Nui nāʻano o Chipa ʻO Guazu, a ʻono lākou a pau, maopopo iaʻu. Eia nō naʻe, ʻo kēia ʻano meaʻai ka mele punahele a koʻu ʻohana, e hui pū ana i nā meaʻai kuʻuna me kahi wili kūʻokoʻa mai ko mākou noho ʻana i ʻAmelika Hui Pū ʻIa, kahi i loaʻa ʻole ai kekahi mau meaʻai.
No kēia Chipa ʻO ka meaʻai Guazu, ua hana wau i kekahi mau mea hoʻololi: Ua hoʻololi au i ka momona kahiko me ka pata, e hāʻawi i kēia Chipa ʻO Guazu kahi ʻono momona a ʻono, a me queso Paraguay me queso panela. ʻO ka hopena he hui leʻaleʻa o nā mea ʻono a me nā ʻano.
Eia nō naʻe, ke hoʻololi mau nei kaʻu meaʻai i koʻu hoʻāʻo mau ʻana me nā ʻano mea like ʻole a me nā ʻenehana. I kēia mau lā, ua loaʻa iaʻu kahi ʻano hou i ʻoi aku ma mua o nā mea i manaʻo ʻia a lilo i mea punahele loa i koʻu ʻohana!
Kāhea haʻaheo mākou ka Best Chipa Guazu ma ko mākou pūnaewele. Paipai au iā ʻoe e hoʻāʻo e hana i kēia meaʻai, a me kaʻu mana hou loa– Manaʻo wau e hauʻoli ʻoe e like me mākou!
Pehea e E Chipa Guazu
palapala aie: Hāʻawi ʻia ka papa kuhikuhi ʻōlelo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻomoʻa mua i ka umu a 350°F (175°C) a hoʻonoho i ka pā umu ma waenakonu. E hamo i ka ipu bakena 13" x 9" me ka pata, e uhi pono i na aoao a me na kihi a pau. E kāpīpī pono i ka palaoa ma luna o ka ipu bakena i hamo ʻia, e uhi ana i lalo a me nā ʻaoʻao.
E lulu mālie i ka ʻai kulina keu mai ka pā. E hoʻokaʻawale i ka pā i hoʻomākaukau ʻia. E hoʻohui i nā hua manu a me ka waiū i loko o ka blender a i ʻole ka meaʻai meaʻai, a hui ʻia no 3 mau minuke a hui maikaʻi.
E hoʻohui i ka kulina hou i ka mea huila a me ka pulse no kahi o 10 a 15 kekona, lawa wale nō e wāwahi i nā ʻano kulina. E makaʻala i ka hui ʻole ʻana; makemake ʻoe e mālama i kekahi ʻano i loko o ke kulina.
E hoʻololi i ka hui kulina i hui ʻia i loko o kahi kīʻaha nui, a hoʻohui i ka cornmeal, ʻoki ʻokiʻoki, a me ka pata i hoʻoheheʻe ʻia. E hoʻoulu a hui maikaʻi. E hoʻoulu i ka paʻakai, e hōʻoia i ka puʻunaue like ʻana i ka pā.
E ninini i ka paila palaoa i loko o ka ipu kuke i hoʻomākaukau ʻia, e hohola like. E hoʻomoʻa i loko o ka umu preheated ma kahi o 50 a 60 mau minuke a i ʻole a lilo ka luna i ʻeleʻele gula a puka maʻemaʻe ka mea hōʻike keke a i ʻole ka niho niho mai ke kikowaena. Ke kālua ʻia, hoʻonoho i ka Chipa Guazú e hooluolu iki mamua o ka lawelawe ana.
Inā makemake ʻoe i kēia meaʻai, makemake ʻoe e nānā Chipa Guazu, Sopa Soʻo, ola Chipa Guazu, a Chipa So'o. 👀E nānā i kēia 👉 ʻO Sopa Paraguaya no kahi meaʻai pāʻina ma kaʻu pūnaewele!
Pehea e lawelawe ai
- Pāʻai Barbecue.
