ʻO ka ʻuala pipi me nā kāloti a me ka ʻuala. Pono ʻoe e hana i kēia meaʻai inā ʻoe e ʻimi nei i ka meaʻai ʻaina ʻaina rustic maikaʻi loa no nā mahina ʻoluʻolu! He mahana, hōʻoluʻolu, a puʻuwai kēia ʻOven Beef Stew me nā kāloti a me nā ʻuala, i hana ʻia me ka waina ʻulaʻula momona a ikaika, nā kāloti, nā aniani, nā pepa poblano, nā ʻuala, a me nā halo cremini.
Hāʻawi ʻia kēia meaʻai ma luna o ka polenta, ka ʻuala mashed, a i ʻole nā noodles—ka lāʻau lapaʻau kūpono no nā ahiahi anuanu.😏
Pehea e E ʻAi Pipi
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
E hoʻomoʻa mua i ka umu i 325 ° F a hoʻonoho i kahi pahu ma ke kūlana haʻahaʻa-waena. E hoʻomaloʻo i ka pipi a hoʻomaloʻo me 2 teaspoon o ka paʻakai kosher a me 1 teaspoon o ka pepa ʻeleʻele honua. Ma kahi nui Umu Hōlani or ipu sopa kaumaha i ka umu, E hoʻomoʻa i 3-4 punetēpē o kaʻaila ma luna o ka wela wela a hiki i ka wela a me ka'ālohilohi.
Huli i ka ʻiʻo i nā ʻāpana, e hoʻohuli ʻia me nā ʻōpiʻi, no kahi o 5 mau minuke i kēlā me kēia pūʻulu; e hoʻonui i ka ʻaila inā pono. (No ka ʻai pono ʻana i ka ʻiʻo, ʻaʻole e hoʻouluulu i ka pā a waiho i ka ʻiʻo e hoʻomohala i kahi ʻōpala ʻulaʻula maikaʻi ma mua o ka hoʻohuli ʻana me nā ʻōpi.) E hoʻololi i ka pipi i kahi pā nui a waiho ʻia.
E hoʻonui i 2 punetēpē o ka aila i ka ipuhao a hoʻemi i ka wela i ka waena. E hoʻomoʻi i nā halo a me ka kuke, e hoʻouluulu i kekahi manawa, a hiki i ka browned maikaʻi, ma kahi o 2-3 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka ʻokiʻoki ʻokiʻoki a me ka pepa poblano a kuke, e hoʻoulu i kekahi manawa me kahi puna lāʻau a ʻokiʻoki i nā ʻāpana browned ma lalo o ka ipuhao, a hiki i ka palupalu o nā mea kanu ma kahi o 5 mau minuke.
E hoʻohui i ka wīnega balsamic a me ka kuke, e hoʻouluulu, no kahi minuke. E hoʻoneʻe i nā mea kanu i kekahi ʻaoʻao a hoʻohui i ka paʻi tōmato i ka ʻaoʻao ʻole. E hoʻomoʻa a pōʻeleʻele a puni ka lihi, ma kahi o 2 mau minuke; e hoʻoulu i nā mea kanu.
E hoʻohui i ka pipi me kona wai i ka pā a kāpīpī me ka palaoa. E hoʻoulu me kahi puna lāʻau a hiki i ka pauʻana o ka palaoa, ma kahi o 1 a 2 mau minuke. E hoʻohui i ka waina, ka wai, ka lau bay, koume, ke kō, a me ka bouillon ʻono pipi.
E hoʻoulu me kahi puna lāʻau e wehe i nā ʻāpana ʻeleʻele mai lalo o ka pā, a hoʻolapalapa. E uhi i ka ipuhao me kahi poʻi, e hoʻoneʻe i ka umu, a hoʻomoʻa no 2 mau hola. Wehe i ka ipuhao mai ka umu a hoʻohui i nā kāloti a me ka ʻuala.
E uhi a hoʻihoʻi i ka umu no hoʻokahi hola a i ʻole a moʻa nā mea kanu, mānoanoa ka hupa, a palupalu ka ʻiʻo akā paʻa mau kona ʻano. E ho'āʻo a hoʻololi i ka mea hoʻonani, inā pono. E lawelawe i ka pipi pipi mehana a i ole ia e hiki mai i ka lumi wela a laila e waiho i loko o ka friji i ka po a hiki i ka makaukau e lawelawe.
E hoʻomaikaʻi ʻia ka ʻono o kēia kohu pipi inā hana ʻia ma kahi o 1 lā ma mua—hoʻomaʻamaʻa hou, uhi ʻia, ma luna o ka wela wela a i ʻole i loko o ka umu 350 °F. E hoʻonani me ka pāhiri hou, inā makemakeʻia. No ka lawelawe ʻana, e kau i ka stew i loko o kahi kīʻaha sopa, hoʻonani me ka pā paʻi, a hoʻoinu me ka ʻaila ʻoliva inā makemake ʻia. Nanea!
Nā meaʻai e pili ana:
- Mea ʻai ʻiʻo maikaʻi loa
- Mea ʻai ʻiʻo ʻiʻo homemade maʻamau
- ʻO ka ʻuala pipi me nā kāloti a me ka ʻuala
- ʻO ka meaʻai maikaʻi loa ʻo Beef Milanese "Milanesa de Carne".
