ʻO kēia mau ʻuala ʻuala maikaʻi loa he kīʻaha ʻono a maʻalahi no nā meaʻai like ʻole. Me ka liʻiliʻi liʻiliʻi a me nā ʻanuʻu maʻalahi, lākou ʻoiaʻiʻo he mea leʻaleʻa lehulehu me kā lākou crispy waho a fluffy loko.
A ʻo ka hapa maikaʻi loa? Hiki iā ʻoe ke hana maʻalahi i ka meaʻai e like me kou makemake, me ka hoʻohana ʻana i kahi ʻano ʻaila ʻokoʻa inā makemake ʻia.
Pehea e hana ai i ka ʻuala mohala
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei. E puhi mua i ka umu i 425 degere. E lawe mai i kahi ipuhao nui o ka wai me 2 punetune o ka paʻakai kosher i ka paila. E hoʻohui i nā ʻuala, e hoʻi i kahi ʻeha, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela, a e hoʻomoʻa no 5 mau minuke. I kēia manawa, e hoʻokomo i ka ʻaila i loko o ka pepa bakena wela a e wela i ka umu no 15 a 20, no laila wela loa. E hoʻokahe i ka ʻuala, e hoʻihoʻi i loko o ka ipuhao me ke po'i, a lulu i ka ipuhao ma kahi o 5 kekona e hoʻopololei i nā kihi. A laila, e hoʻololi pono i ka ʻuala i hoʻokahi papa i a pahu kālua kau ma luna o a pā lau. E waiho i kahi maloʻo no 15 mau minuke. E hoʻihoʻi i ka ʻuala i loko o ka ipu hao maloʻo, a kāpīpī i ka palaoa ma luna o lākou. E lulu a puni ka ʻuala e uhi pono a lahilahi. Ke wela ka ʻaila e like me ka hiki, e hoʻokomo pono i nā ʻuala i uhi ʻia i ka palaoa i loko o ka ʻaila wela—e ʻā ana lākou i ko lākou komo ʻana—a laila. e huli a olokaa i uhi ia a puni. E hoʻomoʻa i ka ʻuala i ka umu no 15 mau minuke, a laila e lawe i waho o ka umu a hoʻohuli. E kālua no 15 mau minuke a hoʻohuli hou. ʻO ka hope, e hoʻihoʻi iā lākou i loko o ka umu no kekahi mau minuke 10-20, a i ʻole ka lōʻihi o ka loaʻa ʻana o ke gula a me ka ʻala. E hoʻololi i ka Crispy Roasted Potatoes i kahi pā lawelawe a kāpīpī nui me 2 teaspoon o ka paʻakai kosher a me ka pā paʻi. E lawelawe wela. E hauʻoli i kā mākou ʻuala ʻuala ʻala maikaʻi loa!Nā meaʻai e pili ana:
beauty
ʻO ka ʻuala maʻalahi
ʻO kēia mau ʻuala ʻo Crispy Roasted Pono he kīʻaha ʻono a maʻalahi no nā meaʻai like ʻole. Me nā mea ʻai liʻiliʻi a me nā ʻanuʻu maʻalahi, ʻoiaʻiʻo e lilo lākou i mea leʻaleʻa lehulehu me kā lākou crispy waho a me ka fluffy i loko.
nā mea hoʻohui
- 3 pauna nui ʻo Yukon Gold a i ʻole Russet potato , ʻili a ʻoki ʻole ʻia a ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana 1½ a 2-iniha
- ½ kiaha ʻaila pī , aila avocado, aila sunflower, aila canola, aila mea kanu
- 1½ teaspoons i 2 teaspoons ka paʻakai Kosher
- 1½ teaspoons ka pepa pepaʻeleʻele
- 2 punetēpona ka palaoa a pau
- ¼ kiaha pāʻili , ʻeli ʻia
Na Ke Kumu
- E puhi mua i ka umu i 425 degere. E lawe mai i kahi ipu wai nui me 2 punetune o ka paʻakai kosher i kahi maʻi. E hoʻohui i nā ʻuala, e hoʻi i kahi ʻeha, e hoʻohaʻahaʻa i ka wela, a e hoʻomoʻa no 5 mau minuke. I kēia manawa, e hoʻokomo i ka ʻaila i loko o ka pepa bakena wela a e wela i ka umu no 15 a 20, no laila wela loa.
- E hoʻokahe i ka ʻuala, e hoʻihoʻi iā lākou i loko o ka ipuhao me ke poʻi ma luna, a lulu i ka ipuhao no 5 kekona e hoʻoneʻe i nā kihi. A laila, e hoʻololi pono i nā ʻuala ma kahi papa hoʻokahi i kahi pahu bakena i hoʻonohonoho ʻia ma luna o kahi pā. E waiho i kahi maloʻo no 15 mau minuke.
- E hoʻihoʻi i ka ʻuala i loko o ka ipu hao maloʻo, a kāpīpī i ka palaoa ma luna. E lulu a puni ka ʻuala i ʻaʻahu like a lahilahi. Ke wela ka ʻaila e like me ka hiki, e hoʻokomo pono i ka ʻuala i uhi ʻia i ka palaoa i loko o ka ʻaila wela– e ʻuhū lākou i ko lākou komo ʻana i loko – a laila huli a ʻōwili ʻia i uhi ʻia a puni. E hoʻomoʻa i nā ʻuala i ka umu preheated no 15 mau minuke, a laila e lawe i waho o ka umu a hoʻohuli.
