट वाइन
- 1 साढ़े चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
अनुदेश
- ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, कीमा बनाया हुआ लहसुन, तुलसी, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, काली मिर्च, नींबू का रस, 1 चम्मच कोषेर नमक और वाइन डालें, उन्हें मिलाने के लिए फेंटें, और चिकन ब्रेस्ट डालें और इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। .
- एक बड़े कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़, पार्सले, 1 चम्मच कोषेर नमक, अजवायन, काली मिर्च और नींबू का छिलका मिलाएं।
- एक अन्य बड़े कटोरे में, अंडे को 2 बड़े चम्मच पानी और ½ चम्मच लहसुन पाउडर के साथ फेंटें।
- मैरीनेट किए हुए चिकन को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर पैंको मिश्रण को दोनों तरफ से अच्छी तरह दबा दें।
- चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट या चिकने पैन में सावधानी से रखें। बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन को सावधानी से चिकन के टुकड़ों पर समान रूप से डालें।
- लेमन परमेसन चिकन को 25-30 मिनट तक या पूरी तरह पकने और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। हमारे लेमन परमेसन चिकन का आनंद लें
नोट्स
- ओवन: अपने ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें। चिकन को बेकिंग शीट पर रखें और पन्नी से ढक दें। 10-15 मिनट तक या चिकन के पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।
- माइक्रोवेव: चिकन को माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश पर रखें और इसे गीले कागज़ के तौलिये से ढक दें। 1-2 मिनट के लिए या चिकन के गर्म होने तक तेज़ आंच पर गर्म करें।
- कड़ाही: मध्यम आंच पर एक कड़ाही गरम करें और उसमें थोड़ी मात्रा में तेल या मक्खन डालें। चिकन डालें और हर तरफ 2-3 मिनट तक या गर्म होने तक पकाएं।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।