- ʻO ka ʻuala pipi me nā kāloti a me ka ʻuala
- ʻO ka ʻOven Beef Bed Ground Ground Empanadas maikaʻi loa
beauty
Kohu Pipi Māmā
nā mea hoʻohui
- 4 pauna iwi pipi ʻole , ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana 1-½-inihi (ua kapa ʻia kēia ʻoki ʻia ʻo chuck shoulder pot roast)
- 2 teaspoons ka paʻakai paʻakai
- 1 teaspoon he pepa maloʻo hou
- 4 punetēpona ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou , e like me ka mea e pono ai
- 2 onioni melemele nui , ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana 1 iniha
- 10 nā kāleka kākā , ihi a wawahiia
- 2 pepa Poblano nui , ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana 1 iniha
- 4 punetēpona balsamic vinegar
- 3 punetēpona ka'ōmato
- ¼ kiaha ka palaoa a pau
- 2 nā kīʻaha waina ʻulaʻula maloʻo , e like me Malbec
- 4 nā kīʻaha o ka wai
- 1 kohua bay
- 1 teaspoon ua maloʻo koume
- 2 punetēpona kōpaʻa
- 1 ka pune knorr pipi ʻono bouillon
- 5 kāloti nui , ʻili a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana 1 iniha ma kahi diagonal
- 3-4 ʻuala waena a i ʻole ke gula Yukon , ʻili a ʻoki ʻia i ʻāpana
- 1 paona hāmoe cremini , hapaha
- ʻO ka pā paʻi hou no ka lawelawe ʻana
Na Ke Kumu
- E hoʻomoʻa mua i ka umu i 325 ° F a hoʻonoho i kahi pahu ma ke kūlana haʻahaʻa-waena. E paʻi i ka pipi maloʻo a kau me 2 teaspoons kosher paʻakai a me 1 teaspoon ʻeleʻele pepa. I loko o ka umu Dutch nui a i ʻole ka umu-palena i ka ipu sopa kaumaha, e hoʻomoʻa i 3-4 punetēpē o ka ʻaila ma luna o ka wela a wela a ʻālohilohi.
- Huli i ka ʻiʻo i nā pūʻulu, e hoʻohuli ʻia me nā ʻū, no kahi o 5 mau minuke i kēlā me kēia ʻāpana; e hoʻonui i ka aila, inā pono. (No ka ʻai pono ʻana i ka ʻiʻo, ʻaʻole e hoʻouluulu i ka pā a waiho i ka ʻiʻo e hoʻomohala i kahi ʻōpala ʻulaʻula maikaʻi ma mua o ka hoʻohuli ʻana me nā ʻōpi.) E hoʻololi i ka pipi i kahi pā nui a waiho ʻia.
- E hoʻonui i 2 punetēpē o ka aila i ka ipuhao a hoʻemi i ka wela i ka waena. E hoʻomoʻi i nā halo a me ka kuke, e hoʻouluulu i kekahi manawa, a hiki i ka browned maikaʻi, ma kahi o 2-3 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka ʻonika ʻokiʻoki a me ka pepa poblano a kuke, e hoʻoulu i kekahi manawa me kahi puna lāʻau a ʻokiʻoki i nā ʻāpana browned ma lalo o ka ipuhao, a palupalu nā mea kanu, ma kahi o 5 mau minuke. E hoʻohui i ka wīnega balsamic a me ka kuke, e hoʻouluulu, no kahi minuke.
- E hoʻoneʻe i nā mea kanu i kekahi ʻaoʻao a hoʻohui i ka paʻi tōmato i ka ʻaoʻao ʻole. E hoʻomoʻa a pōʻeleʻele a puni ka lihi, ma kahi o 2 mau minuke; e hoʻoulu i nā mea kanu. E hoʻohui i ka pipi me kona mau wai i ka pā a kāpīpī me ka palaoa. E hoʻoulu me kahi puna lāʻau a hiki i ka pauʻana o ka palaoa, ma kahi o 1 a 2 mau minuke.
- E hoʻohui i ka waina, ka wai, ka lau bay, koume, ke kō, a me ka bouillon ʻono pipi. E hoʻoulu me kahi puna lāʻau e wehe i nā ʻāpana ʻeleʻele mai lalo o ka pā a hoʻolapalapa. E uhi i ka ipuhao me kahi poʻi, e hoʻoneʻe i ka umu preheated, a e kupa no 2 mau hola. Wehe i ka ipuhao mai ka umu a hoʻohui i nā kāloti a me ka ʻuala.
- E uhi a hoʻihoʻi i ka umu no hoʻokahi hola paha, a i ʻole a moʻa nā mea kanu, mānoanoa ka hupa, a palupalu ka ʻiʻo akā paʻa mau kona ʻano. E ho'āʻo a hoʻololi i ka mea hoʻonani, inā pono. E lawelawe i ka pipi pipi mehana a i ole ia e hiki i ka lumi wela a laila e waiho i loko o ka friji i ka po a hiki i ka makaukau e lawelawe.
- Hoʻomaikaʻi ka ʻono o kēia kohu pipi inā hana ʻia ma kahi o 1 lā ma mua. E wela hou, uhi ʻia, ma luna o ka wela wela, a i ʻole ma ka umu 350 °F. E hoʻonani me ka pāhiri hou, inā makemakeʻia. No ka lawelawe ʻana, e kau i ka stew i loko o kahi kīʻaha sopa, hoʻonani me ka pā paʻi, a hoʻoinu me ka ʻaila ʻoliva inā makemake ʻia. Nanea!
Notes
- ʻO ka pipi pipi ke koho ʻia mai ka poʻohiwi no kēlā me kēia stew no ka mea ʻo ia ka momona intramuscular momona. Inā ʻaʻole hiki iā ʻoe ke loaʻa i ka ʻōpala i hoʻopaʻa ʻia no ke kohu ma kāu keʻena ʻiʻo, e kūʻai mai i kahi steak mānoanoa a ʻokiʻoki i loko o nā pahu 2 iniha.
- E hui pū me kā mākou Delicious Creamy Parmesan Polenta
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.