I kēia lā, ke kaʻana aku nei au i kaʻu meaʻai kūikawā no Sopa Paraguaya, he palaoa kānana cheesy Paraguayan aloha.
Hana ʻia me nā mea maʻamau e like me ka palaoa kulina, ka puaʻa, ka paʻakai, ka waiū, a me nā hua manu, ʻike ʻia kēia kīʻaha maʻamau no kona ʻano paʻa.
ʻO kaʻu mana naʻe, kū i waho no kona ʻano a me kona ʻono. Hoʻokō wau i kēia ma ka hoʻokomo ʻana i ka waiū pata, ka pata, a me ka nui o ka aniani, me ka pauka baking a me kahi ʻano ʻano ʻano anise no ka ʻono hou.
Hoʻololi kēia hui ʻana i ka palaoa kulina maʻamau a maloʻo i mea ʻoluʻolu, palupalu, māmā, a ʻono loa!😋
I ka pōkole, ʻo ka hoʻoikaika ʻana no kēia meaʻai mai koʻu ʻohana, ʻoi aku kaʻu kāne. Ua haʻi mai ʻo ia iaʻu ma Paraguay, ʻo ka Sopa Paraguaya i loaʻa iā ia ua maloʻo a paʻa loa, e alakaʻi iā ia e makemake. Chipa ʻO Guazu, kahi kīʻaha like i hana ʻia me ka palaoa hou ma kahi o ka palaoa kulina. Ua like koʻu manaʻo e pili ana i ka Sopa Paraguaya kuʻuna - ʻaʻole kūpono ia iaʻu. 🙁
Ma muli o kēia, ua hoʻomaka wau e hoʻomaʻemaʻe i ka Sopa Paraguaya a me nā mea ʻai Paraguayan ʻē aʻe. Ma hope o nā hoʻāʻo a me nā hewa he nui (nā mea a koʻu ʻohana i ʻai hauʻoli ai! 🤭),
Ua hoʻopaʻa hope au i ka mea aʻu i manaʻoʻiʻo ai ʻo ia ka mana kūpono. Ua lilo kaʻu meaʻai Paraguayan Sopa i mea punahele i ko mākou ʻohana! 🙂 ʻAʻole ʻo kaʻu kāne wale nō ka mea i aloha iā ia, akā ʻo kaʻu mau keiki pū kekahi a me nā mea ʻē aʻe i ʻono iā ia. 😊👨👩👧👦🎉
Manaʻo wau e aloha nui ʻoe iā ia e like me mākou - maikaʻi loa e makemake ʻoe e hoʻomau i ka ʻai ʻana inā ʻoe e māʻona! No laila, inā makemake ʻoe i nā mea hoʻomaʻamaʻa hou a Paraguayan, e ʻoluʻolu e nānā i kā mākou Chipa Guazu, Sopa Soʻo, Sopa Microwave, Chipa ʻO Guazu Muffins, a pono Chipa Guazu.
Pehea e hana ai i ka Sopa Paraguaya
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
Hoʻomaʻa mua i ka umu: E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 350°F (175°C) a hoʻonoho i ka pā umu ma waenakonu.
E hoʻomākaukau i ka pāʻai: E hamo i ka ipu palaoa 13'' x 9'' me ka pata, e hoʻopaʻa pono i nā ʻaoʻao a me nā kihi a pau. E kāpīpī i ka palaoa ma luna o ka ipu bakena i hamo ʻia, e uhi ana i lalo a me nā ʻaoʻao. E lulu mālie i ka ʻai kulina keu mai ka pā. E hoʻokaʻawale i ka pā i hoʻomākaukau ʻia.
Kuke Onioni: I loko o ka skillet nui ma luna o ka wela wela, e hoʻoheheʻe i ka pata. E hoʻomoʻi i nā aniani ʻokiʻoki a me ka paʻakai i ka skillet a hoʻomoʻa iā lākou a hiki i ka palupalu a me ka ʻikea; mai ʻae i ka ʻeleʻele no 5 a 10 mau minuke. Wehe i ka skillet mai ka wela, a hoʻoulu i ka hapalua o ka waiū. E hoʻokaʻawale e hoʻomaha i ka mahana wela.
E hoʻomākaukau i ka Batter: I loko o kahi kīʻaha nui, e kuʻi i nā hua a hiki i ka huʻa. E hoʻohui i ka hui ʻalani i hoʻoluʻu ʻia, ka palaoa, nā ʻanoʻano anise (kahi i hoʻokuʻu ʻia i ka ʻono), a me ke koena o ka waiu bata. E hoʻokuʻi i nā mea a pau a hiki i ka hui ponoʻana, a laila e hoʻoulu mālie i ka cheese.
