He mea punahele kēia mau Papas al Horno. Ke hoʻāʻo ʻoe iā lākou, e maopopo iā ʻoe ke kumu. Loaʻa iā lākou ke ʻano o waho, ka loko palupalu, a me ke kī ʻono, e hoʻolilo iā lākou i mea hoʻokani maikaʻi loa no nā ʻiʻo, moa, a me nā iʻa a i ʻole he kīʻaha kūʻokoʻa.
ʻO ka mea huna o ko lākou ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohui ʻana i ka starch potato. Hoʻomaʻamaʻa ʻia lākou me Cajun hoʻāla no ka pohā o ka ʻono a me ka wela, akā hiki iā ʻoe ke hoʻololi i nā mea ʻala āu e makemake ai.
He mea maʻalahi kēia mau ʻuala i hoʻomoʻa ʻia me ka liʻiliʻi o nā meaʻai a me nā ʻanuʻu pololei. Inā lawelawe ʻia ma ke ʻano he kīʻaha ʻaoʻao a i ʻole ka meaʻai ʻai, ʻoiaʻiʻo lākou e paʻa!
Kaʻina ma ka nānā
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
- E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 450 ° F a hoʻonoho i ka pahu i waenakonu.
- E holoi a ʻokiʻoki i kēlā me kēia ʻuala i 6 mau ʻāpana.
- E hoʻokuʻu i nā wēlau me ka starch potato, ka mea hoʻonani Cajun, ka paprika, ka paʻakai kosher, a me 4 punetēpē o kaʻaila.
- E ʻaila i kahi pepa bakena rimmed a hoʻonohonoho i nā wedge i kahi papa hoʻokahi.
- E hoʻomoʻa no 45 mau minuke, e hoʻohuli i hoʻokahi manawa, a hiki i ke gula a me ka crispy.
- E kau me ka paʻakai hou inā pono a lawelawe.
💡 ʻŌlelo aʻoaʻo
- No ka hoʻomākaukau wikiwiki a me ka hoʻomaʻemaʻe liʻiliʻi, e hoʻolei pono i nā meaʻai āpau ma luna o ka pepa bakena.
- Ma mua o ka kuke ʻana, holoi pono a hoʻomaloʻo i kāu ʻuala. He koho ka peeling; ʻO ka hana ʻana pēlā e mālama liʻiliʻi ai ka ʻiʻo, akā ʻo ka mālama ʻana i ka ʻili e hoʻohui i ke ʻano a me nā meaʻai.
- E hōʻoia i ka uhi piha ʻana ma o ka uhi ʻana i ka ʻuala me ka ʻaila ʻoliva e pale ai i ka maloʻo ʻana a loaʻa i kahi ʻāpana gula o waho.
- E kau i ka ʻuala ma luna o ka pepa bakena me kahi kaawale ma waena o lākou e ʻoi aku ka maikaʻi o ka holo ʻana o ka ea, e ʻoki pono i nā ʻaoʻao a pau.
E ʻike hou aku i nā mea ʻai ʻuala i kālua ʻia:
beauty
ʻO ka ʻuala i kālua ʻia: ʻuala maʻalahi Cajun Baked
Mea hana
- Mea Huli Metala
nā mea hoʻohui
- 3 nui ka ʻuala, ʻaʻole i ʻili ʻia
- 4 punetēpona ʻaila pīni a ʻaila ʻoliva paha, māhele ʻia Hiki ke hoʻohana ʻia kēlā me kēia ʻaila ʻono kūʻokoʻa.
- 1 teaspoon paʻakai kosher, hoʻololi i ka ʻono
- 2 punetēpona mea ʻala cajun Manaʻo ʻia ʻo McCormick
- 1 ka pune paprika
- 2 punetēpona ʻiʻo uala
Na Ke Kumu
- E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu a 450 ° F a hoʻonoho i kahi pahu umu ma waenakonu.
- E holoi pono i ka ʻuala, a laila ʻoki i kēlā me kēia ʻuala i ka hapalua ka lōʻihi. A laila, ʻokiʻoki i kēlā me kēia hapalua i hapakolu ka lōʻihi, e loaʻa ana i 6 mau ʻāpana lōʻihi mai kēlā me kēia ʻuala.
- E kau i ka ʻuala i loko o kahi pola nui. E hoʻohui i ka starch potato, Cajun seasoning, 4 punetēpē o ka aila, paprika, a me ka paʻakai kosher i ke pola. E hoʻokuʻu i ka ʻuala a paʻa pono i ka hui ʻana.
- E hamo i ka pan me ka 1 punetune o ka aila (e pale i ka hoʻohana ʻana i ka foil e pili ana ka ʻuala). E hoʻonohonoho i nā ʻāpana ʻuala i uhi ʻia ma ka pā i loko o kahi papa hoʻokahi, e kau iā lākou me kahi ʻaoʻao i ʻoki ʻia i lalo.
- E hoʻomoʻa i ka ʻuala i ka umu i hoʻomoʻa ʻia a lilo i ʻeleʻele gula a lilo i crispy, ma kahi o 45 mau minuke, e hoʻohuli i ka ʻuala i ka hapalua o ka manawa kuke e hoʻohana ana i ka spatula palahalaha no ka browning.
- Ke pau ka ʻuala, e hoʻoneʻe iā lākou mai ka umu a hoʻāʻo i ka mea hoʻonani. E hoʻololi i ka mea hoʻonani inā pono ma ka hoʻohui ʻana i ka paʻakai kosher e ʻono.
- E hoʻoneʻe i ka ʻuala i hoʻomoʻa ʻia i kahi pā.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.