Wannan tasa za ta burge kaji mai taushi, miya mai ɗanɗano, da kayan lambu masu launi. Yana da sauƙi a yi tare da sassauƙan sinadarai da ɗan lokacin shiri kaɗan. Don haka me yasa ba gwada shi ba kuma ku ji daɗin abinci mai daɗi a daren yau?
Yadda Ake Yin Kaza Mai Dadi Da tsami
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
A cikin ƙaramin kwano, sai a haɗa dukkan kayan miya a ajiye a gefe. Hada guda kazar, man, tafarnuwa foda, da gishiri a cikin kwano daban daban. Mix da kyau kuma bari marinate na minti 20 zuwa 30.
Da zarar kin gama kazar ki, ki zuba kwan da aka tsiya a baka. Dama don haɗuwa da kyau. Ƙara masara. Dama don suturta kajin har sai ya zama wani shafi mara daidaituwa tare da busassun sitacin masara da ba a haɗa su ba.
Gasa mai a cikin kwanon rufi mai nauyi har sai ya fara shan taba. Ƙara kaza gaba ɗaya kuma yada a cikin Layer guda ɗaya a cikin skillet - raba guda kaza tare da tongs. Cook ba tare da taɓa kajin na tsawon mintuna 2 zuwa 3 ba ko har sai ƙasa ta zama zinari.
Juya zuwa wani gefen launin ruwan kasa na tsawon mintuna 2 zuwa 3. Canja wurin kajin zuwa babban farantin karfe kuma cire kwanon rufi daga murhu. Bari yayi sanyi na tsawon mintuna 2 zuwa 3. Sanya kwanon rufi a kan murhu kuma juya zuwa matsakaicin zafi.
Har yanzu kuna da cokali 1 zuwa 2 na mai a cikin kaskon.
Ƙara tafarnuwa da ginger. Ki dahu ki rika motsawa kadan har sai tafarnuwa ta saki kamshinta. Sake kunna miya don narkar da masarar gaba daya. Zuba miya cikin kwanon rufi. Dama a dafa har sai ya yi kauri.
Sai ki zuba kajin guda, farar albasa, da barkonon karar kararrawa a koma ciki. Ki zuba kajin da miya na kimanin dakika 30. Canja wurin kajin mai Dadi da tsami a faranti nan da nan.
Ku bauta wa shinkafa mai zafi tare da kayan ado koren albasa na zaɓi. Ji dadin mu Kaza mai Dadi da tsami!
Girke-girke masu alaƙa:
Recipe
Sauƙi Mai Dadi da Kaza Mai tsami
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- 1-½ laba cinyoyin kaji ko nono marasa fata mara fata , a yanka zuwa guda 1-inch
- 1 tablespoon man gyada ko man canola
- 1 babban kwai , duka
- ¼ teaspoon kisher gishiri
- ½ kofin cornstarch
- ¼ teaspoon tafarnuwa foda
Don miya mai daɗi da tsami:
- 2 tablespoons ketchup
- 2 tablespoons Shaoxing giya ko bushe sherry
- 2 tablespoons shinkafa vinegar
- 2 tablespoons Soya Sauce
- 4 tablespoons Brown sugar
- 2 tablespoons ruwa
- ½ tablespoon cornstarch
- ½ teaspoon barkattun launin ja , dandana
- ¼ teaspoon knorr kaza mai ɗanɗanon bouillon
Don Stir-Fry:
- ⅓ kofin man gyada ko man canola
- 2 cloves tafarnuwa , an nika
- 3 teaspoons minced ginger
- 1 yellow albasa , a yanka zuwa guda 1 '' guda
- 1 jan barkono , a yanka a guda 1 '' guda
- 1 poblano ko kore barkono barkono , a yanka gunduwa-gunduwa
- 1 kofin abarba abarba
Umurnai
- A cikin ƙaramin kwano, sai a haɗa dukkan kayan miya a ajiye a gefe.
- A cikin babban kwano daban, hada guda kajin, mai, tafarnuwa foda, da gishiri. Mix da kyau kuma bari marinate na minti 20 zuwa 30.
- Da zarar kin gama kazar ki, ki zuba kwan da aka tsiya a cikin baka. Dama don haɗuwa da kyau. Ƙara masara. Dama don shafa kajin har sai ya zama wani lullubi marar daidaituwa tare da busassun busassun masarar da aka bari ba tare da haɗe ba.
- Gasa mai a cikin kwanon rufi mai nauyi har sai ya fara shan taba. Ƙara kaza gaba ɗaya kuma yada a cikin Layer guda ɗaya a cikin skillet - raba guda kaza tare da nau'i biyu na tongs.
- Cook ba tare da taɓa kajin na tsawon mintuna 2 zuwa 3 ba ko har sai ƙasa ta zama zinari.
- Juya zuwa launin ruwan kasa ɗaya gefen, na tsawon mintuna 2 zuwa 3. Canja wurin kaza zuwa babban faranti kuma cire kwanon rufi daga murhu. Bari yayi sanyi na tsawon mintuna 2 zuwa 3.
- Sanya kwanon rufi a kan murhu kuma juya zuwa matsakaicin zafi. Har yanzu kuna da kusan cokali 1 zuwa 2 na mai a cikin kaskon.
- Ƙara tafarnuwa da ginger. Ki dahu ki rika motsawa kadan har sai ya saki kamshinsa. Sake kunna miya don narkar da masarar gaba daya. Zuba cikin kwanon rufi. Dama a dafa har sai ya yi kauri.
- A mayar da guntun kajin, farar albasa, da barkonon kararrawa. Dama don shafa kaza da miya, na kimanin daƙiƙa 30. Canja wurin kajin mai Dadi da tsami a faranti nan da nan. Ku bauta wa shinkafa mai zafi tare da kayan ado na koren albasa na zaɓi. Ji daɗin kajin mu mai daɗi da tsami!
Notes
- Obin na lantarki: Sanya adadin da ake so na kajin mai Dadi da tsami a cikin kwanon da ba shi da lafiya a cikin microwave kuma a rufe shi da tawul ɗin takarda mai ɗanɗano. Microwave a sama na minti 1-2 ko har sai da zafi.
- Toshe: Gasa ɗan ƙaramin man fetur a cikin kwanon da ba ya daɗe a kan matsakaicin zafi. Ƙara kaza mai zaki da tsami kuma a lokaci-lokaci yana motsawa har sai ya yi zafi.
- Tandã: Preheat tanda zuwa 350 ° F. Sanya Chicken mai Dadi da tsami a cikin tanda mai aminci da tanda kuma a rufe shi da tsare. Gasa na tsawon minti 10-15 ko har sai da zafi.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.