📌(E pale i ka makemake e hoʻonui i ka palaoa kulina. E ʻoluʻolu ke ʻano o ka paila, akā manaʻo kēia e mālama i ka Sopa Paraguaya a pale i ka lilo ʻana o ka paʻa).
kalua: E hoʻololi i ka hui ʻana i ka palaoa i ka pā i hoʻomākaukau ʻia a kaomi mālie i waho. E hoʻomoʻa i loko o ka umu a lilo i ʻeleʻele gula a hoʻonoho ʻia ke kikowaena, ma kahi o 50 a 60 mau minuke, a i ʻole a hiki i ka puka ʻana o kahi mea hōʻike keke a i ʻole ka niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
E lawelawe: E hooluolu i ka Sopa Paraguaya i loko o ka pā no 10 a 15 mau minuke, a laila ʻokiʻoki i mau ʻāpana a lawelawe ʻia me ka mahana.
✏️ Manaʻo kōkua: Ma mua o ka hoʻohui ʻana i nā ʻanoʻano anise i ka paila, e hamo iā lākou ma waena o kou mau lima e hoʻokuʻu i ko lākou ʻono a me ka ʻala. E hoʻonui kēia i ka ʻono o nā hua anise a hoʻokomo i ka Sopa Paraguaya me ko lākou ʻano leʻaleʻa.
E ʻike hou aku i nā mea ʻai Paraguayan:
- pono Chipa Guazu
- ʻO ka Healthy Corn Souffle kahi mana haʻahaʻa momona o Chipa Auwe
- Kāna Souffle Muffins
- Puna puna
- ʻO ka palaoa kānana ʻono me nā ʻanoʻano ʻano ʻano anis a me ka tio
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
beauty
Supa Paraguayan maʻalahi
Mea hana
nā mea hoʻohui
- 3 meakino onions , ʻokiʻoki
- 113 gr (e pili ana i ½ kīʻaha) ka pata i hoʻoheheʻe ʻia a maʻalili.
- 500 g. Keke Panela a i ʻole Kekeʻokeʻo , e nahaha liilii.
- 2 nā kīʻaha ka waiu bata a i ʻole ka waiū holoʻokoʻa , ka wela lumi
- 5 nui hua , ka wela lumi
- 1-½ teaspoons ka paʻakai paʻakai
- 1 ka pune ka palaoa , koho akā makemake nui ʻia
- 400 g Quaker melemele cornmeal
- 1 ka pune hua anise , koho akā makemake nui ʻia
Na Ke Kumu
- E hoʻomaʻamaʻa i ka umu: E hoʻomoʻa mua i ka umu i 350°F (175°C) a hoʻonoho i ka pā umu ma waenakonu.
- E hoʻomākaukau i ka pā ʻai: E hamo i ka ipu palaoa 13'' x 9'' me ka pata, e hoʻopaʻa pono i nā ʻaoʻao a me nā kihi a pau. E kāpīpī i ka palaoa ma luna o ka ipu bakena i hamo ʻia, e uhi ana i lalo a me nā ʻaoʻao. E lulu mālie i ka ʻai kulina keu mai ka pā. E hoʻokaʻawale i ka pā i hoʻomākaukau ʻia.
- Kuke Onioni: I loko o kahi skillet nui ma luna o ka wela waena, hoʻoheheʻe i ka pata. E hoʻomoʻi i nā aniani ʻokiʻoki a me ka paʻakai i ka skillet a hoʻomoʻa iā lākou a hiki i ka palupalu a me ka ʻikea; mai ʻae i ka ʻeleʻele no 5 a 10 mau minuke. Wehe i ka skillet mai ka wela, a hoʻoulu i ka hapalua o ka waiū. E hoʻokaʻawale e hoʻomaha i ka mahana wela.
- E hoʻomākaukau i ka paila: I loko o kahi kīʻaha nui, e kuʻi i nā hua a hiki i ka huʻa. E hoʻohui i ka hui ʻalani i hoʻoluʻu ʻia, ka palaoa, nā ʻanoʻano anise (kahi i hoʻokuʻu ʻia i ka ʻono), a me ke koena o ka waiu bata. E hoʻokuʻi i nā mea a pau a hiki i ka hui ponoʻana, a laila e hoʻoulu mālie i ka cheese.
- 📌(E pale i ka makemake e hoʻonui i ka palaoa kulina. E ʻoluʻolu ke ʻano o ka paila, akā manaʻo kēia e mālama i ka Sopa Paraguaya a pale i ka lilo ʻana o ka paʻa).
- Hoʻomoʻa: E hoʻololi i ka hui ʻana i ka palaoa i ka pā i hoʻomākaukau ʻia a kaomi mālie i waho. E hoʻomoʻa i loko o ka umu a lilo i ʻeleʻele gula a hoʻonoho ʻia ke kikowaena, ma kahi o 50 a 60 mau minuke, a i ʻole a hiki i ka puka ʻana o kahi mea hōʻike keke a i ʻole ka niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
- Lawelawe: E ʻae i ka Sopa Paraguaya e hoʻolili i loko o ka pā no 10 a 15 mau minuke, a laila ʻokiʻoki i mau ʻāpana a lawelawe ʻia me ka mahana.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.