- Nā ʻaoʻao ʻaoʻao pōkole i kālua ʻia.
- Nā Sausages
- ʻEwpala
- Asado me Chorizo!
- Pāʻai Barbecue.
- Kohu Pipi me nā kāloti a me ka ʻuala.
Nā Mea Hoʻomoe Pili
- Souffle Corn Ola
- Kāna Souffle Muffins
- Puna puna
- ʻO ka palaoa kānana ʻono me nā ʻanoʻano ʻano ʻano anis a me ka tio
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
beauty
like Chipa Auwe
Mea hana
nā mea hoʻohui
- 1 nui ʻoʻoniʻoni melemele , ʻokiʻoki
- 60 ml (¼ kīʻaha) pata (hoʻoheheʻe ʻia a hoʻomaha ʻia), puaʻa puaʻa, a i ʻole kekahi aila kūʻokoʻa, me ka hamo i ka pan
- 250 g Keke Panela, a i ʻole ke Keʻokeʻo , e nahaha liilii
- 2 nā kīʻaha ka waiū a pau , ka wela lumi
- 3 nui hua , hahau maikai ia
- 1-½ teaspoons ka paʻakai paʻakai hoʻololi i ka ʻono
- 500 g kulina hou i hoʻoheheʻe ʻia i ke kulina paʻa maloʻo, a i ʻole ke kīna kīwī holoʻokoʻa i hoʻoheheʻe ʻia
Na Ke Kumu
- E hoʻomoʻa mua i ka umu i 350°F (175°C) a hoʻonoho i ka pā umu ma waenakonu. E hamo i ka ipu bakena 13" x 9" me ka pata, e uhi pono i na aoao a me na kihi a pau. E kāpīpī i ka palaoa ma luna o ka ipu bakena i hamo ʻia, e uhi ana i lalo a me nā ʻaoʻao. E lulu mālie i ka ʻai kulina keu mai ka pā. E hoʻokaʻawale i ka pā i hoʻomākaukau ʻia. E hoʻohui i nā hua manu a me ka waiū i loko o ka blender a i ʻole ka meaʻai meaʻai, a hui ʻia no 3 mau minuke a hui maikaʻi.
- E hoʻohui i ka kulina hou i ka mea huila a me ka pulse no kahi o 10 a 15 kekona, lawa wale nō e wāwahi i nā ʻano kulina. E makaʻala i ka hui ʻole ʻana; makemake ʻoe e mālama i kekahi ʻano i loko o ke kulina.
- E hoʻololi i ka hui kulina i hui ʻia i loko o kahi kīʻaha nui, a hoʻohui i ka cornmeal, ʻoki ʻokiʻoki, a me ka pata i hoʻoheheʻe ʻia. E hoʻoulu a hui maikaʻi. E hoʻoulu i ka paʻakai, e hōʻoia i ka puʻunaue like ʻana i ka pā.
- E ninini i ka paila palaoa i loko o ka ipu kuke i hoʻomākaukau ʻia, e hohola like. E hoʻomoʻa i loko o ka umu preheated ma kahi o 50 a 60 mau minuke a i ʻole a lilo ka luna i ʻeleʻele gula a puka maʻemaʻe ka mea hōʻike keke a i ʻole ka niho niho mai ke kikowaena. Ke kālua ʻia, hoʻonoho i ka Chipa Guazú e hooluolu iki mamua o ka lawelawe ana.
Notes
- E hoahu: ʻOi aku ka maikaʻi o kēia meaʻai ke lawelawe hou ʻia mai loko mai o ka umu, akā hiki ke mālama ʻia i loko o ka pahu friji i loko o kahi pahu paʻa lewa a i ʻole ʻeke plastik hiki ke hoʻopaʻa ʻia a hiki i 5 mau lā.
- E hoʻomaʻamaʻa hou: E uhi i ka pepa alumini a mehana i ka umu 325°F a wela. ʻO kahi ʻē aʻe, e wela nā ʻāpana i loko o ka microwave no 30 a 45 kekona a i ʻole a wela wale; mai wela, o paakiki.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.