- E kālua no 15 mau minuke a hoʻohuli hou. ʻO ka hope, e hoʻihoʻi iā lākou i loko o ka umu no kekahi mau minuke 10-20, a i ʻole ka lōʻihi o ka loaʻa ʻana o ke gula maoli. E hoʻololi i ka Crispy Roasted Potatoes i kahi pā lawelawe, a kāpīpī nui me 2 teaspoon o ka paʻakai kosher a me ka pā paʻi. E lawelawe wela. E hauʻoli i kā mākou ʻuala ʻuala ʻala maikaʻi loa!
Notes
Pehea e mālama ai a me ka wela hou
Pehea e paʻa ai
- E hoahu: E ʻoluʻolu iā lākou a hiki i ka lumi wela, a laila e hoʻoneʻe iā lākou i loko o kahi pahu hau a i ʻole kahi ʻeke plastik hiki ke hoʻopaʻa hou ʻia. Hiki ke mālama ʻia i loko o ka friji no 3-4 mau lā. No ka hoʻomaʻamaʻa hou ʻana i ka ʻuala, e hoʻomoʻa mua i ka umu i 350 degere Fahrenheit (175 degere Celsius). E hohola i ka ʻuala ma kahi papa hoʻokahi ma kahi pepa bakena a wela i ka umu no 10-15 mau minuke a i ʻole a hiki i ka wela a me ka crispy.
- E hoʻomaʻamaʻa hou: Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka microwave. E hoʻololi i ka ʻuala i kahi kīʻaha microwave-palekana a wela no 30 kekona a 1 mau minuke a hiki i ka wela. E makaʻala i ka hoʻomaʻamaʻa hou ʻana i ka ʻuala i loko o ka microwave hiki ke emi ka ʻuala ma mua o ka wā i kālua hou ʻia.
Hiki ke hoʻomākaukau mua ʻia ka ʻuala i kālua ʻia i mea e maʻalahi ai ka kuke ʻana i ka lā lawelawe. Ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana i ka ʻuala a hoʻopaʻa ʻia i loko o ka ipuhao, hiki iā ʻoe ke hoʻomaha iā lākou i kahi mahana a mālama iā lākou i loko o kahi pahu hau i loko o ka friji a hiki i 24 mau hola. Ke mākaukau ʻoe e kālua iā lākou, e kāpī iā lākou me ka palaoa, e hoʻomoʻa i ka ʻaila i loko o ka umu, a e kālua e like me ke kuhikuhi ʻana i ka papa ʻaina.
No ka hoʻokuʻu ʻana i ka ʻuala ʻo Crispy Roasted Pono, e hoʻomaloʻo iā lākou a hiki i ka lumi wela, a laila e hoʻoneʻe iā lākou i loko o kahi pahu paʻa lewa a i ʻole kahi ʻeke plastik hiki ke hoʻopaʻa ʻia i ka pahu hau. E lepili i ka pahu a i ʻole ʻeke me ka lā a hoʻokuʻu iā ia no 2-3 mahina. Ke mākaukau ʻoe e hoʻomaʻamaʻa hou i ka ʻuala, e hoʻomoʻa mua i ka umu i 350 degere Fahrenheit (175 degere Celsius). E hohola i ka ʻuala maloʻo ma kahi papa hoʻokahi ma kahi pepa bakena a wela i loko o ka umu no 15-20 mau minuke a i ʻole a hiki i ka wela a me ka crispy. ʻAʻole ʻōlelo ʻia ka hoʻomaʻamaʻa hou ʻana i nā ʻuala paʻa i loko o ka microwave, no ka mea hiki iā ia ke hoʻohaʻahaʻa i ka ʻuala a liʻiliʻi.
Notes
- E hōʻoia i ka wela o ka ʻaila ma mua o ka hoʻohui ʻana i ka ʻuala e loaʻa ai ka Crispy Roasted Potatoes.
Nānā Mea Ola
ʻO ka ʻuala maʻalahi
Ka nui no ka lawelawe ʻana
Kālepa
175
%ʻAlā Palena *
kona kaikea a
9
g
14
%
Ka pala momona
2
g
13
%
ʻO ka momona polunsaturated
3
g
ʻO ka momona momona
4
g
Sodium
297
mg
13
%
Paila pāʻiko
485
mg
14
%
Carbohydrates
22
g
7
%
puluniu
2
g
8
%
kōpaʻa
1
g
1
%
kumuʻiʻo
3
g
6
%
Vitamin A
108
IU
2
%
Vitamin C
8
mg
10
%
ka pōhaku
18
mg
2
%
hao
1
mg
6
%
* Ke kaʻina o nāʻAinaʻAi Nei e hoʻokumuʻia ma kahi meaʻaiʻo ka meaʻaiʻo 2000.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.
Ua makemake paha ʻoe i ka meaʻai?Mahalo mākou inā hiki iā ʻoe ke helu. Eia kekahi, e nānā pono i kā mākou Youtube Channel no nā mea ʻai maikaʻi ʻē aʻe. E ʻoluʻolu e kaʻana like ma ka pāpaʻi pūnaewele a e kau inoa iā mākou i ʻike mākou i kāu mau hana ʻono. Mahalo iā ʻoe!